Tăng cân nhanh chóng với món Gà nấu sữa tươi

P.V16:23 22/05/2021

Gà là nguyên liệu đơn giản. Với món Gà nấu sữa tươi, không chỉ với hương vị thơm ngon của gà, beo béo của sữa tươi, mà đây còn là món ăn ngon giúp chúng ta mau lên cân nữa đấy.

Nguyên liệu

- 1kg đùi gà

- 300g khoai tây bi

- 200g cà rốt

- 200g bông cải xanh

- 1,5 lít sữa tươi

- Bột nêm, muối, đường, 1 nhánh hành boarô , tiêu, dầu ăn

Video đang HOT

Thực hiện

- Hành boarô băm nhuyễn.

- Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp hành boarô, bột nêm , muối, đường, tiêu cho vừa ăn.

- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt miếng chừng 2cm.

- Bông cải xanh tách thành từng bông nhỏ.

- Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi phi thơm phần hành còn lại, cho gà vào xào cho săn.

- Đổ 1 lít sữa tươi vào nấu sôi, cho khoai tây, càrốt, bông cải xanh vào nấu chín.

- Cuối cùng cho phần sữa tươi còn lại vào, giảm nhỏ lửa, nêm lại cho vừa ăn.

Ăn này kèm với bún, bánh mì hoặc cơm.

Hãy thực hiện, bạn sẽ tăng cân nhanh chóng với món gà nấu sữa tươi.

Tự tay làm món bánh flan mềm mịn chiêu đãi cả nhà

Bánh flan là món bánh ngon, dễ làm, bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi nên rất tốt cho sức khỏe cả gia đình bạn. Hôm nay, amthucquan.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan thật mềm mịn.

1. Nguyên liệu

- 4 quả trứng gà

- 500ml sữa tươi

-150g đường cát

- Vani (tùy ý)

2. Cách làm

- Bạn cho 100g đường vào nồi và một ít nước (nên dùng nồi màu sáng để dễ quan sát caramen). Nấu chảy đường với lửa nhỏ cho đến khi đường sánh lại và có màu gần như cánh gián tắt bếp là vừa, cho ngay vào caramel một muỗng nước cốt chanh tươi để caramel có mùi đặc trưng.

- Cho 1 lớp mỏng caramel vào khuông ngay khi còn nóng vì caramel đông cứng rất nhanh

- Cho trứng (2 trứng gà và 2 lòng đỏ) và đường vào thố khuấy thật nhẹ tay ( khuấy không phải đánh nhé) cố gắng đừng để có bọt khí xuất hiện.

- Đun sữa trên bếp đến khoảng 70c (hơi nóng và bọt lăn tăn xung quanh nồi) thì tắt bếp. Bạn không được đun sữa quá nóng hoặc sôi sẽ làm sữa bị hư.

- Cho từ từ sữa vào hỗn hợp trứng và đường thật nhẹ để không nổi bọt và trứng bị vón cục. Lược lại hỗn hợp để loại bỏ vón cục, nếu thích thì lúc này bạn có thể thêm vani.

- Cho hỗn hợp nhẹ nhàng vào khuông và dùng giấy bạc bọc ở trên để quá trình hấp nước không lọt vào làm hư bánh.

- Cho nước vào nồi hấp khoảng 1/3 khuông và hấp khoảng 30 phút ở lửa nhỏ nhất, thỉnh thoảng mở nắp cho nước không đọng lại ở nắp nồi.

- Bánh nguội để vào tủ lạnh, khi ăn chế ra đĩa, chế chút cà phê và để nước đá bào lên.

Nhìn dĩa bánh thật hấp dẫn Đây là món tráng miệng khoái khẩu cho mọi người, nhất là cho các bé nhỏ. Hãy trổ tài làm món bánh mềm mịn này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Cơm chiên bọc trứng buổi trưa độc đáo Món trứng bọc cơm bắt mắt này có nguồn gốc từ Nhật Bản với tên gọi Omurice - rất hợp để dùng ăn sáng hay ăn trưa vì bạn có thể tận dụng phần cơm thừa từ hôm trước! Nguyên liệu: Với món trứng bọc cơm này, bạn có thể tùy biến các nguyên liệu khác nhau cho phần cơm chiên bên trong....