Tận mắt những loại bánh Trung thu siêu đắt đỏ
Để phục vụ nhu cầu của giới đại gia, nhiều cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên thế giới ra mắt các loại bánh được làm từ vàng, bạc vô cùng đắt đỏ.
Bánh Trung thu dát vàng 72 triệu đồng
Năm 2012, thị trường bánh trung thu tại Trung Quốc xôn xao với sự xuất hiện của chiếc bánh dẻo dát vàng với trọng lượng 500 gram có giá là 21.000 nhân dân tệ (khoảng 72 triệu đồng).
Chiếc bánh dát vàng siêu đắt ở Trung Quốc. (Ảnh: Luxuo)
Một cặp bánh Trung Thu với số lượng vàng lên tới 50 gram được trạm khắc với mẫu hoa văn tinh xảo có giá lên tới 47.620 nhân dân tệ (khoảng 163 triệu đồng). Trong khi đó, bánh Trung Thu bằng bạc có giá rẻ hơn, khoảng 850 nhân dân tệ (khoảng 2,9 triệu đồng)/chiếc.
Bánh Trung thu bằng vàng thường được dùng làm quà biếu, tặng. (Ảnh: Luxuo)
Theo Luxuo, khách hàng thường mua những mẫu bánh Trung Thu bằng vàng, bạc này để làm quà biếu.
Bánh trung thu đắt nhất Malaysia 21,6 triệu đồng
Theo Thesundaily, Tết trung thu năm 2017, chiếc bánh Trung thu đắt nhất của Malaysia thu hút sự chú ý của người tiêu dùng khi có giá 3.888 RM (tương đương 21,6 triệu đồng). Chiếc bánh cao 4cm và đường kính 17,5cm, to gấp bốn lần một chiếc bánh thông thường.
Bánh Trung thu đắt nhất Malaysia. (Ảnh: Woldofbuzz).
Theo đơn vị sản xuất, chiếc bánh này có giá đắt như vậy là bởi nó được làm từ các thành phần cao cấp như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, nghệ tây, sữa ong chúa, mật đường, hạt sen, táo tàu, nhãn và các loại thảo mộc khác của Trung Quốc. Hơn nữa, bánh còn được dát vàng 24K.
Video đang HOT
Khách hàng muốn mua chiếc bánh này phải đặt hàng trước 2 ngày. Do không có chất bảo quản nên bánh chỉ có thể sử dụng trong vòng 3 ngày, kể từ ngày sản xuất.
Bánh Trung thu phủ vàng 15 triệu đồng
Để chào đón mùa Trung thu 2019, hãng bánh nổi tiếng Golden Moments ở Singapore trình làng kiệt tác bánh trung thu phủ vàng phiên bản giới hạn mang tên Premium Mao Shan Wang Truffle Snowskin Mooncake. Chiếc bánh có giá bán chính thức lên tới 628 USD/hộp (tương đương 14,6 triệu đồng) và phải đặt hàng trước nhiều tuần.
Bánh Trung thu phủ vàng. (Ảnh: Sgmagazine)
Loại bánh đặc biệt này được bọc trong vàng 24K, nhân bánh có thể là loại sầu riêng đắt đỏ maoshan hay nhân sô cô la thượng hạng từ Malaysia. Giữa mỗi chiếc bánh còn là một lớp làm từ nấm truffle đen mùa đông Úc tươi quý hiếm.
Phụ kiện đi kèm hộp bánh cũng được chế tác từ vàng. (Ảnh: Sgmagazine)
Bên cạnh đó, sự tinh tế của bánh còn được thể hiện trong những vật phẩm tặng kèm để khách hàng. Chiếc hộp đựng bánh có hai tầng. Tầng trên dành cho 4 chiếc bánh được xếp ngay ngắn, tầng dưới dành cho các vật dụng cần thiết để thưởng thức như dĩa và dao dùng để cắt bánh, ấm trà và ly trà. Tất cả “phụ kiện” này đều được chế tác từ vàng thật.
Theo VTC
Thử làm ngay món bánh Trung thu trứng muối cho mùa Trung thu thêm hương vị
Ngoài loại bánh trung thu truyền thống, bạn có thể trổ tài làm bánh trung thu nhân trứng muối cho cả nhà cùng thưởng thức.
Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và cách làm vô cùng đơn giản sau đây, bạn đã có những chiếc bánh trung thu trứng muối thơm ngon đón chào mùa Trung thu đang về.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 6 lòng đỏ trứng muối
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 60 gr bơ để mềm
- 200 gr nhâ hạt sen hay nhân đâu xanh tùy thích
Phần vỏ:
- 200 gr bột mì
- 100 gr nước đường ( loại nước đường làm bánh trung thu)
- 30 gr dầu
- 5 gr bơ đậu phụng
Phần trứng quét bánh:
- 1/2 lòng đỏ trứng gà 1/2 muỗng cà phê dầu mè đánh tan mịn trong 1 cái chén nhỏ.
Thực hiện:
Bước 1: Cho lòng đỏ trứng muối vào 1 cái âu hay khay, trộn cùng 1 muỗng canh dầu đem hấp hay nướng 10 phút.
Sau đó lấy trứng ra cho vào máy sinh tố cùng bơ và sữa đặc xay nhuyễn. Khi hỗn hợp mịn dẻo thì tắt máy.
Chia trứng thành từng phần (30gr) vo viên.
Chia nhân hạt sen tương xứng với nhân trứng muối. Sau đó đè nhân hạt sen, cho viên trứng muối vào vo tròn, vậy là ta có viên nhân 60 gr cho khuôn 100 gr.
Dầu nước đường và bơ đậu phụng hòa chung trong 1 cái âu. Sau đó rây bột mì vào, mang bao tay trộn/nhồi đều thành 1 khối dẻo, không dính tay.
Bọc bột trong bao ni lông hay màn thực phẩm, để bột nghỉ 20 phút.
Chia bột 40 gr một phần. Đè dẹp viên bột, cho nhân vào vo tròn. Thoa bột mì xung quanh và rắc đều vào khuôn. Sau đó cho viên bột vào khuôn ấn mạnh, đẩy bánh ra, xếp bánh lên khay có lót giấy chống dính ( giấy dầu). Xịt lớp mỏng nước lên mặt bánh.
Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 190-200 độ C. Sau đó cho khay bánh vào giữa lò nướng 7 phút. Sau đó lấy ra quét 1 lớp trứng, rồi cho khay bánh vào lò, nướp tiếp 5 phút. Một lần nữa lấy khay bánh ra quét thêm 1 lớp lòng đỏ trứng rồi cho lại lò, nướng 5 phút nữa là bánh chín, mặt vàng. Tắt lò lấy khay bánh ra để nguội.
Theo Danviet
Bánh trung thu lạ dự kiến hút khách dịp rằm tháng 8 Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, trên thị trường xuất hiện nhiều loại bánh trung thu lạ như bánh dẻo lạnh, bánh làm từ than tre...dự kiến sẽ hút khách dịp rằm tháng 8 tới đây. Chỉ còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến rằm tháng 8, thị trường bánh trung thu cũng dần trở nên nhộn nhịp khi các...