Tận hưởng vị ngon đậm đà, đưa cơm của món cá cơm om khoai tây

Nông Mạnh Hùng16:19 04/02/2020

Ca cơm om khoai tây co mau săc va hương vi đâm đa, rât thich hơp ăn cung cơm trăng. ca cơm om khoai tây hâp dân, ngon miêng, nhanh chong lam nôi cơm nha ban hêt veo nhe!

1. Cac nguyên liêu chê biên ca cơm om khoai tây

Khoai tây: 2 cu

Cá cơm : 1 bat nho

Hành tây : cu

Ơt xanh: 2 qua

Nước: 720 ml

Tương ớt Hàn Quốc : 1 thia canh

Bột ớt: 1 thia canh

Nước tương: 15 ml

Tỏi băm nhỏ: 3 thia canh

Video đang HOT

Vừng rang chín: 1 thia canh

2. Cach chê biên ca cơm om khoai tây

Bươc 1: Khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Cho khoai tây, cá cơm khô vào nồi thêm nước ngập mặt khoai và cá.

Bươc 2: Thêm tương ớt Han Quôc, bôt ơt, nước tương vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 15 phút.

Bươc 3: Thêm toi băm nho vao rôi om khoai tây với cá cơm cho đến khi cạn nước và khoai chín thì tắt bếp, rắc chút vừng rang và ớt thái lát lên trên là xong.

Cac bươc chê biên ca cơm om khoai tây kha đơn gian phai không nao, đê thưc đơn bưa ăn thêm phong phu ban hay nhanh tay ghi chep lai cac bươc chê biên ca cơm om khoai tây nhe. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo huongsen

Bánh mì sốt vang nóng hổi cho bữa sáng đầy dưỡng chất

Bánh mì sốt vang là một món ăn sáng đầy quen thuộc của mỗi gia đình. Lớp sốt sánh mịn cùng với những miếng thịt bò mềm dai đầy bổ dưỡng sẽ là một món ăn hấp dẫn, không gây nhàm chán cho bữa sáng của mỗi nhà.

Cùng nhà hàng buffet Hương Sen học cách chế biến món ăn thơm ngon bổ dưỡng này trong bài viết của góc ẩm thực ngày hôm nay nhé!

1. Nguyên liệu làm bánh mì sốt vang

Thịt bò: 500gr ( sử dụng loại thịt bò có gân )

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Cà chua: 1 quả

Sả: 2 củ

Vỏ quế, hoa hồi, gừng, tỏi

2 thìa café rượu vang

Vài nhánh rau mùi

Bánh mì

2. Các bước chế biến món bánh mì sốt vang

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng to vừa ăn.

Trong một cái âu lớn, trộn đều tỏi băm, gừng băm, bột nghệ, hoa hồi, vỏ quế, 2 thìa café bột canh, 1 muỗm dầu ăn, 2 thìa café rượu vang.

Cho thịt bò vào ướp đều và để khoảng nửa tiếng để gia vị ngấm.

Bước 2: Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Cho phần thịt bò đã ướp vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp rồi vặt chặt nắp, đun đến khi sôi rồi cho nhỏ lửa.

Bước 4: Sau khoảng 10 phút thì thịt bò đã mềm rồi, tiếp tục cho phần khoai tây và cà rốt vào ninh cùng đến khi chín nhừ.

Ở bước này, các bạn cũng nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn với khẩu vị của gia đình.

Bước 5: Để món bánh mì sốt vang được sánh mịn, trước khi tắt bếp bạn hòa 1 thìa bột sắn dây với nước lọc rồi nhanh tay đổ vào nồi và khuấy đều. Phần sốt sẽ cực kì sánh mịn và đẹp mắt.

Món bánh mì sốt vang nên được ăn nóng. Đây là một bữa sáng cực kì ngon miệng mà đầy đủ dưỡng chất. Hoặc bạn cũng có thể đưa món bánh mì sốt vang vào thực đơn bữa trưa và chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Theo Huongsen

Cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu mì tokbokki hải sản cay Lẩu mì tokbokki hải sản cay hay lẩu mì bánh gạo hải sản cay là món ngon có vị cay nồng từ ớt, vị ngậy béo thơm phức của phô mai quyện với chất ngọt thịt của hải sản. Hãy bổ sung vào thực đơn và thử thực hiện món lẩu mì tokbokki hải sản cay này vào những ngày chuyển trời se...