Tận dụng máng nước trên nóc nhà để trồng rau muống, bà nội trợ Hà thành có ngay vườn rau xanh – sạch ăn quanh năm
Tận dụng phần máng nước ở tầng 3, chị Xuân đã trồng được vườn rau muống xanh um, quan trọng là cực sạch và xanh.
Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Ngoài chứa nhiều dinh dưỡng, dễ ăn, rau muốn còn có công dụng chữa bệnh đái tháo đường, đắp vết loét do bệnh zona.
Loại rau này cũng rất dễ trồng, bất kể môi trường đất, nước hay mùn, xơ dừa… đều có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Với các gia đình ở thành phố hay diện tích nhỏ cũng có thể tự trồng trong hộp xốp, thùng nhựa… miễn sao thấy tiện lợi và phù hợp.
Chị Xuân Triệu (Thanh Xuân – Hà Nội) cũng rất yêu thích việc trồng rau, làm vườn. Tuy nhiên, vườn rau của bà nội trợ Hà thành này chẳng giống ai, được nằm cheo leo ở phần máng nước chảy trên tầng 3.
Rau muống trồng trên máng nước.
Chị Xuân Triệu cho biết, thực ra đây là trụ sở của công ty của mình. Nước tự sản xuất thải ra công ty chị đã xử lý tách, phần nước sạch thì chị cho chảy vào máng.
Máng nước này chất liệu inox và có kích thước rất lớn. Lòng máng rộng 40cm, dài khoảng hơn 20m. Lựa chọn chất liệu inoxtuy đắt tiền nhưng làm một lần dùng bền, lại đẹp tính ra lại còn rẻ hơn.
“Mọi người thử nghiên cứu xem ạ! Mình chỉ tận dụng thôi vì đằng nào công trình xây dựng cũng có sẵn. Còn các bạn có ý định thay đổi thì cân nhắc kẻo hỏng mái thì không đáng đâu” - Chị Xuân Triệu chia sẻ.
Vườn rau muốn xanh tốt của gia đình chị Xuân Triệu trên… đỉnh nóc nhà.
Đây không phải lần đầu chị Xuân trồng rau muống. Chị kể cái máng rau này đã tồn tại nhiều năm. Mùa đông lạnh thì rau cũng ngủ đông nhưng cứ nắng ấm là nó lại tốt um vì nước chảy không tù đọng, rau rất non và sạch.
Điểm hạn chế duy nhất có lẽ lúc hái rau có phần vất vả vì phải leo lên mái tôn.
Từ kinh nghiệm thực tế của mình, bà nội trợ Hà thành gợi ý cho mọi người có thể làm 1 cái máng ở sát lan can và tưới nước vào, tiến hành trồng bình thường. Như vậy, vừa không tốn diện tích lại vừa không tốn nước mặc dù nắng của Hà Nội khá gay gắt. Chưa kể, rau bò lên mái còn có khả năng hạn chế cái nóng cho mái tôn.
“Mình thấy rau phát triển rất tốt, đặc biệt không có sâu bệnh” - chị Xuân khẳng định ưu điểm của phương pháp trồng rau này.
Trồng trên tầng thượng nhưng rau muống nhà chị Xuân vẫn rất xanh tốt.
Với cách trồng rau bằng máng nước chảy ở trên tầng thượng, gia đình chị Xuân Triệu có rau xanh, sạch ăn suốt năm không hết. “Ba năm nay nhà mình ăn chẳng hết rau ở máng, nắng mấy cũng không thấy sao đâu. Ngay cả bây giờ mình không ở Việt Nam đã hơn 6 tháng mà máng rau vẫn xanh tốt đấy! Về kinh nghiệm thì không có gì đặc biệt, nhà mình ủ rau củ trong bếp, nước chảy ra từ thùng ủ thi thoảng đổ cho máng rau thôi” – Chị Xuân chia sẻ.
Hiện tại, gia đình chị Xuân đã sang New Zealand. Chị cho biết mình không trồng rau trên máng nữa mà trồng bằng đất, vì ở xứ người nước rất đắt đỏ. Ngoài rau muống, chị cũng trồng thêm rất nhiều loại rau khác.
Vườn rau của gia đình chị Xuân Triệu bên New Zealand.
Cách trồng rau muống siêu nhanh siêu dễ đảm bảo chỉ 2 tuần thu hoạch
Chỉ tốn một chút thời gian, một chút chi phí là đủ để bạn có những bữa ăn với rau muống cho cả nhà.
Được xem là một trong những loại rau dễ trồng, dễ chăm sóc. Bạn có thể trồng rau muống theo 2 cách khá đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian chăm sóc, bạn sẽ có ngay những bữa canh rau muống dầm sấu thanh mát hay đĩa rau muống xào thịt bò thơm ngon cho bữa ăn gia đình.
Trồng rau muống từ hạt
Một trong những cách dễ dàng, nhanh gọn đó là trồng rau muống từ hạt. Cũng giống như các loại rau khác, bạn lựa chọn hạt giống của một hãng sản xuất uy tín để chắc chắn chúng sẽ nảy mầm và phát triển khỏe mạnh. Tiếp đó là bước chuẩn bị giá thể. Giá thể trồng rau muống chỉ cần tơi xốp với xơ dừa, đất, phân bón như phân bò, phân gà ủ mục, phân trùn quế...
Với hạt, bạn có thể bỏ qua bước ngâm. Tuy nhiên để hạt nhanh nảy mầm, bạn nên ngâm hạt vào nước lạnh khoảng 5 tiếng. Sau đó, gieo hạt lên bề mặt giá thể, phủ một lớp giá thể sau khi gieo hạt. Bạn nên dùng chậu với chất liệu an toàn, tránh dùng chậu với chất liệu nhựa tái chế vì nguy cơ nhiễm độc cao.
Gieo hạt lên giá thể và phủ thêm một lớp lên trên.
Mỗi ngày, bạn phun sương 1 lần vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn sao cho giá thể đủ độ ẩm. Đặt chậu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khi hạt nảy mầm và phát triển, bạn có thể đặt ở nơi có nhiều ánh nắng và gia tăng lần tưới để rau phát triển nhanh.
Hạt sẽ nhanh nảy mầm khi bạn tưới nước đầy đủ.
Luôn giữ độ ẩm cho giá thể.
Bạn nên quan sát những chậu rau vào từng thời điểm để có thể bắt ốc sên hay sâu bọ nếu có. Chỉ từ 2 - 3 tuần chăm sóc, bạn sẽ được thu hoạch lứa đầu tiên. Sau lứa đầu, bạn có thể rải thêm một lớp mỏng giá thể đã trộn như ban đầu và tưới thường xuyên để cây rau phát triển.
Rau muống gieo từ hạt tươi tốt.
Trồng rau muống từ cành
Khi mua rau muống về ăn, bạn đừng vứt vội phần cọng già. Hãy giữ lại và cắm xuống giá thể đã trộn sẵn với các chất dinh dưỡng như xơ dừa, phân bón... Bạn có thể chọn cách tưới đẫm nước vào giá thể trước khi cắm cành rau muống lên. Lưu ý nên để lại vài lá và mắt cây giúp mầm nhanh mọc.
Khi mua bó rau muống về ăn, bạn giữ lại phần cọng.
Cắm cọng rau muống vào giá thể.
Trong những ngày đầu, bạn nên tưới nhiều nước để giữ độ ẩm cho đất và đặt chậu rau ở nơi râm mát. Khi cành rau muống bắt đầu mọc mầm mới, bạn đặt chậu ở nơi có nhiều ánh nắng và chăm chỉ tưới.
Chăm chỉ tưới để nhận thành quả như mong đợi sau 2 - 3 tuần.
Cách đơn giản này sẽ giúp bạn có những món ăn ngon từ rau muống cho bữa cơm mùa hè xanh mát chỉ trong 2 tuần.
Chỉ mất 50 nghìn hạt giống, mẹ 8X trồng thành vườn rau tốt ngồn ngộn, ăn không hết Dù sống ở thành phố lớn, chị Lan Anh vẫn hàng ngày thích thú với công việc trồng rau, cây ăn quả trên khoảng sân thượng 200m của gia đình. Chị Lan Anh (35 tuổi) đang là mẹ của 3 em bé và sinh sống tại Sài Gòn. Như bao nhà phố khác, khoảng diện tích ở của gia đình chị cũng khá...