Tận dụng cốc giấy dùng 1 lần trồng giá đỗ, thành quả của mẹ đảm khiến ai cũng nháo nhác hỏi xin công thức

M5220:01 09/07/2020

Chỉ sau 2 ngày, những cốc giá đỗ của chị L.D đã lên tua tủa, cây nào cây nấy mập mạp, trắng tròn.

Giá đỗ là món ăn thanh mát, có công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ lo lắng mua ngoài chợ sẽ không đảm bảo do bị ngâm thuốc bảo quản, thuốc kích mầm… nên mày mò tự làm tại nhà. May mắn, loại rau này làm khá đơn giản, ít bước, không nhiều vật dụng lỉnh kỉnh. Thậm chí chỉ với chiếc rổ nhựa, cốc nhựa… đều có thể tạo được thành phẩm mỹ mãn.

Mới đây, trên group dành cho những người thích trồng rau tại nhà, một mẹ trẻ đã chia sẻ cách làm giá đỗ bằng cốc nhựa dùng một lần đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo chị em. Hàng loạt bình luận phía dưới bài đăng này đều là… xin công thức làm giá đỗ!

Giá đỗ của chị L.D sau 2 ngày trồng.

Chị L.D cho biết, công thức làm giá đỗ này cũng là chị học hỏi được từ mọi người trong hội chứ không phải chị tự mày mò hay nghiên cứu ra.

Và với bài hướng dẫn khá chi tiết dưới đây hy vọng bà nội trợ nào cũng có thể tự làm giá cho gia đình mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 lạng đỗ xanh còn nguyên vỏ: Nên lựa hạt đỗ xanh to mập, ngoài chợ bán 5-7k/lạng đỗ xanh thôi, giá khá rẻ. Một lạng đỗ các mẹ sẽ làm được 1 rổ giá đỗ, nếu nhà 4 người phải ăn 2 bữa mới hết.

- Cốc nhựa 1 lần dùng (Hoặc tùy điều kiện từng gia đình, có thể sử dụng rổ giá, chai nhựa, túi ni lông…).

- Que nhọn và dao để đục lỗ.

- Nước sạch.

Video đang HOT

Đỗ xanh mua khá rẻ lại làm được nhiều giá. (Ảnh minh họa)

Cách làm

Bước 1: Ngâm đỗ xanh nguyên vỏ trong nước sạch, ngâm khoảng 6-8h tiếng nên các chị em có thể ngâm qua đêm hoặc sáng đi làm ngâm, tối về làm giá là vừa.

Bước 2: Vớt đỗ ra rửa lại. Lúc này đỗ đang nở nên các chị em làm nhẹ tay.

Bước 3: Thả đỗ vào trong cốc nhựa đã đục lỗ, dùng giấy ăn mềm phủ lên trên.

Bước 4: Sau đó nhúng qua cốc nhựa vào chậu nước, rồi lấy túi ni lông đen bọc cả lại (hoặc có thể để chỗ thật tối). Lưu ý là không nên mở ra xem sẽ làm giá bị đắng và thân không trắng.

Bước 5: Buổi sáng, nhấc từng cốc giá ra nhúng nước, chiều nhúng và tối trước khi đi ngủ nhúng thêm 1 lần. Mỗi lần nhúng khoảng 5 phút rồi lại buộc túi lại.

Bước 6: Nhúng nước cho giá đỗ như vậy khoảng 2-3 ngày là thu hoạch được.

Cốc giá đỗ sau 2 ngày của chị L.D khiến ai nấy xuýt xoa.

Giá đỗ rất dễ làm, bất cứ chị em nào cũng có thể tự mày mò ở nhà

Thành quả của chị L.D sau 2 ngày đó chính là cốc giá đỗ tua tủa mầm, thân thì mũm mĩm, mập mạp, trắng tròn. Chỉ với một lạng đỗ, các chị em có thể tạo ra mẻ giá đủ cho gia đình 4 người ăn trong 2 bữa. Giá đỗ tự làm vừa sạch vừa ngon, chị em ngại gì mà không thử?

Trời nắng nóng học mẹ đảm làm giá đỗ vừa mập vừa sạch, giòn ngon tươi mát ngày hè

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản: 1 chiếc rổ, 2 miếng vải thấm nước và chăm chỉ tưới nước thì sau 3 ngày bạn đã có một mẻ giá đỗ sạch, giòn ngon để thưởng thức rồi.

Giá đỗ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dương tốt cho sức khỏe như vitamin đặc biệt là vitamin C, giàu khoáng chất, amino acid, protein... Chính vì vậy giá đỗ được chị em nội trợ bổ sung thường xuyên vào thực đơn hàng ngày của gia đình.

Cách làm giá đỗ không khó, tham khảo cách làm giá đỗ dưới đây của chị Lã Thu Giang (Hà Nội) để làm cho gia đình thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh nhé!

Nguyên liệu:

- 100gram đỗ xanh loại nhỏ.

- Rổ/rá

- Vải xô hoặc giấy ăn loại dai, dày

- Vật nặng để đè.

Cách làm:

Ngày 1:

- Cho đỗ xanh vào bát, ngâm với nước ấm khoảng 50 độ C. Bạn có thể pha tỉ lệ 2 sôi, 3 lạnh để ra nước ấm như ý (ngâm với nước ấm giá đỗ sẽ nhanh nảy mầm hơn). Ngâm đỗ từ 8 - 10 tiếng qua đêm.

- Chuẩn bị cái rổ thưa, sau đó ngâm ướt miếng khăn xô hoặc giấy ăn loại dai trước rồi phủ xuống lòng rổ.

- Đậu sau khi ngâm qua đêm vớt ra rồi xả qua nước lạnh, để hơi ráo.

- Cho đậu lên miếng khăn xô đã lót trong rổ, dàn đều đỗ xanh sau đó phủ thêm một lớp khăn xô lên trên lớp đậu. ( Lớp này khăn này không cần quá dày, khiến đậu xanh bí, khó lấy được không khí)

- Tiếp theo bạn rưới nước lên bề mặt khăn xô để khăn ướt và giữ ẩm cho giá đỗ, đặt rổ lên một cái bát/ nồi để hứng phần nước chảy xuống.

- Cuối cùng đặt một cái đĩa nặng lên trên bề mặt khăn xô để nén, việc này giúp cho giá đỗ không mọc lung tung và quá dài, gầy. Nếu bạn muốn giá mập mạp và ngắn hơn có thể đặt thêm 2-3 cái bát.

Lưu ý: Khi làm giá đỗ, cần phải để trong bóng tối thì giá mới trắng. Nếu để ở ngoài sáng, giá sẽ chuyển sang màu xanh vàng, ăn giá có vị hơi đắng. Do đó nếu nhà không có phòng tối hoàn toàn thì các bạn có thể phủ một chiếc túi nilon màu đen lên trên. Không được phủ quá kín làm giá đỗ không thở được và chết.

- Cứ lần lượt mỗi ngày, các bạn tưới nước cho giá đỗ từ 2-3 lần, sáng - trưa - tối. Nếu không có thời gian có thể tưới buổi sáng và tối. Sau khi tưới lại chèn vật nặng lên và cất vào chỗ tối.

- Đến ngày thứ 4 là có thể lấy giá ra ăn và chế biến các món ăn yêu thích.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Giữa dịch virus corona, các mẹ hãy tích trữ đậu nành để làm giá, vừa ngon lại hỗ trợ "gia cố" sức đề kháng Đậu nành (đỗ tương, đậu tương) là một nguyên liệu dễ mua, dễ bảo quản, làm thành giá đỗ thì có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe! Đạm đậu nành chứa đủ 8 acid amin thiết yếu mà cơ thể người không tự tổng hợp hết được. Glutamin và argine trong đậu nành là những...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Hy hữu nam thanh niên nghi say thuốc lào ngã ra đường bị ô tô tông trúng00:53

Đoạn video 38 giây từ camera an ninh siêu thị trở thành nỗi ám ảnh cả đời của một người mẹ: Không ai đoán được những gì diễn ra sau đó00:39

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lạng lách đánh võng trên đường, nhóm thanh niên gặp nạn, 1 người tử vong00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Xem lại ảnh thời thơ ấu của chồng, người vợ nhận ra sự thật bất ngờ từ nhiều năm trước

13:06:22 22/02/2025

Một người vợ đã vô cùng bất ngờ khi xem lại những bức ảnh thời thơ ấu của chồng và phát hiện mình từng chụp ảnh chung với chồng từ hồi mẫu giáo.

Tài xế lái xe riêng của tỷ phú Lý Gia Thành từ chối 6,5 tỷ vì đã tiết kiệm được 65 tỷ: Ai cũng sốc khi nghe cách để giàu

12:22:40 22/02/2025

Lý Gia Thành (SN 1928) từng là người giàu nhất xứ Cảng Thơm trong nhiều năm với khối tài sản ước tính gần 39 tỷ USD. Câu chuyện về hành trình từ cậu bé nghèo mồ côi bố mẹ trở thành tỷ phú của Warren Buffett châu Á

Éo le: Đi khám xưng "chị - em" với bác sĩ, cô gái bị chấn chỉnh thẳng mặt, netizen cãi nhau kịch liệt

12:20:55 22/02/2025

Mới đây, một cô gái 26 tuổi đã nhận được nhiều sự chú ý khi chia sẻ về câu chuyện trong một lần đi khám của mình. Cô gái tâm sự rất ngạc nhiên khi bị bác sĩ chỉnh lại cách xưng hô khi khám bệnh.

Tất cả những nỗ lực của Lọ Lem: Càng đọc càng bực!

11:16:00 22/02/2025

Nếu được hỏi về một cô gái bạch nguyệt quang vừa xinh đẹp, học giỏi, kiếm nhiều tiền đỉnh lại ngoan ngoãn, lễ phép và khiêm tốn, hẳn nhiều cư dân mạng sẽ nhắc đến Lọ Lem - con gái đầu của MC Quyền Linh.

Kéo lê 2 chiếc xe máy dưới đường gần 3 cây số, tài xế ô tô bỏ chạy vào nhà dân

11:11:57 22/02/2025

Sau khi va chạm, tài xế ô tô kéo lê xe máy tiếp tục đẩy theo một chiếc xe khác của người dân đi đoạn đường dài mới chịu dừng lại và rời khỏi ô tô để đi vào nhà dân.

Clip vượt mức đáng yêu thu về 5 triệu view: "Nghiệp vụ sư phạm quá đỉnh"

10:22:15 22/02/2025

Nhiều bố mẹ cứ thắc mắc không biết sao ở lớp con ngoan thế, lúc nào cũng ăn hết suất, dễ thương, nghe lời mà về nhà cứ như biến thành người khác

Cô gái ở Hà Nội kể lại buổi sinh nhật kinh hoàng khi bóng bay phát nổ: Lửa trùm kín mặt, chỉ thấy đau và rát

10:12:51 22/02/2025

Mới đây, đoạn clip ghi lại hình ảnh bóng bay bất ngờ phát nổ trong bữa tiệc sinh nhật của một cô gái ở Hà Nội được chia sẻ khiến nhiều người không khỏi rùng mình.

Không chỉ "ôm cây để chữa lành", nhiều người đang thuê "chó an ủi tinh thần" để giải tỏa căng thẳng

21:05:17 21/02/2025

Trong thời điểm hiện tại, nhu cầu chữa lành đã trở thành một yếu tố cần thiết đối với người dân thành thị, họ không ngừng tìm kiếm các phương pháp mới lạ để thực hiện điều này.

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

20:41:35 21/02/2025

Trên đường vào bản dạy học, 4 cô giáo Trường Mầm non Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) phát hiện một nữ sản phụ chuyển dạ nằm bên vệ đường nên đã đến hỗ trợ đỡ đẻ thành công cho sản phụ.

Kinh hoàng khoảnh khắc bóng bay phát nổ, bốc cháy ngùn ngụt giữa sự kiện lớn

16:43:25 21/02/2025

Một công dân Ấn Độ đã bị bắt tại Nepal sau khi liên quan đến một vụ việc tại một sự kiện du lịch khiến Phó Thủ tướng Nepal Bishnu Paudel bị bỏng nhẹ.

Hé lộ tên khai sinh của thiếu gia "ngậm thìa vàng", dâu hào môn vừa sinh xong đã gây sốt vì nhan sắc

15:54:28 21/02/2025

Mai Tây (Nguyễn Tuý Xuân Mai, sinh năm 2000, đến từ Cần Thơ) từng là hot girl học đường nổi đình nổi đám một thời. Cô gây chú ý không chỉ vì vẻ ngoài xinh đẹp mà còn bởi chuyện tình yêu như phim ngôn tình với Hoàng Đình Khang

Chàng trai 2k1 Nghệ An đang gây bão: Xin việc 5 nơi liên tiếp đều bị từ chối vì bàn tay 7 ngón, đi Hàn Quốc về báo hiếu bố mẹ căn nhà to đùng

15:53:19 21/02/2025

Nếu bạn là dân chơi tóp tóp, nhất định sẽ biết đến đoạn nhạc quen thuôc: Gwenchana đing đíng đing đình đing (dịch: Không sao cả) gây bão không chỉ ở Việt Nam, còn sang cả Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác trên thế giới.