Tan chảy cùng bánh mì sandwich trái cây cream cheese và bánh mì egg drop lạ vị

SAM NGUYỄN08:15 20/08/2020

Sài Gòn là thiên đường của các loại bánh. Hôm nay, Hoa Học Trò Online mời bạn thưởng thức hai loại bánh có ngoại hình vô cùng hấp dẫn: Bánh mì sandwich trái cây cream cheese và bánh egg drop.

Liêu xiêu tan chảy cùng sandwich trái cây cream cheese

Nhìn là yêu – Ảnh: Sam Nguyễn

Phần nhân trái cây vô cùng bắt mắt – Ảnh: Sam Nguyễn

Bạn có thể lựa loại nhân mình yêu thích – Ảnh: Sam Nguyễn

Món sandwich trái cây cream cheese vốn rất hot bên Đài nay đã “du nhập” về Việt Nam. Một hộp gồm 4 loại sandwich trái cây nhìn xịn lắm: Vỏ bánh sandwich mềm xốp, ăn cùng lớp kem phô mai (cream cheese) béo mặn nhè nhẹ nên ăn hoài không ngán; nhân bánh có rất loại trái cây: Dâu, nho, xoài, còn lại là sốt cacao với chuối. Bánh sẽ ăn ngon hơn khi để lạnh. Giá cả khá mềm: Chỉ từ 20K.

Ăn ngon mà chụp ảnh sống ảo cũng đẹp miễn bàn – Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé thưởng thức tại: 162T đường Trường Chinh, Q. Tân Bình; 344 đường Lê Trọng Tấn, Q. Tân Phú; 469 đường Lê Văn Thọ, Q. Gò Vấp, TP.HCM.

Bánh mì egg drop hot nhất xứ Hàn có gì ngon?

Bọn tớ gọi ba phần khác nhau – Ảnh: Sam Nguyễn

Lớp cheese béo ngậy – Ảnh: Sam Nguyễn

Ưu điểm đầu tiên của em ấy là vô cùng dễ… sống ảo, vì chụp kiểu gì cũng đẹp luôn. Bánh mì egg drop phiên-bản-Việt thì đơn giản hơn với vỏ bánh mềm mềm (kiểu hamburger) ăn cùng 5 loại nhân: Egg Moon Family, Egg Cheese, Egg Jambon, Egg Jambon Cheese và Egg Drop. Nhân bánh nào cũng đều “đi kèm” một bé trứng chiên vàng tươi.

Tớ và hội bạn gọi thử 3 loại: Egg Drop (bò nướng chín đều, thêm trái trứng cút), Egg Jambon Cheese (thịt nguội ăn ổn áp lắm luôn, miếng cheese to đùng) và Egg Cheese (đơn giản, dễ ăn và là món gây nghiện với những tín đồ cuồng phô mai). Và vì ăn vẫn chưa đã, nên tớ đã gọi thêm Egg Star (bé này có giá 35K). Lớp bơ tỏi thơm nức mũi, lớp phô mai béo tan chảy nhìn đã lắm luôn. À, có một điểm trừ nhỏ nhỏ là bánh mì hơi ngọt so với khẩu vị của tớ và giá như bánh có thêm xíu rau thì ăn sẽ trọn vị hơn.

Vỏ bánh rất mềm – Ảnh: Sam Nguyễn

Hấp dẫn ha! – Ảnh: Sam Nguyễn

Ăn thôi – Ảnh: Sam Nguyễn

Phần trứng vàng ươm – Ảnh: Sam Nguyễn

Một chiếc bánh đủ ăn no bụng – Ảnh: Sam Nguyễn

Giá khá mềm – Ảnh: Sam Nguyễn

Giá cả, mềm xèo à: 29K – 39K/ bé. Ghé măm tại: 14 đường Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh; 81 đường Thảo Điền, P. Thảo Điền, Q.2; 126A đường Trần Quang Khải, P. Dakao, Q.1, TP.HCM.

Hướng dẫn các cách làm pate gan heo cực đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng

Với những hướng dẫn cách làm pate gan heo dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự làm pate, mang lại bữa ăn thơm ngon và an toàn cho cả gia đình.

Pate thường được dùng để kết hợp với bánh mì hay làm phụ gia cho một số món ăn khác. Có nhiều cách chế biến pate từ những nguyên liệu khác nhau, phổ biến nhất là pate gan và thịt heo. Dưới đây là hướng dẫn các cách cách làm pate cực đơn giản mà thơm ngon, đậm đà.

Pate thường được dùng để kết hợp với bánh mì hay làm phụ gia cho một số món ăn khác - Ảnh minh họa: Internet

Cách làm pate gan heo

Nguyên liệu làm pate gan

Video đang HOT

400 gam thịt ba chỉ hoặc nạc vai

600 gam gan heo

200ml sữa tươi không đường

1 củ tỏi lớn

Vài củ hành khô

1 củ hành tây nhỏ

1 miếng mỡ phần nhỏ

1 mẩu bánh mì nhỏ

1 miếng phô mai

Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, bột ngọt, ngũ vị hương

Nguyên liệu làm pate gan - Ảnh minh họa: Internet

Cách làm pate gan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch rồi chần với nước sôi và một ít muối, sau đó rửa lại lần nữa. Gan heo rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ. Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Mỡ heo rửa sạch, để ráo nước rồi luộc qua.

Ngâm gan với sữa tươi để thành phẩm pate được béo hơn - Ảnh minh họa: Internet

Với cách làm pate gan heo này, bạn nên ngâm gan heo trong sữa tươi để món ăn có độ béo và thơm. Mang gan đã cắt ngâm với 40ml sữa khoảng 30 phút rồi rửa lại bằng nước. Đồng thời xé vụn bánh mì ngâm với 40ml sữa.

Bước 2: Chế biến pate gan

Phi thơm hành, tỏi với chút xíu dầu ăn, cho thịt và gan vào xào. Tiếp đến, cho bánh mì ngâm sữa vào xào nhanh rồi tắt bếp. Sau đó, đổ ít rượu trắng và thêm 1 muỗng cà phê tiêu hạt để món pate được dậy mùi thơm và khử đi mùi tanh của gan.

Trộn đều pate với các gia vị cần thiết - Ảnh minh họa: Internet

Đợi hỗn hợp trên nguội thì cho vào máy xay sinh tố, thêm một ít gia vị và phô mai rồi xay (không nên xay quá nhuyễn).

Sau đó, cắt mỏng các miếng mỡ rồi lót vào đáy khuôn, cho hỗn hợp pate vào rồi hấp cách thuỷ khoảng 5-6 giờ. Khi pate chín, úp ngược lại vào đĩa.

Món pate gan heo hoàn thành có độ mềm mịn, vị béo, mùi thơm hấp dẫn - Ảnh minh họa: Internet

Như vậy, món pate gan heo đã hoàn thành. Với những hướng dẫn cách làm pate gan heo cực đơn giản trên đây, bạn có thể tự làm món ngon này tại nhà để bảo đảm an toàn sức khỏe. Món pate gan heo có thể ăn kèm với bánh mì hay làm phụ gia cho một số món ăn khác, rất tiện dụng.

Cách làm pate thịt heo

Cách làm pate thịt heo được biến tấu từ pate gan. Với đặc điểm nổi trội không quá béo, pate thịt heo được chị em nội trợ ưa chuộng hơn cả. Ngoài ra, món ngon này không mất quá nhiều thời gian để thực hiện, đặc biệt là khi bạn dùng lò nướng hoặc nồi cơm điện quen thuộc để hấp cách thủy. Dưới đây là 2 cách làm pate thịt heo cực đơn giản mà thơm ngon.

Pate thịt heo với đặc điểm nổi trội không quá béo, pate thịt heo được chị em nội trợ ưa chuộng hơn cả - Ảnh minh họa: Internet

Cách làm pate thịt heo bằng cách sử dụng lò nướng

Nguyên liệu

600 gam thịt heo xay (nên chọn thịt vai hoặc ba chỉ để món pate được mềm mịn hơn)

1/2 củ hành tây

1 ít hành tím băm

1 ít gừng băm

3 quả trứng gà ta

50 gam bột năng

5 muỗng canh nước lọc

Gia vị: 2 muỗng canh hạt nêm, 4 canh muỗng đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 3.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu.

Nguyên liệu làm pate thịt heo bằng lò nướng - Ảnh minh họa: Internet

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt ca rô; hành tím và gừng làm sạch, băm nhuyễn. Sau đó, cho hành tây, hành tím, gừng và gia vị vào thịt heo, trộn đều. Tiếp đến, cho vào hỗn hợp 2 muỗng canh dầu ăn vào trộn thật đều đến khi hỗn hợp pate dẻo là được.

Khi trộn hỗn hợp, nên đảo đều theo chiều kim đồng hồ để thành phẩm không bị rời rạc - Ảnh minh họa: Internet

Lưu ý, khi trộn hỗn hợp, nên đảo đều theo chiều kim đồng hồ để thành phẩm không bị rời rạc.

Tiếp đến, hòa 50 gam bột mì vào 5 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó, đập 3 quả trứng gà vào, đánh tan hỗn hợp.

Cho hỗn hợp thịt đã trộn đều cùng với hỗn hợp bột trứng đã pha vào máy xay - Ảnh minh họa: Internet

Cho hỗn hợp thịt đã trộn đều cùng với hỗn hợp bột trứng đã pha vào máy xay. Sau đó, cho gừng, hành tây vào sau và tiếp tục xay lần nữa để cả 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Nên dùng máy xay thịt để giúp hỗn hợp pate thịt heo được mịn và nhuyễn hơn.

Bước 2: Làm chín pate heo bằng lò nướng

Phết đều dầu ăn hay xếp các miếng mỡ quanh khuôn rồi cho hỗn hợp pate vào. Sau đó, dùng thêm giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín miệng khuôn để ngăn hơi nước rơi vào hỗn hợp rồi cho vào lò nướng.

Cách làm pate heo bằng lò nướng rất đơn giản - Ảnh minh họa: Internet

Khi làm pate thịt heo bằng bằng lò nướng, cần lưu ý:

Nên làm nóng lò với nhiệt độ 175 độ C, mở 2 lửa trước 10 phút rồi mới đặt khay vào nướng.Sau đó, bật nhiệt độ 2850 độ C rồi hạ xuống 1800 độ C, nướng trong khoảng 20 đến 25 phút thì pate chínTrong quá trình hấp, khi thấy pate đã chín đến 80%, bạn lấy hỗn hợp pate ra khỏi lò và úp vào dĩa và dùng lòng đỏ phết lên bề mặt hỗn hợp pate. Phết lòng đỏ xong, bạn tiếp tục cho vào lò nướng hấp đến khi pate thịt heo chín hẳn. Cách làm pate thịt heo hấp bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu (tương tự như cách làm pate thịt heo bằng lò nướng)

600 gam thịt heo xay

1/2 củ hành tây

1 ít hành tím băm

1 ít gừng băm

3 quả trứng gà ta

1 lòng đỏ trứng gà (dùng để phết hỗn hợp pate)

50 gam bột năng

5 muỗng canh nước lọc

Gia vị: 2 muỗng canh hạt nêm, 4 canh muỗng đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 3.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu.

Nguyên liệu cho món pate thịt heo - Ảnh minh họa: Internet

Các bước chế biến pate thịt heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tiếp đến, hòa 50 gam bột mì vào 5 muỗng canh nước lọc, khuấy đều. Sau đó, đập 3 quả trứng gà vào, đánh tan hỗn hợp.

Nên trộn thịt và các nguyên liệu bằng máy xay để thành phẩm được mềm, mịn hơn - Ảnh minh họa: Internet

Cho hỗn hợp thịt đã trộn đều cùng với hỗn hợp bột trứng đã pha vào máy xay. Sau đó, cho gừng, hành tây vào sau và tiếp tục xay lần nữa để cả 2 hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Hấp pate gan heo bằng nồi cơm điện

Trước tiên, quét lớp dầu hay xếp các miếng mỡ dưới khay hấp của nồi. Cho nước lọc đầy 1/2 nồi cơm điện. Sau đó, đậy nắp nồi cơm điện rồi nhấn nút "Cook".

Khi làm pate thịt lợn bằng nồi cơm điện, bạn liên tục chuyển chế độ "Cook" về "Warm" khoảng 2-3 lần (tùy vào công suất của nồi) đến khi chín - Ảnh minh họa: Internet

Khi làm pate thịt lợn bằng nồi cơm điện, bạn liên tục chuyển chế độ "Cook" về "Warm" khoảng 2-3 lần (tùy vào công suất của nồi) đến khi chín. Sau khi chế biến món pate thịt heo bằng nồi cơm điện hoàn thành, bạn đợi nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần. Khi ăn, chỉ cần mang hấp cách thủy cho nóng ấm rồi thưởng thức.

Khi pate thịt heo chín, đợi nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh sử dụng dần - Ảnh minh họa: Internet

Trên đây là cách cách làm pate gan heo và pate thịt heo cực đơn giản. Với cách làm pate ngon tại nhà này, bạn đã có thể tự tay chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Cách làm trứng ốp la ăn với bánh mì ngon miệng cho bữa sáng Trứng ốp la hay trứng ốp lết là một món ăn phổ biến, dễ làm và vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn sáng kết hợp với bánh mì hoặc cơm thường được nhiều người lựa chọn. Vậy bạn đã biết cách làm món trứng này chưa? Trứng ốp la là một món ăn phổ biến ở châu Âu, nó được sử...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ nhất, năm nay ai làm sớm có thể tham khảo ngay!

05:49:52 19/01/2025

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo này không chỉ đầy đủ mà còn thơm ngon, đẹp mắt, ai thấy cũng phải khen ngợi không ngớt.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm củ kiệu chua ngọt tại nhà dịp tết Nguyên đán

05:47:28 19/01/2025

Củ kiệu là món ngon, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Để làm củ kiệu giòn, không bị hăng thì cần có bí quyết.

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!