Tác dụng tuyệt vời của các loại đậu
Ngoài gạo và bột, ngũ cốc cũng rất có lợi cho sức khỏe con người, nó cũng là những nguồn thực phẩm rẻ nhất. Hơn nữa, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo và bột.
Đậu tương
Đậu tương có chứa một số lượng lớn lecithin và một loại các vitamin có lợi cho cơ thể con người. Các chất dinh dưỡng có trong đậu nành có thể cải thiện bệnh tim mạch, các triệu chứng mãn kinh, tăng ham muốn t.ình d.ục của phụ nữ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer… Hơn nữa, đậu nành giàu protein, được biết đến như là một loại thịt thực vật. Tuy nhiên, đậu nành khó tiêu hóa hơn gạo và bột. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều cùng một lúc, nếu không nó sẽ gây ra buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Đậu tương có chứa một số lượng lớn lecithin và một loại các vitamin có lợi cho cơ thể con người.
Đậu đen
Theo y học, đậu đen là rất hiệu quả để ngăn chặn và trì hoãn quá trình lão hóa, điều trị đau đầu gối, nhuộm đen tóc và nuôi dưỡng lá lách. Giá trị dinh dưỡng của đậu đen cao như đậu tương. Tuy nhiên, hiệu ứng thuốc của nó là tốt hơn nhiều hơn so với đậu tương. Ngoài công dụng để nấu chè, xôi, đậu đen dùng để chế thuốc như nấu với hà thủ ô làm cho vị thuốc có màu đen. Trong đông y, những vị thuốc chế với đậu đen có tác dụng bổ thận thủy.
Đậu xanh
Video đang HOT
Đậu xanh có rất nhiều tác dụng dược liệu và được nhiều người biết đến. Các tác dụng chữa bệnh của đậu xanh là thanh nhiệt, giảm đi cái nóng mùa hè, lợi tiểu, cải thiện thị lực, giảm căng thẳng, giải nhiệt… Do đó, đậu xanh rất hữu ích để loại bỏ các triệu chứng như bị cảm nhiệt, ngộ độc thực phẩm, đi tiểu khó khăn …Tuy nhiên, đậu xanh thực phẩm làm mát tự nhiên, do đó, các bệnh nhân bị tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa không nên ăn, nếu không nó có thể gây đầy hơi.
Đậu xanh có nhiều tác dụng dược liệu được nhiều người biết đến
Đậu đỏ
Đậu đỏ có thể thúc đẩy việc đi tiểu và loại bỏ sưng tấy. Do đó, nó thường được sử dụng như là một chế độ ăn uống để giảm cân. Đồng thời, đậu đỏ cũng có thể làm phong phú thêm m.áu, do đó, nó là rất có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ k.inh n.guyệt. Nó có thể làm cho phụ nữ hồng hào, mịn màng.
Mè
Mặc dù mè trông rất nhỏ, nó có chứa nhiều axit béo bão hòa, vitamin E và lecithin, tất cả đều có hiệu quả tốt trên cơ thể con người. Tuy nhiên, như mè nóng trong tự nhiên, do đó, các bệnh nhân bị đau cổ họng ho, da bị ngứa, đau răng hoặc viêm dạ dày ruột không nên ăn.
Theo Phạm Minh (VnMedia)
Công dụng bất ngờ từ các loại đậu
Loại thực phẩm này tuy nhỏ bé nhưng lại có nguồn năng lượng và lợi ích to lớn trong cơ thể con người.
Để cơ thể linh hoạt, thon gọn, cơ thể bạn cần được cung cấp protein, chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa và carbs duy trì, lâu bị đốt cháy. Dưới đây là 5 loại đậu trong họ nhà đậu giúp bạn gia tăng giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.
Đậu đen và đậu pinto: Giúp bạn tạo tế bào, không hình thành mỡ
Cả hai loại đều chứa 19 gam chất xơ trong mỗi tách giúp bạn cảm thấy no nhanh và no lâu hơn. Vì thế, sẽ không phát sinh nhu cầu ăn đêm. Nghiên cứu công bố trên tạp chí American College of Nutrition cho biết, bổ sung đậu trong chế độ ăn uống giúp có vòng eo nhỏ hơn và giảm thiểu 22% khả năng bị béo phì. Đậu giúp bạn giảm mỡ hình thành và tái tạo tế bào.
Đậu nành: Giúp bạn mạnh mẽ hơn
Đậu giàu magiê, kali, canxi và giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp trong quá trình tập luyện. Đậu nành cung cấp lượng sắt dồi dào, một cốc đậu nành cung cấp cho bạn 49% năng lượng trong ngày và thúc đẩy oxy đến các cơ bắp hoạt động. Để cắt giảm calo và giảm cân đạt hiệu quả, bạn nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống.
Sữa đậu nành giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp trong quá trình tập luyện
Đậu lăng: Giúp bạn có sức bền tốt hơn
Giàu sắt (với 37% trong cơ thể bạn), cây họ đậu này cải thiện độ bền cơ bắp. Theo các nhà nghiên cứu Đại Học Sydney nghiên cứu trên những vận động viên đạp xe thấy họ có sức bền lâu hơn 20 phút sau khi ăn đậu lăng (so với người ăn khoai tây, nước sirô hoặc nước). Thực phẩm này ngăn chặn lượng đường trong m.áu phát sinh và kiểm soát sản xuất lactate trong cơ thể - nguyên nhân gây đau nhức và mệt mỏi.
Đậu đỏ và thận của bạn: Giúp tăng tốc độ phục hồi toàn cơ thể
Thực phẩm này tăng cường làm lành các cơ tổn thương, đẩy mạnh hệ miễn dịch cùng chất chống oxy hóa cao hơn hẳn so với các thực phẩm khác. Ngoài ra, trong đậu chứa 40 gram carbs, 15 gram protein kèm tỷ lệ chất dinh dưỡng cao cho sự phục hồi cơ thể hoàn hảo. Nếu bạn có các tổn thương, nên bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống.
Đậu đỏ giúp tăng tốc độ phục hồi toàn cơ thể
Đậu gà (Chickpeas): Giúp nâng cao tinh thần cho bạn
Một chế độ ăn nhiều đậu gà đóng góp nhiều ích lợi cho cơ thể. Đậu gà có hàm lượng axit amino tryptophan cao, là khối xây dựng chính của serotonin, gia tăng cảm giác hạnh phúc và đề phòng bệnh trầm cảm.
Theo Vietnam
Sắp có "thần dược" giúp thọ 150 t.uổi? Một loại thuốc chống lão hóa giúp con người sống tới 150 t.uổi có thể xuất hiện trong vòng 5 năm tới, theo một nghiên cứu từ Mỹ. Loại thuốc mới là phiên bản nhân tạo của chất resveratrol có trong rượu vang, được cho là ngăn ngừa lão hóa do làm tăng hoạt động của một loại protein được gọi là SIRT1....
