Tác dụng phụ của mật ong
Mật ong được xem là một trong những loại thực phẩm “vàng” vì chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp phòng ngừa và chữa trị nhiều căn bệnh khác nhau.
Tuy nhiên cũng như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, mật ong nếu lạm dụng sẽ không tốt cho cơ thể.
Nếu quá “ưu ái” cho mật ong, bạn có thể gặp phải một số rắc rối sau:
Ngộ độc thực phẩm
Phần lớn những trường hợp ngộ độc đều bắt nguồn từ việc tiêu thụ mật ong sống. Nếu bạn sử dụng mật ong chưa tiệt trùng, nguy cơ ngộ độc sẽ rất cao. Mật ong sống có chứa nhiều tạp chất như phấn hoa, các mảnh xác ong, sáp ong rơi ra từ tổ ong… gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa đối với người sử dụng.
Ngoài ra, trong mật ong sống còn có chứa các bào tử nấm có tên là Clostridium botulinum. Trẻ dưới 12 tháng t.uổi nếu tiêu thụ mật ong sống có thể gặp phải tình trạng ngộ độc do nọc độc từ ong còn tồn dư trong mật. Một số triệu chứng điển hình của tình trạng ngộ độc mật ong bao gồm sốt, buồn nôn, ói mửa, cơ thể suy nhược, hôn mê, táo bón, bức rức trong người, tiêu chảy, đau bụng, chán ăn, tim đ.ập nhanh, liệt cơ…
Cảm giác khó chịu ở bụng
Dùng quá nhiều mật ong có thể gây cảm giác khó chịu trong bụng. Do có chứa nhiều đường fructose, mật tong sẽ cản trở việc hấp thu các chất dinh dưỡng của ruột non. Chúng còn gây ra những ảnh hưởng lâu dài đối với hệ thống dạ dày – ruột, khiến bạn bị đầy hơi, đau bụng, khó tiêu, đôi khi còn dẫn tới những căn bệnh cấp tính như tiêu chảy hay đau bao tử.
Phản ứng dị ứng
Ăn mật ong sống là một trong những nguyên nhân làm bạn bị dị ứng nhẹ. Loại mật hoa chưa được xử lý này vốn chứa rất nhiều tạp chất như phấn hoa, xác ong hay côn trùng nhỏ và nhiều loại chất hóa học khác nhau… Do đó, nếu dùng trực tiếp có thể làm gia tăng nguy cơ xảy ra các phản ứng dị ứng trên cơ thể như sưng tấy, ngứa rát, viêm nhiễm, phát ban, mày đay, phù nề, ho, hen suyễn, hắt hơi, viêm mống mắt, khó thở, khó nuốt…
Những trường hợp dị ứng nặng có thể dẫn đến tình trạng sốc mẫn cảm, một phản ứng của toàn bộ cơ thể do quá mẫn cảm với một chất nào đó có trong mật ong với các triệu chứng điển hình như khó thở, hơi thở ngắn, chóng mặt, ngất xỉu, huyết áp tăng cao và trụy tim.
Video đang HOT
Làm tăng mức đường huyết
Nếu muốn kiểm soát tốt mức đường huyết, cần hạn chế tiêu thụ mật ong vì chúng không chỉ cung cấp nhiều đường sucrose mà còn có chứa một lượng lớn đường glucose, một trong những nguyên nhân làm gia tăng mức glucose trong m.áu (chỉ số HbA1c). Nói một cách khác, loại thực phẩm ngọt ngào này sẽ làm tăng mức đường huyết trong m.áu, tạo điều kiện cho sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Làm tụt giảm huyết áp
Mật ong có thể làm cho huyết áp tụt đến mức báo động, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Cấu tạo của mật ong bao gồm các oligosaccharide, một loại hydrat carbon có chức năng chống ô-xy hóa và có khả năng làm suy giảm mức huyết áp trên diện rộng, gây ra nhiều rắc rối nghiêm trọng cho sức khỏe.
Tổn hại thần kinh
Trong mật ong sống có chứa một nhóm các hợp chất hóa học là grayanotoxin, có thể gây hại cho hệ thống thần kinh trong cơ thể. Thông thường, những độc tố này sẽ bị loại bỏ qua quá trình tiệt trùng thực phẩm. Vì vậy, nếu dùng mật ong sống, độc tố vẫn còn tồn tại và sẽ gây ra những tác động xấu, làm tổn hại đến các tế bào thần kinh, cản trở những hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh.
Tăng cân
Béo phì kéo theo rất nhiều hệ lụy nguy hại cho sức khỏe. Mật ong có thể là thủ phạm giấu mặt khiến cho trọng lượng cơ thể của bạn tăng nhanh chóng vì chúng cung cấp rất nhiều calo. Hơn nữa, các carbonhydrate dạng đơn trong mật ong sẽ nhanh chóng bị phá vỡ sau khi được tiêu thụ. Kết quả là nguồn năng lượng dư thừa sẽ được tích lũy dưới dạng chất béo và làm bạn tăng cân.
Theo nhiều kết quả nghiên cứu, hàm lượng đường trong mật ong chiếm tới 82% (đường tự nhiên, bao gồm glucose và fructose). Điều này cũng có nghĩa là cứ 15ml mật ong sẽ cung cấp khoảng 17g đường. Tiêu thụ nhiều đường mỗi ngày sẽ kích thích hoạt động của các vi khuẩn bên trong miệng, dẫn tới tình trạng sâu răng. Do đó, nếu muốn bảo vệ sức khỏe răng miệng và ngăn ngừa sâu răng, bạn cần hạn chế tiêu thụ quá nhiều mật ong.
Theo Phunuonline
Tác dụng phụ không ngờ của gừng
Gừng chữa được nhiều căn bệnh thông thường như cảm lạnh, buồn nôn, đau lưng, đau bụng, đau bao tử...
Tuy nhiên, những người yêu thích mùi thơm và vị cay nồng của gừng cần thận trọng khi sử dụng chúng vì nếu lạm dụng loại gia vị này, bạn co thể phải đối mặt với một số rắc rối dưới đây.
1. Các bệnh liên quan đến dạy dày và ruột
Nếu sử dụng với liều lượng nhỏ, gừng sẽ giúp xoa dịu tình trạng khó chịu ở dạ dày nhưng nếu dùng quá nhiều có thể dẫn tới những triệu chứng có liên quan đến hệ thống tiêu hóa như ợ nóng, tiêu chảy, các rắc rối ở dạ dày, tình trạng kích ứng ở miệng và ợ hơi.
2. Gây loãng m.áu
Gừng được cho là có tác dụng tương tự như aspirin. Chúng có thể làm chậm quá trình đông m.áu và gây loãng m.áu. Điều này là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng đối với những bệnh nhân đang phải sử dụng những loại thuốc chống đông m.áu.
3. Dị ứng
Nhiều kết quả nghiên cứu đã cho thấy gừng có khả năng gây ra một vài phản ứng dị ứng như tình trạng khó thở, tắt nghẽn đường thở, tình trạng sưng phồng ở môi, lưỡi, phát ban hay mề đay. Nếu rơi vào những hợp này, bạn cần ngưng sử dụng gừng và đến bệnh viện để được kiểm tra kỹ hơn.
4. Gây ngứa rát và làm khô da
Sử dụng gừng trong thời gian dài có thể làm da bị khô và ngứa rát. Tình trạng này thường bắt đầu ở mặt sau đó lan rộng dần xuống các vùng da khác trên cơ thể.
5. Tình trạng nhạy cảm về thị giác
Tiêu thụ nhiều gừng còn được cho là nguyên nhân khiến mắt trở nên nhạy cảm với ánh sáng. Do đó, những người có xu hướng dễ bị mắc triệu chứng kể trên không nên ăn gừng để tránh gây hại cho mắt.
6. Gây co thắt tử cung
Không phải mọi loại thảo dược đều an toàn đối với phụ nữ. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên dùng những sản phẩm làm từ thảo dược mà chưa tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị, tronng đó có những sản phẩm được chiết xuất từ gừng. Thai phụ không nên dùng những thứ có chứa gừng, vì chúng có thể gây ra các cơn co thắt tử cung.
7. Gây bệnh tim
Việc sử dụng gừng ở liều lượng cao có thể làm tim đ.ập nhanh. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ gừng dưới dạng thức uống có gas (bia gừng) có thể gây ra chứng rối loạn nhịp tim nếu uống quá nhiều.
8. Tương tác với quá trình gây mê
Gừng có khả năng phản ứng với các tác nhân gây mê dùng trong phẫu thuật. Điều này dẫn đến những phản ứng có hại như gây c.hảy m.áu hoặc khiến vết thương lâu lành. Chính vì vậy, các phẫu thuật viên và bác sĩ gây mê đều loại bỏ gừng khỏi thực đơn của bệnh nhân một tuần trước khi cuộc phẫu thuật được tiến hành.
9. Những tác hại khi uống quá nhiều trà gừng
Trà gừng là một thức uống thơm ngon được nhiều người yêu thích. Chúng giúp làm dịu bao tử nên có tác dụng hỗ trợ việc điều trị chứng buồn nôn. Tuy nhiên, nếu uống quá 5 ly một ngày, bạn có thể bị đau đầu, nôn mửa, tiêu chảy, ợ nóng, tim đ.ập nhanh và mất ngủ.
10. Ảnh hưởng đến sức khỏe của người mắc bệnh sỏi mật
Gừng có khả năng kích thích cơ thể tiết ra nhiều mật. Do đó, những người mắc các bệnh có liên quan đến túi mật thường được bác sĩ điều trị khuyên không nên dùng gừng dưới mọi hình thức bởi vì sử dụng quá nhiều gừng có thể làm gia tăng các cơn đau ở túi mật.
Theo Phunuonline
5 'tác dụng phụ' nguy hiểm không ngờ của bột ngọt (mì chính) Bột ngọt (mì chính) là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của mọi gia đình Việt Nam. Bột ngọt làm cho món ăn trở nên hấp dẫn nhưng có thể gây nguy hiểm cho người dùng. Những phát hiện từ nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Livestrong.com - trang tin uy tín chuyên cung cấp các nội...