Tác dụng chữa bệnh của cây ngải cứu
Không chỉ là loại rau ăn, ngải cứu còn là dược liệu vô cùng quý giá, dưới đây là những tác dụng chữa bệnh của rau ngải cứu ít người biết.
Ngải cứu từ lâu được biết đến là loại thảo dược có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Chúng được trồng rất phổ biến trong vườn nhà các gia đình Việt Nam. Không chỉ là rau ăn mà ngải cứu còn là cây thuốc nam không thể thiếu trong nhiều bài thuốc dân gian và y học cổ truyền. Dưới đây là những tác dụng chữa bệnh của cây ngải cứu:
Điều hòa k.inh n.guyệt
Lá ngải cứu được gọi là thảo dược cho sức khỏe phụ nữ, thích hợp với phụ nữ khí huyết ngưng trệ. Nhiều chị em gặp vấn đề k.inh n.guyệt không đều, tay chân lạnh, uống một chút trà ngải cứu sẽ thấy tác dụng rõ rệt.
Ngoài ra, trà ngải cứu còn giúp làm ấm tử cung, từ đó giúp cải thiện sức khỏe sinh sản của phụ nữ.
Trừ cảm lạnh, làm đẹp da
Việc dùng lá ngải cứu khô để nấu nước ngâm chân có thể đẩy nhanh quá trình lưu thông khí huyết, đả thông kinh mạch, điều hòa âm dương trong cơ thể, trừ cảm lạnh. Ngoài ra, cách ngâm chân bằng lá ngải cứu giúp đẩy khí lạnh từ trong người ra ngoài. Nhờ đó trông bạn có sức sống hơn, da mặt sẽ trở nên hồng hào căng bóng, ngày càng rạng rỡ.
Nhiều phụ nữ sau khi sinh con bị đau nhức xương khớp, việc tắm bằng lá ngải cứu sẽ cải thiện tình trạng này. Cách làm: Dùng 50 gram ngải cứu khô và vài lát gừng để đun nước tắm.
Ngải cứu khô có tác dụng điều hòa khí huyết, giúp làm ấm kinh mạch, trừ phong hàn và giảm đau nhức. Phụ nữ sau khi sinh dễ sinh phong hàn, nên thường xuyên dùng ngải cứu đun nước tắm.
Ngải cứu không chỉ là loại rau mà còn là vị thuốc quý trong Đông y
Trị gàu, giảm ngứa đầu
Ngải cứu tiêu viêm, kháng khuẩn nên có tác dụng trị ngứa và gàu rất tốt mà không gây hại cho tóc.
Video đang HOT
Thời gian đầu, bạn gội bằng nước ngải cứu khoảng 3 lần/tuần. Sau khi da đầu hết ngứa, có thể gội 1-2 lần/tuần. Kiên trì thực hiện phương pháp này, tóc sẽ ngày càng bồng bềnh và hết ngứa.
Ngoài ra, nước ngải cứu giúp đả thông kinh mạch trên đầu, giải phong hàn, từ đó bạn sẽ cảm thấy cơ thể thoải mái nhẹ nhõm, giảm đau đầu, ngủ ngon hơn.
Điều trị nấm da chân, phù nề
Lá ngải cứu có tác dụng sát trùng, tiêu viêm. Việc kiên trì ngâm chân bằng nước lá ngải cứu có thể ức chế sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn trên bàn chân, từ đó ngăn ngừa bệnh nấm da chân, giảm phù nề.
Trên đây là những tác dụng của rau ngải cứu trong việc điều trị bệnh. Hãy sử dụng ngải cứu đúng cách để nhận được những tác dụng tốt nhất cho sức khoẻ nhé.
Loại rau là thảo dược quý mọc dại đầy vườn, làm được rất nhiều món ngon bổ dưỡng tốt cho chị em phụ nữ
Rau ngải cứu không chỉ có tác dụng điều hòa và bổ khí huyết, chữa đau đầu, đau bụng kinh, an thai, trị mất ngủ mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp da.
Rau ngải cứu tốt như thế nào?
Ngải cứu là loại cây phổ biến ở vùng phía Bắc Việt Nam, được dùng để chế biến món ăn và sử dụng như một loại thuốc giúp điều hòa k.inh n.guyệt, cầm m.áu, làm đẹp da, chữa đau đầu, tiêu chảy, chướng bụng...
Trong ẩm thực, ngải cứu được sử dụng như một loại rau dùng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, có vị hơi đắng và thơm mát.
Dưới đây là những món ăn được làm từ ngải cứu:
Trứng chiên ngải cứu
Nguyên liệu:
3 quả trứng gà nhỏ
100gr rau ngải cứu
1 củ hành khô
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, bột canh, hạt tiêu
Trứng chiên ngại cứu
Cách làm:
1. Nhặt ngọn và lá non của rau ngải cứu sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
2. Bóc vỏ củ hành khô và thái lát mỏng. Đ.ập trứng trộn với rau ngải cứu. Nêm vào tô 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và hành khô thái lát.
3. Cho dầu ăn vào chảo, đổ hỗn hợp trứng ngải cứu vào chiên chín vàng 2 mặt, sau đó cho ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt hoặc gia vị muối tiêu chanh ớt.
Cá chép hấp ngải cứu
Nguyên liệu :
1 con cá chép
Một ít rau ngải cứu
1 củ gừng
3 trái ớt
3 tép tỏi
5 thìa nước mắm
Một ít gia vị thông dụng (đường, muối, hạt nêm, tiêu)
Dụng cụ: Nồi xửng hấp, dao, kéo, thớt,...
Cá chép hấp rau ngải cứu
Cách làm:
1. Rau ngải cứu lấy phần non, rửa sạch. Gừng băm nhuyễn. Cá chép rửa sạch rồi xát với muối để loại bỏ nhớt cá.
2. Ướp cá đã sơ chế với hỗn hợp gia vị gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 20 phút. Sau đó, cho gừng và rau ngại cứu nhồi vào trong ruột cá.
3. Đặt cá đã ướp vào nồi xửng hấp và đặt vài khúc ớt cắt đôi lên trên cá. Hấp cá với lửa lớn cho đến khi sôi, sau đó giảm lửa và hấp cá cho đến khi cá chín mềm.
4. Sau đó, tắt bếp và cho cá ra đĩa để thưởng thức. Cá chép hấp ngải cứu là một món hấp dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp cho mẹ bầu. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất hấp dẫn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm món canh trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng Nếu như cơ thể bạn đang bị suy nhược thì món canh trứng vịt lộn hầm ngải cứu này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, nhất là với chị em. Nguyên liệu: - 1 bó rau ngải cứu - 2 quả trứng vịt lộn - 1 nhánh gừng thái nhỏ - Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn. Cách làm:...
