Suy thận mạn – Ăn uống thế nào?
Thận không còn đủ khả năng duy trì tốt sự cân bằng của nội môi và sẽ dẫn đến hàng loạt những biến loạn về sinh hóa và lâm sàng của các cơ quan trong cơ thể.
Suy thận mạn (STM) là hậu quả của các bệnh mạn tính của thận gây giảm sút từ từ số lượng nephron chức năng, làm giảm dần mức độ lọc cầu thận. STM gây rối loạn chuyển hóa và giảm đào thải nitơ phi protein như urê, axít uric, creatinin… Thận không còn đủ khả năng duy trì tốt sự cân bằng của nội môi và sẽ dẫn đến hàng loạt những biến loạn về sinh hóa và lâm sàng của các cơ quan trong cơ thể. Chế độ ăn để điều trị STM là chế độ ăn nhằm hạn chế tăng urê m.áu và làm chậm bước tiến của quá trình STM.
. Người bị suy thận mạn nên ăn nhiều chất bột ít đạm như khoai lang, khoai sọ, khoai tây.
Nguyên tắc của chế độ ăn
Giảm đạm: Dùng protein quý có giá trị sinh học cao để đảm bảo đủ axít amin cơ bản cần thiết và có tỷ lệ hấp thu cao như trứng, sữa, cá, thịt nạc, tôm…
Giàu năng lượng: 35 – 40kcal/kg cân nặng/ngày.
Video đang HOT
Đủ vitamin, yếu tố vi lượng, chống thiếu m.áu.
Đảm bảo cân bằng nước, muối, ít toan, giàu canxi, ít phốt-phát.
Thực phẩm nên dùng
Nên dùng các loại mật mía, mật ong, kẹo ngọt, chè đường, khoai chấm đường. Bổ sung các thực phẩm có đạm quý như thịt, cá, trứng, sữa nhưng số lượng ít. Sử dụng nhiều chất bột ít đạm như khoai lang, khoai sọ, khoai tây, bột sắn dây, miến dong. Gạo, mì chỉ ăn ít.
Chất béo (dầu, mỡ, bơ) chiếm 20 – 25% tổng năng lượng khẩu phần và có thể hơn nếu ăn được qua chế biến thức ăn. Dùng dầu ăn 25 – 30g/ngày qua chế biến thức ăn.
Nên dùng các loại rau cải, dưa chuột, bầu bí, su hào. Quả nên dùng: na, đu đủ, hồng đỏ, thanh long, dưa hấu. Trường hợp nếu có tăng kali m.áu phải bỏ rau quả.
Tăng lượng canxi bằng cách dùng tôm, cá, sụn…
Nước uống: ngang hoặc ít hơn lượng nước đái ra hàng ngày.
Ăn nhạt khi có phù, tăng huyết áp, suy tim.
Thực phẩm cần tránh
Cần tránh ăn các thức ăn có phốt-phát như gan, bầu dục; thức ăn nhiều đạm thực vật như đậu đỗ. Rau quả: bỏ các loại chua và không nên ăn rau nhiều đạm như rau ngót, rau giền, rau muống, giá đỗ, các loại đậu đỗ. Lưu ý, nếu tăng kali m.áu phải hạn chế rau, quả.
Theo VNE
Trẻ sơ sinh cũng bị suy thận
Nhiều người cứ ngỡ người lớn mới bị suy thận, nhưng thực tế bệnh suy thận xảy ra ở mọi lứa t.uổi, kể cả trẻ sơ sinh.
ThS-BS Hoàng Thị Diễm Thúy, Trưởng khoa Thận - Nội tiết, Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP.HCM cho biết, suy thân xảy ra khi câu trúc ở thân bị tôn thương do nguyên nhân bâm sinh hoặc mắc phải. Vì vây, tuôi nào cũng có thê bị suy thân. Có hai loại suy thân: suy thân câp và suy thân mạn.
Nguyên nhân suy thân ở t.rẻ e.m thường không giông ở người lớn, 40% do dị tât bâm sinh, 60% còn lại do các bênh mắc phải trong thời kỳ niên thiêu. Tuôi mắc suy thân mạn thường gặp nhât là từ 8-10 tuôi. Suy thân câp có thê gặp ở mọi lứa tuôi, kê cả sơ sinh. Môi năm Bênh viên Nhi Đông 2 tiêp nhân khoảng 20 ca suy thân mạn, trong đó hơn 50% bị suy thận giai đoạn cuôi cân ghép thân hoặc lọc m.áu.
ThS-BS Diễm Thúy cho biết thêm, nhiều trường hợp suy thân câp có thê khỏi nêu điêu trị kịp thời. Suy thân mạn giai đoạn cuôi chỉ có thê điêu trị bảo tôn bằng lọc thân (chạy thân nhân tạo hoặc thâm phân phúc mạc). Phương pháp điêu trị triêt đê là ghép thân.
Khi trẻ bị suy thận, cần chế độ ăn giảm đạm, giảm muôi, hạn chê nước nêu tiêu ít. Bệnh nhi cần được tư vấn của bác sĩ về việc hạn chê sữa.
Việc phát hiện sớm trẻ mắc bệnh thận sẽ giúp giảm biến chứng và di chứng, làm chậm hoặc ngăn ngừa biến chứng, từ đó giảm bớt gánh nặng cho gia đình và xã hội.
Phụ huynh cần đưa bé đi khám ngay khi thấy bé bị phù, thay đổi lượng nước tiểu, thay đổi màu sắc nước tiểu, chậm tăng cân, xanh xao, cao huyết áp, tiểu khó, tiểu đau, t.iền căn gia đình có người bệnh thận. Khi trẻ bị suy thân, phụ huynh cân tuân thủ chặt chẽ hướng dẫn của bác sĩ về chê đô dinh dưỡng và dùng thuôc. Hiện nay, khi điều trị suy thận cho t.rẻ e.m, BHYT sẽ thanh toán 80% chi phí lọc thân, 50% chi phí ghép thân.
Bảo Giang
Theo PNO
Sử dụng sữa giảm cân thế nào cho đúng? Sữa giảm cân Vinamilk giúp người thừa cân, béo phì kiểm soát cân bặng thông qua chế độ ăn kiêng, giảm ngưỡng no và hoàn toàn duy trì dinh dưỡng cho sinh hoạt hàng ngày. Câu hỏi: Cân nặng của tôi hiện nay là 59 kg và chiều cao là 1m55. Tôi thấy Vinamilk có dòng sản phẩm Sữa bột giảm cân. Vậy...
