súp cua biển thập cẩm

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

ó một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không kịp trở về hoặc ghé đảo Hòn Khoai để lấy nước, mọi người...

Nhớ súp cua Sài Gòn

Buổi sáng, cứ có thói quen trước khi vào lớp là mấy đứa con gái lại rủ nhau tạt vào quán súp cua ngay cổng trường "ăn sáng" bằng một ly súp cua nỏng hổi "vừa thổi vừa ăn".

Viết cho anh, chàng trai của biển

Có đôi lúc, một mình nơi đây, chỉ còn ta và biển. Đứng trước biển, ta tự do tự tại, ta thuộc về biển, biển thuộc về ta. Nhìn về phía xa chân trời, nhìn những con sóng cuộn trào xốc...

8 món ăn vặt nổi danh Sài Gòn

Những lúc đói lòng, không khó để ta tìm một quán ven đường, sà vào thưởng thức bột chiên, hoặc há cáo, hay súp cua...

Súp cua cực ‘chất’ với giá bình dân

Ở nhiều quán bình dân, nồi súp sôi sùng sục dễ khiến thịt cua bị bở, mất ngon. Quán Hạnh khắc phục nhược điểm này bằng cách chia súp vào từng hũ nhỏ và hấp nóng trước khi bán cho k...

Tản mạn ăn đêm ở Sài Gòn

Những năm về trước, ăn đêm chưa phải là cái thú của người Sài Gòn. Dần dà, người ta nhận ra sau những "ồn ào, tất bật", khi đêm đổ xuống từng con đường, từng góc phố, thành phố của...

Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

Món súp gà chính là người anh em của món súp cua mà teens Sài Gòn đang bồ kết đấy! Món này nên ăn khi còn nóng nhé, vị súp ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng và rất thanh. Dễ chịu hơn nhiều ...

Những bất ngờ thú vị về súp cua của người bạn ngoại quốc

Vào những ngày cuối năm 2008, Robyn Eckhardt và anh bạn nhiếp ảnh của cô í đã dành cả kỳ nghỉ giáng sinh của mình tại Sài Gòn. Tuy rằng lễ giáng sinh của họ đã trôi qua khá lặng lẽ...

7 lưu ý khi ăn cua biển

Mùa thu, cua không những ngon, béo ngậy mà còn chứa hàm lượng vitamin phong phú và có giá trị dùng làm thuốc nhất định. Nhưng không ít người sau khi ăn cua bị đau bụng đi ngoài, ho...