Sương sương 3 món cho mâm cơm ngày thứ tư

Nông Mạnh Hùng08:37 18/03/2020

Khoảng 2 – 3 khứa cá thu chiên rồi sốt cà, thêm đĩa củ su xào với cà rốt , cùng tô canh rau mồng tơi nấu tôm cũng đủ tạo nên mâm cơm hấp dẫn cho ngày hôm nay. Hãy nấu ngay những món này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Cá thu chiên sốt cà chua

Hãy mua vài khứa cá thu đủ cho cả nhà ăn, sau khi rửa sạch, để ráo thì đem chiên cho cá săn lại. Gắp cá ra dĩa và tiếp tục sốt cà chua, khi cà chua mềm nhuyễn thì hãy nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó cho cá thu đã chiên vào, để khoảng 5 phút cho cá thấm nước sốt nữa là được.

Tìm hiểu ngay: 2 Cách Làm Cá Thu Sốt Cà Chua Đặc Sệt, Cả Nhà Thích Mê

Củ su và cà rốt xào

Để có món rau trong bữa ăn, hôm nay hãy chọn củ su hào và cà rốt nhé. Cắt sợi to 2 nguyên liệu này rồi xào cùng với dầu và tỏi.

Canh mồng tơi nấu tôm

Video đang HOT

Vài con tôm lột vỏ, nấu canh với một bó rau mồng tơi sẽ cho bạn một nồi canh rau mồng tơi ngon ngọt và thanh mát.

Theo Nauankhongkho

Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản cho bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn

Cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản mà không hề đắng cho bữa cơm gia đình hàng ngày thêm phần hấp dẫn, khổ qua có vị đắng thanh nhẹ giúp giải độc và làm mát cơ thể rất tốt nên rất phù hợp cho những người bị nóng trong người hay những người ăn kiêng.

Món khổ qua kho chay thơm ngon với vị đắng dịu nhẹ cho bạn cảm giác lạ miệng trong mỗi bữa cơm góp phần làm bạn ngon miệng hơn đấy, mecuti.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu khổ qua kho chay đơn giản cho bạn dùng trong bữa cơm hằng ngày thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu cho món khổ qua kho chay

Một trái khổ qua lớn hoặc hai quả nhỏ khoảng 300 gram

250 gram đậu hủ

1/3 quả cà rốt, rửa sạch, băm nhỏ

4 tai nấm mèo (mộc nhĩ) ngâm nước nóng cho nở hết, rửa lại và băm nhỏ

1 lọn bún tàu ngâm sơ nước ấm cho mềm và băm nhỏ

2 muỗng cà phê bột nêm chay

1 muỗng cà phê tiêu

Hành lá băm nhỏ

1/2 muỗng canh dầu ăn

Mách nhỏ:

Phần nước sốt: 1 1/2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước dừa và 1 muỗng cà phê ớt bột (nếu muốn ăn cay)

Cách nấu khổ qua kho chay

Bước 1: Cắt khổ qua thành từng miếng dày khoảng 1cm. Bóc bỏ phần ruột khổ qua. Rửa sạch lại khổ qua rồi để ráo

Bước 2: Cho một bát nước vào nồi đun sôi. Nước vừa sôi thì cho đậu khuôn vào chần sơ khoảng 1-2 phút. Vớt đậu ra để ráo.

Bước 3: Chia đậu ra làm 2-3 phần rồi cho vào miếng vải mùng vắt đậu cho ráo nước

.Bước 4: Trộn đều đậu khuôn với cà rốt, nấm mèo, bún tàu, bột nêm và tiêu.

Bước 5: Nhồi hỗn hợp đậu khuôn vào từng miếng khổ qua.

Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo, để lửa vừa rồi cho từng miếng khổ qua vào chiên cho rám cả hai mặt.

Bước 7: Khuấy tan các nguyên liệu trong phần nước sốt rồi cho vào chảo.

Đậy nắp chảo và đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho khổ qua thấm nước sốt.

Món chay cũng rất đa dạng với nhiều cách nấu hấp dẫn khác nhau, với cách nấu khổ qua kho chay ngon đơn giản trên các bạn đã có thêm một món ăn chay cực ngon cho cả nhà vào ngày rằm mình một ăn chay rồi đấy. Chúc các bạn chế biến được những món ăn cực ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình nhé.

Theo Mecuti

Bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt dễ dàng thực hiện tại nhà Bí quyết làm bún gạo xào chay thập cẩm ngon tuyệt nhưng vô cùng đơn giản dễ dàng cho bạn thực hiện tại nhà giúp bạn thay đổi món cho bữa tối thêm thú vị, hấp dẫn kích thích ăn uống của các thành viên. Nếu bạn đã ngán cơm hay các loại thì có thể chọn món bún gạo xào chay thập...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt công thức nấu ăn cá thu chiên sốt cà chua su xào củ su và cà rốt xào canh mồng tơi nấu tôm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội04:43

Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23

Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44

Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08

Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04

BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47

Thông tin Chính phủ chính thức "điểm mặt" Độ Mixi, nội dung bài viết gây xôn xao02:43

Ca sĩ Việt đỗ 3 trường Đại học, du học Mỹ nghề bác sĩ thì bỏ ngang bị mẹ "từ mặt" cả thập kỷ04:30

Clip hot: Sao nhí đắt show nhất Việt Nam dậy thì thành đại mỹ nhân, đứng thở thôi cũng cuốn trôi mọi ánh nhìn00:32

Trang Nemo bị chồng chia hết tài sản, giờ tay trắng còn mất quyền nuôi con02:34

Sơn Tùng M-TP càng có tuổi càng hát live dở?03:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.

Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến

12:41:57 12/09/2025

Dưới đây là những món ngon được chế biến từ quả lặc lè giúp hỗ trợ cải thiện đường huyết. Các bạn hãy tham khảo nhé!

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

12:37:03 12/09/2025

Đường tự nhiên trong khoai tây ở dạng rất dễ chuyển hóa. Điều này giúp chúng được hấp thu từ từ vào máu, cân bằng năng lượng trong cơ thể.

Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon

12:30:15 12/09/2025

Với rong biển khô bạn sẽ chế biến được thành nhiều món ngon không chỉ bổ dưỡng mà còn phù hợp cho nhiều lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn và người cao tuổi.

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

08:09:46 10/09/2025

3 bữa sáng dưới đây là sự kết hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu sức khỏe theo tiết khí mà còn đặc biệt giúp người trung niên và cao tuổi cải thiện chức năng tỳ vị, làm ấm dạ dày, tốt cho tiêu hóa.

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

07:30:48 10/09/2025

Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khoẻ.

"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

07:26:32 10/09/2025

Dưới đây, đầu bếp lâu năm sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện đúng. Hãy làm theo các bước sau để đảm bảo sườn của bạn có vị chua ngọt hoàn hảo cho gia đình thưởng thức nhé.

Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

07:22:23 10/09/2025

Món đậu phụ làm theo cách này đã thấm nước sốt nên đặc biệt thơm ngon, vừa cắn vào là thấy nước súp trào ra trong miệng với nhân thịt đầy đặn.

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

05:57:17 10/09/2025

Thịt ba chỉ hấp là một món ăn mềm thơm, béo ngậy nhưng không gây ngán. Các bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

15:55:33 09/09/2025

Thực đơn cơm tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn. Đều là những món ăn quen thuộc nhưng hương vị hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng thích.

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

11:18:18 09/09/2025

Công thức món ăn mà hôm nay chúng tôi giới thiệu được kết hợp 3 nguyên liệu và chỉ cần nấu chung với nhau là đã có một món ăn ngon tuyệt vời.

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon

07:41:45 09/09/2025

Rau muống cũng có nhiều cách chế biến chẳng hạn như luộc, ăn sống, làm nộm, xào tỏi, xào thịt bò... tuy nhiên xào cùng trứng thì có lẽ ít người biết.

Có thể bạn quan tâm

Miss Grand gây phẫn nộ vì đăng ảnh bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường Sa

Netizen

13:47:45 12/09/2025

Miss Grand International 2024 Cj Opiaza được thông báo sẽ đến dự Miss Grand Vietnam nhưng poster được cuộc thi lớn công bố vướng tranh cãi, bức xúc.

Xung đột Hamas - Israel: Nghị viện châu Âu kêu gọi công nhận Nhà nước Palestine

Thế giới

13:11:39 12/09/2025

Cuộc bỏ phiếu kéo dài và căng thẳng, thậm chí các thành viên EP, yêu cầu tạm dừng để kiểm tra lại phiếu bầu đối với các sửa đổi về Gaza, trước khi tiến hành cuộc bỏ phiếu cuối cùng cho toàn bộ nghị quyết.

5 loại thức uống quen thuộc là khắc tinh của ung thư

Sức khỏe

13:08:54 12/09/2025

5 loại thức uống quen thuộc dưới đây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, sử dụng trà thường xuyên giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư.

Vụ "mỹ nam số 1 Trung Quốc" ngã lầu: Cảnh sát không thể kết luận nguyên nhân tử vong, mẹ đau đớn đến ngất xỉu

Sao châu á

12:57:33 12/09/2025

Những diễn biến mới nhất xoay quanh vụ mỹ nam hàng đầu Trung Quốc Vu Mông Lung qua đời đột ngột vẫn đang nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng.

Vbiz có mỹ nhân hở bạo: U40 nhưng body như "búp bê sống", kèn cựa "nữ hoàng nội y" với Ngọc Trinh

Sao việt

12:50:33 12/09/2025

Ở độ tuổi U40 nhưng Khánh My vẫn giữ sắc vóc đáng ngưỡng mộ. Ngoài rra cô còn sở hữu khối tài sản mà nhiều người ví von là đại gia ngầm Vbiz

Sau 10 năm mẹ mất, chị em tôi vẫn không thể tha thứ cho cha mình

Góc tâm tình

12:44:18 12/09/2025

Mười năm trôi qua, vết thương trong lòng chị em tôi vẫn chưa một lần khép miệng, nó bắt đầu từ chính người lẽ ra với chúng tôi là chỗ dựa cả đời.

Điều tra làm rõ vụ một người đàn ông làm nghề cứu hộ giao thông bị đánh gây thương tích

Pháp luật

12:16:26 12/09/2025

Một người đàn ông làm nghề cứu hộ giao thông bị đánh gây thương tích sau khi hỗ trợ xe ôtô bị sự cố tại km231 cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết.

4 cách ăn trứng giúp giảm cân hiệu quả

Làm đẹp

12:09:52 12/09/2025

Ăn trứng để giảm cân là phương pháp nhiều người áp dụng, nhưng không phải ai cũng biết cách ăn trứng sao cho đạt hiệu quả giảm mỡ tối ưu.

Ẩm thực