Sương sáo Cao Bằng, “vàng trắng” Lý Sơn… về ra mắt “thượng đế” Thủ đô

Các gian hàng nông sản vừa được ra mắt và giới thiệu tại Phiên chợ nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021 sáng 17/12 có nhiều loại đặc sản nổi tiếng như “ vàng trắng” của Lý Sơn, thạch đen Cao Bằng, bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên… thu hút khá nhiều khách Thủ đô đến tham quan, mua sắm.

Các đại biểu khai mạc “Phiên chợ nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021″ sáng 17/12.

Chia sẻ với các đại biểu tại buổi lễ khai mạc “Phiên chợ Nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021″, ông Đào Văn Hồ – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (Bộ NNPTNT) cho biết, phiên chợ Nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng nhằm kết nối cung cầu theo chuỗi giá trị nông sản giữa các doanh nghiệp, hơp tác xã với siêu thị, cửa hàng thực phẩm, hệ thống bán lẻ hiện đại tại Hà Nội; Hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã phát triển sản xuất, kinh doanhkhai thác thị trường trong nước với phương châm “Người Việt Nam tin dùng hàng Việt Nam” và “Hàng Việt Nam chinh phục người tiêu dùng Việt Nam”;

Tuyên truyền, quảng bá thương hiệu, tôn vinh sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cao, sản phẩm hữu cơ, sản phẩm OCOP, từ đó góp phần tác động tích cực đến sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông lâm thủy sản theo hướng bền vững.

Đồng thời, đây cũng là hoạt động góp phần hỗ trợ các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã khôi phục sản xuất, phát triển thị trường nội địa cho các mặt hàng nông lâm thủy sản bị ảnh hưởng nghiêm trọng của đại dịch Covid 19.

Theo ông Hồ, với 30 gian hàng, các doanh nghiệp, HTX mang đến phiên chợ nhiều mặt hàng đa dạng, phong phú được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, an toàn vệ sinh thực phẩm và các đặc sản vùng miền như: thủy hải sản, đông trùng hạ thảo, hành tỏi Lý Sơn, nước dinh dưỡng tế bào mía, sữa ba vì, cá hồi cá tầm, miến gạo đặc sản, cam vinh….

Đặc biệt phiên chợ còn giới thiệu đến người tiêu dùng khu gian hàng đến từ tỉnh Thái Nguyên với nhiều mặt hàng nông đặc sản tiêu biểu như: chè Thái Nguyên, Bánh chưng Bờ Đậu,….sẽ mang lại hiệu quả thiết thực đối với doanh nghiệp, HTX và khách thăm quan giao dịch.

Các đại biểu thăm quan, mua hàng tại các gian hàng trong phiên chợ nông đặc sản vùng miền tại Hà Nội năm 2021.

Khách hàng mua bánh chưng Bờ Đậu, đặc sản của Thái Nguyên tại phiên chợ. “Lần này chúng tôi đưa hàng trăm bánh chưng đặc sản, gạo nếp vải Ô Lương về giới thiệu, bán cho người dân Thủ đô. Trong mấy ngày diễn ra phiên chợ, chúng tôi rất mong được kết nối với các đối tác và bán được nhiều bánh cho các “thượng đế” ở Hà Nội.

Sản phẩm nõn măng nứa sấy khô của Thái Nguyên được đóng gói, truy xuất nguồn gốc rất bắt mắt.

Mắm tép chưng thịt Ba Làng – Thanh Hóa về ra mắt người dân Thủ đô.

Bà Dương Thị Hưu, chủ gian hàng hải sản và các sản phẩm hải sản Quảng Ninh vừa bán hàng, giới thiệu sản phẩm tại phiên chợ vừa kết hợp bán hàng online cho khách tại các tỉnh. “Nhiều năm tham gia hội chợ ở 489 Hoàng Quốc Việt, chúng tôi thấy giới thiệu, bán hàng rất hiệu quả. Thời điểm trước dịch, có phiên chợ chúng tôi bán được hàng trăm triệu đồng, phiên chợ lần này khó khăn hơn nhưng chúng tôi vẫn mong muốn kết nối,bán được nhiều hàng.

Bà Nguyễn Thị Dần giới thiệu, bán sản phẩm nông sản, đặc sản Cao Bằng cho khách tại phiên chợ. Trong đó có đặc sản thạch đen Cao Bằng (hay còn gọi là sương sáo).