sườn texas

[Chế biến] – Sườn Texas

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp sườn với 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu, tỏi để 15 phút cho thấm. Áp chảo sườn cho se mặt, cho sốt BBQ vào xốc đều. Mang sườn ra nướng cho đến lúc vàng đều. Dọn sườn ra đĩa, rắc ớt bột papri...