Sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng hấp dẫn

Sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng với từng miếng sườn đậm đà hương vị thơm ngon và hấp dẫn không khác gì ngoài hàng.

Sườn nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món sườn nướng kiểu Hàn Quốc:

Sườn: 600gr.

3 thìa xì dầu.

3 thìa mật ong.

thìa rượu trắng.

3 thìa nước lọc

. thìa súp dầu vừng.

1 thìa cà phê tiêu đen.

1 thìa cà phê ớt bột.

1 củ gừng nhỏ.1 củ tỏi.

2 củ hành khô.

Cách làm món sườn nướng kiểu Hàn Quốc:

Bước 1:

Sườn rửa sạch với muối, để ráo nước rồi chặt thành những miếng vừa ăn.Gừng, tỏi, hành bạn rửa sạch, đem băm nhuyễn.Cho sườn, gừng, tỏi và một ít tiêu vào trong một chiếc tô lớn rồi trộn đều.

Sườn chặt miếng vừa ăn

Bước 2:

Cho tất cả các gia vị vào trộn cùng với gia vị cho đều, cho thêm một ít bột ớt (tùy thích).Bạn cho hỗn hợp nước sốt vào trộn chung với sườn rồi để khoảng thời gian từ 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để sườn ngấm đều với gia vị.

Ướp sườn cùng gia vị

Bước 3:

Bật lò nướng để ở nhiệt độ 240 – 250 độ C rồi xếp lần lượt từng miếng sườn đã ướp lên vỉ nướng.Khi nướng sườn được khoảng 15 phút thì bạn lật mặt bên miếng sườn rồi tiếp tục nướng khoảng 10-20 phút khi thấy sườn chín vàng, đều và thơm là được.

Nướng sườn

Lưu ý khi làm món sườn nướng:

Trong khâu ướp sườn nướng, nếu bạn muốn món sườn nướng thật ngon và hấp dẫn, thấm đều gia vị thì hãy ướp sườn trước một hôm nhé!Trường hợp gia đình bạn không có lò nướng thì bạn có thể sử dụng bếp than hoa để nướng, chỉ hơi tốn thời gian một chút nhưng món sườn nướng vẫn thơm ngon, đẹp mắt.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!