Sườn hầm xì dầu
Các món ăn ngon dễ nấu như sườn hầm xì dầu thật sự không quá khó và tốn nhiều thời gian của bạn. Món ăn hấp dẫn, lạ miệng này sẽ luôn đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và tràn ngập tiếng cười. Nào vào bếp và thực hiện ngay thôi!
Nguyên liệu
- Sườn: 750g
- Hành củ, gừng, tỏi,
- Rượu trắng,
- Xì dầu, tương cà, muối, dầu ăn và đường.
Chế biến:
- Rửa sạch sườn, chặt khúc nhỏ.
Video đang HOT
- Hành lá sửa sạch xắt khúc.
- Gừng rửa sạch thái lát mỏng.
- Cho sườn vào nồi nước cùng với một vài lát gừng, luộc sơ qua khoảng 3 phút rồi vớt ra, để ráo.
- Cho tất cả các gia vị vào nồi, trộn đều.
- Cho sườn vào nồi, thêm một vài lát gừng và hành lá thái cọng vào nồi.
- Bắc lên bếp, hầm khoảng 20-30 phút cho sườn thấm và nước sốt keo lại thì tắt bếp.
Cho sườn hầm xì dầu ra đĩa ăn cùng với cơm nóng và kèm thêm rau thơm.
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một đĩa sườn hầm xì dầu thơm ngon bổ dưỡng đổi vị cho bữa cơm hàng ngày của gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho ngày mới
Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài.
Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm vào bữa sáng cho cả nhà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 6 bát cơm nguội
- 2 quả trứng lớn, đánh tan; 1 muỗng canh dầu ăn; chén thịt xông khói xắt nhỏ (có thể dùng lạp xưởng hoặc xúc xích tùy ý; 8-10 con tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen; chén hạt đậu Hà Lan; chén củ cà rốt thái hạt lựu; 1 múm muối; muỗng cà phê tiêu trắng; 1 muỗng canh xì dầu loại sáng màu; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG THẬP CẨM
Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt vào đảo cho mềm.
Bước 2: Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài.
Bước 3: Vẫn trong chảo đó, cho cơm vào, vét một chỗ trống ở giữa chảo cơm rồi thêm 1 muỗng canh dầu còn lại và trứng vào giữa.
Sau đó nhanh tay đảo thật đều để trứng bám đều vào các hạt cơm.
Sau đó thêm đậu Hà Lan, thịt xông khói, cà rốt, tôm và xì dầu vào. Nêm ít muối và tiêu trắng. Đảo thật đều. Sau đó thêm hành lá, đảo thêm 30 giây nữa rồi tắt bếp.
Cho cơm rang thập cẩm ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thập cẩm!
Cơm thừa mang đi chiên theo cách này, ăn cực ngon lại lạ miệng Cơm rang bắp cải và thịt xông khói là món ăn đơn giản nhưng cực ngon miệng. Bạn còn có thể tận dụng cơm nguội để làm. Nguyên liệu Gia vịCơm Bắp cải Thịt xông khói Hành Vừng Dầu ăn Xì dầu Muối Hạt tiêu Dầu mè Cách làm 1. Cắt nhỏ bắp cải. Thái tỏi thành từng lát. Cắt thịt xông khói...