Sủi cảo gà quay hấp dẫn trên đường Nguyễn Trãi

Là món ăn sum họp vào những ngày Tết của người Hoa, song sủi cảo còn là món ănược nhiều teen yêu thích. Món ăn nàyược kết hợp với nên càng quyến rũ.

Nếu gọi hẻmường Nguyễn Trãi (Q.5) là hẻm sủi cảo gà quay thì không một tínồ mê món ăn này của Sài Thành phảnối. Này nhé, cứ rẽ vào thì từầu con hẻm kéo dài vào trong khoảng gần 100m, tạt vào chiếc tủ kính nào, ngồi vào bàn nào, bạn cũng có cơ hội thưởng thức những miếng sủi cảo to gần bằng bàn tay với lớp vỏ mềm mịn, phần nhân khủng gồm tôm tươi, thịt heo quyết nhuyễn kết hợp với cải thảo, cải bó xôi, gia vị ngọt mềm, nhấn nhá cng nước luộcược nêm nếm vừa ăn với vài cọng hành hoa, cái se lạnh trong những ngày gầnây của Sài Gòn ấm dần.

Không biết ai hay hàng nào nghĩến việc kết hợp cái giòn tan của lớp da quay cháy cạnh, cáiậmà, tươi ngon của phần thịt thấmều gia vị với cái mềm ngọt của sủi cảo bởi trong ẩm thự Trung Hoa không có sự kếtôi như thế. Song nếu cho lựa chọn một gia vị kháci kèm, teen hay những người chuộng món ăn nàyều sẽ phảnối. Bởi nhìn thì có vẻối lập nhưng cái khô, giòn,ậm của quay như bổ sung vào cái mềm, ngọt, thanh của sủi cảo, cái ngọt thanh của nước khiến nó hợp vị, hợp tông cách kỳ lạ.

Tô sủi cảo hấp dẫn, thanhạm.

Mỗi miếng sủi cảo có chiều dài hơn nắm tay người lớn.

Cải bó xôi xanh ngọt.

Nhân bánh hấp dẫn, tươi ngon.

Nếu vẫn chưa thoả mãn với sủi cảo gà quay hay người bạni cng không “hảo” món ăn này, các hàng tạiây cũng sẵn sàng phục vụ bạn những món như há cảo với phần nhân không kém cạnh: nhân sủi cảo hay gỏi cuốni cng loại tươngược pha chếặc biệt thoảng mi ngũ vị hay các món nước ép, sinh tố với giá cực kỳ bình dân.

Các hàng tạiây bắtầu bán từ 17h các ngày trong tuần với giá daoộng từ 30.000 – 35.000ồng/tô. Tuy chất lượng và giá cả ngang nhau nhưng theoánh giá của nhiều người, hàngầu tiên của con hẻm trội hơn các hàng còn lại.

Địa chỉ: Sủi cảo gà quay, hẻm 409 Nguyễn Trãi, Q.5, TP.HCM.

HUỲNH HẰNG

Theo Infonet