Suất cơm gà 30k nhưng chú bán hàng rong ngập ngừng xin mua 1 hộp chỉ 15k, hành động của cô chủ quán khiến ai cũng xúc động

Thanh Thanh06:08 21/12/2020

Câu chuyện xúc động về hành động đẹp của cô chủ quán cơm dành cho chú bán hàng rong được chia sẻ rộng rãi và nhận được sự quan tâm rất lớn của cộng đồng mạng.

Mới đây, tài khoản Facebook Phạm Quý Nhân đã chia sẻ một câu chuyện xúc động trên trang cá nhân. Theo đó, tại một quán cơm gà ở Tân Phú, TP.HCM, vào lúc tối muộn, cô chủ quán cơm đã tặng một suất cơm gà đầy ắp thịt cho một chú bán hàng rong không đủ tiền mua.

” Quán cơm gà tối muộn. Có chú hàng rong ngập ngừng ghé vào hỏi giá. 30K, thêm gà thì 40K – cô chủ quán trả lời.

Chú lại ngập ngừng hỏi cô làm tui một hộp 15K được không, cho tui xíu xiu gà thôi cũng được. Cô chủ cười cười, nói ô kê chú chờ tí.

Lát sau cô dúi vào tay chú một hộp cơm gà. Cái hộp cơm gà mà cô chủ mới làm xong đó, chao ôi là đầy ắp cả gà lẫn cơm, chắc gấp đôi cái đĩa mình đang ăn.

Cô chủ quán tặng suất cơm cho chú bán hàng rong không đủ tiền mua

Chú ngại, nói là để chú gửi thêm tiền. Nhưng cô xua tay bảo là quán sắp nghỉ, nên còn nhiêu đó tui cho chú hết, chứ để qua ngày mai nó cũng hư à. Cô nói vậy để cho chú lấy thôi chứ mình thừa biết còn lâu cô mới nghỉ.

Chú cảm ơn cô rồi đạp xe đi, về nhà hay lại dọc ngang những con đường SG mưu sinh mình cũng không biết nữa. Nhưng mình biết hôm nay, lòng chú cũng như lòng mình, đã có một điều làm cho ấm áp “, Phạm Quý Nhân viết trên trang cá nhân.

Ngay sau khi chia sẻ, câu chuyện đã nhận được sự quan tâm rất lớn của cộng đồng mạng. Dù hộp cơm không có giá trị lớn nhưng nó là món quà thiết thực, đáng quý đối với chú bán hàng rong. “Một miếng khi đói bằng một gói khi no”, hộp cơm như lời động viên, khích lệ, chia sẻ trong những lúc khó khăn.

Chia sẻ với chúng tôi, bạn Phạm Quý Nhân cho biết anh đăng tải câu chuyện trên trang cá nhân vì muốn chia sẻ những điều tích cực, giúp mọi người lấy lại được niềm tin trong cuộc sống.

” Lúc đầu mình chụp hình vì thấy chú bán hàng tội tội thấy thương thôi, rồi cô chủ quán làm mình bị bất ngờ vì hộp cơm của cô. Tự nhiên thấy lòng ngập tràn niềm vui luôn “, Quý Nhân chia sẻ.

Câu chuyện đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội . Hành động nhỏ nhưng ý nghĩa của cô chủ quán cơm nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ cộng đồng mạng.

Video đang HOT

“Yêu thương cô chủ quán quá, cảm ơn cô đã bán hàng còn tặng luôn cả tình người ấm áp”.

“Giữa cái thời tiết lạnh lẽo này thì chỉ có lòng người vẫn luôn đốm ánh lửa hồng sưởi ấm trái tim nhau! Cảm ơn!”

“Trời Sài Gòn se lạnh mà đọc xong bài này thấy ấm áp hẳn ra” , một số bình luận của cộng đồng mạng.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Hội An

Theo kết quả bình chọn của Tạp chí du lịch Travel Leisure, thành phố cổ Hội An nhận được 90,39 điểm trên thang điểm 100, nhờ "cư dân địa phương thân thiện, văn hóa, di sản và ẩm thực phong phú".

Về ẩm thực, khi đến tham quan phố cổ Hội An, những món ăn đặc sản của địa phương khiến du khách không thể không thưởng thức là món cơm gà, cao lầu, bánh mỳ, mỳ Quảng, bánh đập hến xào...

Cơm gà

Là một trong các món ăn vô cùng phổ biến và thân thuộc với nhiều du khách khi đi du lịch, cơm gà Hội An đang mang một dáng vẻ gì đó rất đặc trưng mà người ta dễ dàng nhận ra khi thưởng thức.

Với thành phần chủ yếu là những chú gà ta thơm ngon béo ngậy cùng cơm trắng, món cơm gà khi ăn cùng với dưa muối hoặc dưa góp sẽ vô cùng phù hợp. Đó chắc hẳn sẽ là món ăn đặc sản Hội An được nhiều người yêu thích nhất.

Giá cả món cơm gà ở Hội An cũng rất bình dân, chỉ khoảng 30 ngàn đồng/dĩa "bao ngon, bao no". Nếu muốn ăn thêm gà thì du khách phải trả thêm. Trong khu phố cổ, muốn ăn cơm gà cũng rất đơn giản, vì có rất nhiều quán sẵn sàng phục vụ du khách với ít phút đi bộ.

Cao lầu

Nhắc tới cao lầu chắc hẳn không ai còn cảm thấy xa lạ gì với món ăn này, nếu nói Hội An có đặc sản nào là ấn tượng nhất thì có lẽ không đâu xa lạ đó chính là món đặc sản cao lầu của vùng đất nơi đây. Là món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An.

Tuy món ăn này đã có từ rất lâu về trước nhưng trải qua thời kỳ cùng sự biến đổi của môi trường xã hội nhưng người ta vẫn giữ được những nét truyền thống cùng các hương vị rất đặc trưng riêng biệt mà không nơi nào có. Nếu bạn có dịp ghé thăm nơi nãy hãy nếm thử một lần nhé. Chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy hối tiếc.

Mới nhìn cao lầu trông giống như mì nhưng không phải mì. Người ta ít biết đến cao lầu không phải vì nó không ngon mà vì món ngon này khiêm nhường. Nhiều người cho rằng món này của người Hoa, nhưng Hoa kiều ở đây lại không công nhận nó. Còn người Nhật thì cho rằng nó giống mỳ udon của họ nhưng khác về hương vị và cách chế biến.

Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, khi ngâm mới tạo ra được sợi mì có độ giòn, dẻo, và khô.

Sau đó lọc kỹ, xay thành bột; nước xay gạo phải là nước ở giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm, mới được nước ngọt, không bị phèn và mát lạnh. Tiếp tục dùng vải bòng nhiều lần cho bột dẻo, khô, cán thành miếng vừa cô, xắt thành từng sợi, đem hấp nhiều lần rồi phơi khô để làm sợi mì. Qua nhiều lần xử lý như vậy nên dù cao lầu có để qua đêm cũng không sợ ôi thiu.

Người ta thường ăn cao lầu với giá trụng nước sôi nhưng không được quá mềm. Thêm ít rau sống, được lấy ở làng rau truyền thống Trà Quế nổi tiếng ở Hội An. Giá trụng đổ ra tô, xếp mì lên trên, thêm vài lát thịt xíu rồi đổ tép mỡ (da heo chiên giòn) và một muỗng mỡ heo rán để sẵn bên lò nước.

Với thịt xíu, chỉ dùng thịt heo cỏ, thịt săn chắc, thơm, vừa mỏng da vừa nhiều nạc và nước của nó mới có vị ngọt. Khi ăn, cao lầu cho cảm giác sựt sựt của sợi mì, đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương... và tép mỡ vỡ tan trong miệng.

Mì Quảng

Mì Quảng cũng như phở, bún đều được chế tác từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng biệt. úng như tên gọi, mì này nguyên có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. ể làm mì, người ta dùng gạo ngâm nước cho mềm, đem xây thành nước bột mịn, không đặc không lỏng, pha thêm ít phèn sa để cho sợi mì giòn, cứng rồi đem tráng thành lá mì.

Khi chín vớt ra đặt lên vỉ cho nguội, thoa sơ lớp dầu phụng cho mì khỏi dính, sau đó xắt thành sợi. Nước nhưn (nhân) mì tiếng địa phương còn gọi là nước lèo được làm bằng tôm, thịt heo, hoặc bằng thịt gà, có khi được làm bằng cá lóc, thịt bò... rất là đa dạng nhưng phổ biến hơn cả là nhưn tôm, thịt heo, bò hoặc thịt gà.

Muốn làm nhân tôm và thịt, người ta làm tôm sống, bỏ dầu, một số con đem giã dập, một số để nguyên con. Thịt ba chỉ xắt mỏng cho vào với tôm ớp gia vị rồi đa lên bếp tô cho thấm. Lại cho thêm mấy củ hành, đổ vào nồi nấu cà chua, thơm để lấy vị thơm, ngọt cho nước lèo.

ối với nhưn thịt gà thì sau khi đã làm sạch, chặt thành từng miếng nhỏ trộn ướp với tiêu, hành, tỏi, đa lên bếp tô cho thấm, rồi nấu thêm với các loại cà chua, thơm, hành đến khi chín thành nước lèo. Nước nhưn mì không cần nhiều màu mè, không cần nhiều gia vị mà phải ngọt.

Cái ngọt này đặc biệt khác với vị ngọt của nước phở nấu bằng xương bò, nước lèo của bún hầm xương heo. Rau sống để ăn với mì thông thường là loại rau đắng, diếp cá, húng, quế, cải, hành, ngò... của vùng rau Trà Quế nổi tiếng nằm ở phía ông Bắc phố cổ Hội An, ăn mì Quảng phải kèm rau sống Trà Quế mới thật đúng "tông". Chỉ có rau ở vùng này mới thể hiện hết cái nhiều mùi vị hương thơm cay, chát, ngọt, đắng... làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Bánh mì

Vốn đã rất nổi tiếng không chỉ ở trong nước mà còn trên thế giới, bánh mì Hội An từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản độc đáo trong mắt những khách du lịch khi tới đây, nhờ bàn tay khéo léo của các chủ cửa hàng, những chiếc bánh mì thơm ngon sẽ làm cho những người thưởng thức cảm nhận được hương vị thơm ngon hấp dẫn mà không đâu sánh bằng.

Giờ cao điểm, dễ dàng gặp cảnh xếp hàng để được thưởng thức bánh mì tại một số cửa hàng, thương hiệu đã có tên tuổi ở Hội An. Dù trưa nắng gắt hay mưa gió nhưng để thưởng thức bánh mì Hội An, du khách cũng rất... chịu khổ.

Bánh đập hến xào

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người dân xứ Quảng nào cũng biết. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị mới lạ. Miếng bánh đập dòn rụm tan trong miệng ăn kèm với hến xào vừa miệng là món ăn chơi cực hấp dẫn ở Hội An.

Bánh đập hến xào

Bánh được tráng từ loại gạo dẻo thơm ngon, một phần làm bánh tráng nướng, một phần làm bánh tráng ướt. Với bánh tráng nướng, bánh được tráng cực kỳ mỏng, rồi mang đi phơi khô và nướng trên bếp than, sau đó bỏ vào bao cột kín để giữ được độ giòn lâu và dùng làm dự trữ. Bánh tráng ướt, chỉ khi nào ăn mới làm.

Bánh đập được tạo nên từ hai loại bánh này. Ghép một miếng bánh ướt với một miếng bánh tráng giòn, trên nửa lớp bánh ướt phết dầu mỡ hành. Tùy theo sở thích, người ta có thể cho thêm mì lá vào cùng với lớp bánh tráng ướt.

Tiếp đó dùng tay đập nhẹ nhẹ lên bánh để hai miếng bánh dính lại với nhau, phần bánh tráng nướng bị vỡ và phần bánh ướt sẽ kết dính các vụn bánh nướng lại, giúp cho miếng bánh tráng nướng không cứng cũng không bị mềm nhũn mà ươn ướt, dẻo dẻo. Sau đó gập đôi bánh lại là đã có một chiếc bánh đập. Bánh đập phải thật mỏng ăn mới ngon.

Ăn bánh đập cũng như ăn bánh xèo, phải có nước mắm nêm (mắm cái) và tương ớt cay. Mắm pha với một chút đường, trái dứa (thơm) bằm nhỏ, một chút hành phi dầu, thêm tỏi và ớt sừng xanh đặc hiệu của xứ Quảng, loại ớt này khi giằm vào mắm thì dậy mùi thơm đặc trưng. Như thế là đã có một chén nước chấm hoàn thiện. Chén nước chấm chỉ đơn giản vậy thôi nhưng ngon đến lạ.

Dãy hàng quán ở Cẩm Nam (từ phố cổ Hội An qua cầm Cẩm Nam) luôn luôn chào đón du khách đến thưởng thức bánh đập hến xào bất kể mùa nào trong năm.

Trải nghiệm các món ẩm thực đặc sắc tại miền đất nắng gió Ninh Thuận Bên cạnh những cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và kỳ bí, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc của mảnh đất "nắng, gió" Ninh Thuận. Ẩm thực nơi đây nổi tiếng với nhiều món ăn mang đậm văn hoá của người Chăm. Một chiếc đùi cừu nướng tại bàn (Ảnh: Lâm Phan/Vietnam ). Nhiều năm trở lại đây, Ninh Thuận đã...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vợ sinh con 1 tháng, bắt quả tang chồng quạt cho tiểu tam ngủ ngoài đường: Trước đây cũng suýt là... tiểu tam00:36

Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23

BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47

Độ Mixi lên tiếng vụ hút 'đồ cấm' trong bar, giả khờ bị Nguyễn Sin check var gắt02:42

Quân nhân Nga xả vai, phát sốt với Việt Nam, up loạt ảnh, tiết lộ điều khó quên03:36

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Chuyên gia đồ họa từng chê VTV quay A50 xấu, nay được mời về làm A80, kết sốc!02:45

Lén dẫn bồ đi xem A80, tưởng 'ngôn tình' ai ngờ hóa 'bằng chứng' cho vợ ra tòa02:29

Lê Hoàng Hiệp nổi tiếng, liền thay đổi một điều sốc, không ai để ý!02:46

Hành động xấu xí nơi công cộng khiến doanh nhân nhận bài học nhớ đời02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người trẻ Trung Quốc tuyệt vọng trả nợ tín dụng

10:08:51 15/09/2025

Trong khi tiền gửi hộ gia đình tăng gần 48% chỉ trong 3 năm, nợ thẻ tín dụng quá hạn tại Trung Quốc cũng tăng gần một nửa.

CEO Trung Quốc tặng iPhone 17 Pro Max cho toàn bộ nhân viên

10:06:44 15/09/2025

Chỉ mới vài ngày sau khi iPhone 17 được Apple ra mắt, toàn bộ nhân viên của một công ty ở Trung Quốc đã có trên tay chiếc điện thoại mới nhất này.

Người "đẹp nhất hành tinh" và vợ tỷ phú đốt nóng phố đi bộ Hà Nội, giờ sao rồi?

09:40:18 15/09/2025

Clara Lee (SN 1985) từng đến Việt Nam du lịch vào năm 2018, gây sốt với khoảnh khắc check-in tại phố đi bộ Hồ Gươm, Hà Nội. Thời điểm đó, loạt ảnh diện đầm ôm body, khoe nhan sắc của bom xinh đẹp xứ Hàn thu hút lượt tương tác cao trên m...

Bé trai 1 tháng tuổi bị bỏ rơi trước cổng nhà ở Hải Phòng, kèm lá thư nhói lòng

18:07:46 14/09/2025

Bé khoảng 1 tháng tuổi được phát hiện trước cổng nhà dân ở phường Lê Ích Mộc, Hải Phòng. Bên cạnh em có hộp sữa, vài bộ quần áo sơ sinh và mảnh giấy viết tay với lời nhờ nuôi con đầy xót lòng.

Chồng giữ nguyên mọi thứ trong nhà 12 năm để vợ mù lòa tìm lại tự tin

18:02:22 14/09/2025

Biến cố khiến cuộc sống đảo lộn, nhưng anh Li kiên trì ở bên người vợ mù lòa, giữ nguyên mọi thứ trong nhà để chị dễ ghi nhớ đường đi.

Khoảnh khắc chị cả dỗ em khóc, cộng đồng mạng khen hết lời: Đúng là "ruộng sâu trâu nái, không bằng con gái đầu lòng"

14:34:01 14/09/2025

Đoạn clip chỉ hơn một phút về khoảnh khắc chị dỗ em khóc, được một bà mẹ chia sẻ khiến ai xem cũng cảm thấy ấm lòng.

Chàng trai 32 tuổi tạo game tái hiện cuộc sống thường ngày của bà ngoại quá cố: Lay động hàng triệu người, gây bão MXH

18:42:40 13/09/2025

Một trò chơi điện tử đơn giản với đồ họa pixel thô sơ, chỉ kéo dài năm phút nhưng tập trung vào nhiệm vụ chăm sóc một bà cụ sau khi bị ngã, đang trở thành tâm điểm thảo luận trên mạng xã hội Trung Quốc.

Con "tè" vào nồi lẩu Haidilao, 2 gia đình phải bồi thường hơn 8 tỷ đồng

09:58:09 13/09/2025

Khi tè bậy vào nồi lẩu Hadilao và đăng clip trên mạng hồi tháng 2, hai cậu trai 17 tuổi ở Trung Quốc không ngờ mình và gia đình phải trả giá rất đắt.

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết

09:54:37 13/09/2025

Yêu một cô gái cao chỉ 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt hơn 1.300km vào Lâm Đồng ở rể. Nhưng chính cô gái ấy - Nguyễn Thị Thanh Vân - mới là người khiến hàng nghìn người xúc động với hành trình xây dựng mái ấm của mình.

Phạm Thoại lại kể khổ

09:48:14 13/09/2025

Mới đây Phạm Thoại bất ngờ đăng tải loạt ảnh thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng. Theo đó, nam TikToker để caption ngắn gọn: 3 tháng mình đã trải qua kèm theo đó là những hình ảnh về sự thay đổi trong diện mạo của mình.

Văng tục, hút shisha Độ mixi vẫn có triệu người hâm mộ: Thần tượng dễ dãi?

20:28:14 12/09/2025

Lộ clip hút shisha, liên tục có phát ngôn gây sốc, sử dụng ngôn từ không phù hợp trong các buổi phát trực tiếp, Độ Mixi vẫn có hàng triệu người hâm mộ trẻ tung hô, bênh vực bất chấp đúng sai.

Bác sĩ từ chối phố thị về miền núi cứu người nghèo nay nằm viện chờ ghép thận

20:01:32 12/09/2025

Bác sĩ trẻ Sầm Thành Tài từng miệt mài chăm sóc bà con vùng cao, nay nằm lặng lẽ bên máy lọc máu vì không còn đủ sức gắng gượng chống chọi với căn bệnh suy thận.