Suất ăn công nhân đang bị doanh nghiệp “ngó lơ”
Bữa ăn là nguồn cung cấp dinh dưỡng giúp tái tạo sức lực cho người lao động, tuy nhiên nhiều doanh nghiệp chưa quan tâm đến chất lượng suất ăn của công nhân. Suất ăn giá rẻ chẳng những nghèo dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Với 17 khu chế xuất – khu công nghiệp, TPHCM hiện thu hút hơn 285.000 lao động, chủ yếu là lao động đến từ các tỉnh thành khác. Theo thống kê của Ban Quản lý Khu chế xuất – Khu công nghiệp trên địa bàn thành phố hiện có 217 bếp ăn tập thể phục vụ công nhân, 364 dự án mua suất ăn chế biến sẵn từ bên ngoài, 424 dự án hỗ trợ tiền cơm cho người lao động.
Một trong những bếp ăn tập thể trong Khu chế xuất – Khu công nghiệp
Tuy nhiên, việc kiểm soát chất lượng nguyên liệu cung cấp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, suất ăn công nghiệp còn nhiều bất cập. Để có giá thành rẻ nhất, các đơn vị cung cấp suất ăn đã mua nguyên liệu từ nhiều nguồn khác nhau, khó kiểm soát được nguồn gốc cũng như chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong khi đó, thu nhập của người lao động còn thấp nhưng phải trang trải cho nhiều khoản chi khác nhau. Ngoài sinh hoạt thường ngày người lao động còn phải lo chi phí cho con ăn học, phụ giúp gia đình ở quê nên bữa ăn phải tiết kiệm hoặc buộc phải sử dụng những nguồn thực phẩm giá rẻ khiến bữa ăn tại nhà đã tồn tiềm ẩn nhiều nguy cơ thiếu cả về chất lần sự an toàn.
Khi đến công ty làm việc, suất ăn của công nhân lại bị khống chế về giá (tùy doanh nghiệp) và qua nhiều tầng nấc trung gian nên ngày càng nghèo nàn hơn. Hiện nay đơn giá mỗi suất ăn cho công nhân đang giao động trung bình ở mức 18.000 đến 22.000 đồng. Cá biệt có những công ty vẫn cung cấp suất ăn cho người lao động ở mức 14.000 đến 15.000 đồng khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn rình rập công nhân trong mỗi bữa ăn.
Suất ăn giá rẻ luôn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao
Video đang HOT
Để kiểm soát chất lượng bữa ăn cho người lao động, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đã ký kế hoạch liên tịch với Khu chế xuất – Khu công nghiệp và Liên đoàn Lao động Thành phố. Trong 9 tháng đầu năm 2018, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM đã tiến hành hậu kiểm 212 cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, căn – tin trong các Khu chế xuất – Khu công nghiệp. Lực lượng kiểm tra đã phát hiện 9 cơ sở không đạt các tiêu chuẩn cơ bản, trong đó có 1 cơ sở bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động 1 tháng để khắc phục các lỗi vi phạm nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.
Cơ sở bị tạm ngưng hoạt động là Công ty TNHH Suất ăn Công nghiệp Song Hiếu (quận 12) cung cấp khoảng 300 suất ăn mỗi ngày với giá từ 14.000 đến 15.000 đồng. Ngoài những vấn đề về hồ sơ pháp lý, cơ sở trên đã sử dụng nguồn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến suất ăn cho người lao động.
PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban An toàn Thực phẩm cho rằng: “Doanh nghiệp trong tư thế muốn cho bao nhiều thì cho nên giá thành của suất ăn công nghiệp hiện đang ở mức quá thấp. Trong khi đó, để đến được với người lao động, suất ăn còn phải trải qua nhiều tầng nấc trung gian nên chất lượng thực của bữa ăn càng trở nên teo tóp”.
Người lao động cần được ăn đủ chất, đảm bảo vệ sinh để tái tạo sức lực
“Suất ăn quá rẻ thì khó đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở cung cấp suất ăn hoặc bếp ăn buộc phải sử dụng những thực phẩm giá rẻ, sản phẩm dội chợ (hàng thừa) để chế biến mới có lời nên rất tội cho công nhân. Luật lao động cần xây dựng ngưỡng tối thiểu cho một suất ăn của người lao động để nâng chất lượng dinh dưỡng, cải thiện vệ sinh an toàn thực phẩm” – PGS Phong Lan cho hay.
Mặt khác bà kêu gọi: “Người lao động cần phải nâng cao ý thức bảo vệ quyền lợi của mình thông qua tổ chức công đoàn. Cần phải có chế tài ràng buộc trách nhiệm của chủ doanh nghiệp (bao gồm chủ của doanh nghiệp cung cấp suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể và chủ doanh nghiệp mua sất ăn cho công nhân). Doanh nghiệp sử dụng lao động phải quan tâm đến công nhân của mình, bởi sức khỏe công nhân chính là năng suất lao động và danh tiếng của doanh nghiệp”.
Vân Sơn
Theo Dân trí
Mình ngành y tế không thể chống nổi dịch
Ngành y tế đang "khá" đơn độc trong cuộc chiến với cùng lúc 3 loại dịch bệnh tay chân miệng, sởi, sốt xuất huyết. Nếu không có sự vào cuộc của hệ thông chính trị các cấp chính quyền và người dân mình ngành y tế không thể chống nổi dịch.
Đó là thông điệp được PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế Dự phòng nêu lên trong hội nghị tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh diễn ra tại Viện pasteur, TPHCM ngày 10/10.
Dịch bệnh đang tấn công nhóm trẻ nhỏ lứa tuổi mầm non, mẫu giáo
Tính đến tuần đầu của tháng 10/2018, bệnh sốt xuất huyết tại nhiều tỉnh thành thuộc khu vực phía Nam còn ở mức cao. Nguy hiểm hơn, dịch tay chân miệng và dịch sởi đang hoành hành dữ dội ở nhóm trẻ nhỏ khiến bệnh nhi nhập viện tăng vọt, nguy cơ tiếp tục gia tăng trong thời gian tới.
Khu vực Đông Nam Bộ đang là điểm nóng của dịch bệnh. Báo cáo từ BS Trần Minh Hòa, phó Giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh Đồng Nai chỉ ra: "Tính đến ngày 8/10, Đồng Nai ghi nhận 2.880 ca tay chân miệng nhập viện và 5.480 ca điều trị ngoại trú. Nửa cuối của tháng 9 đến nay số ca bệnh tay chân miệng liên tục tăng cao, lên đến 200 ca nội trú, 500 ca ngoại trú mỗi tuần. Bên cạnh đó, từ tháng 8 đến nay bệnh sởi cũng liên tục tăng cao, hiện toàn tỉnh đã ghi nhận 190 ca mắc sởi, nhiều chùm ca bệnh đã xuất hiện trong cộng đồng.
Tương tự, tại Bình Dương từ đầu năm 2018 đến nay, toàn tỉnh phát hiện 112 ca mắc sởi và hơn 3.000 ca bệnh tay chân miệng. Báo cáo của Sở Y tế tỉnh Bình Dương cho thấy, dịch bệnh đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ tại các khu chế xuất, khu công nghiệp, nhóm trẻ hộ gia đình nhưng chưa có giải pháp hiệu quả trong xử lý dịch.
Khụ vực Đông Nam Bộ đang là điểm nóng của dịch bệnh, số ca nhập viện tăng cao
Điểm nóng nhất của dịch bệnh đang xảy ra tại TPHCM. Báo cáo của Trung tâm Y tế Dự phòng thành phố cho thấy, trong 9 tháng đầu năm 2018 ghi nhận 4.066 ca bệnh tay chân miệng nội trú và 21.322 ca điều trị ngoại trú. Bên cạnh đó Thành phố cũng ghi nhận 132 ca mắc bệnh sởi.
Theo phân tích của PGS.TS Phan Trọng Lân, Viện trưởng Viện Pasteur, TPHCM khu vực Đông Nam Bộ nơi có dịch sởi, tay chân miệng đang ở mức cao đều có đặc điểm chung là khu vực có nhiều di biến động dân cư. Nhóm trẻ mắc bệnh tập trung ở các lứa tuổi mầm non, nhà trẻ.
Qua điều tra dịch tễ của Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh, dịch bệnh năm nay có chiều hướng phát sinh ở các khu chế xuất, khu công nghiệp. Đây là những nơi tập trung công nhân lao động, người nhập cư, đối tượng vãng lai di biến động liên tục. Thực tế khảo sát ghi nhận, khoảng 90% đối tượng là người nhập cư, công nhân chưa được tiêm chủng đầy đủ hoặc không rõ lịch sử tiêm chủng. Bên cạnh đó, điều kiện nhà ở, vệ sinh môi trường, nước thải, nước sạch vô cùng kém là điều kiện lý tưởng phát sinh dịch bệnh.
Cục Quản lý Khám chữa bệnh đề nghị các bệnh viện tăng cương phân luồng, cách li, điều trị sớm
PGS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng cho rằng, các địa phương có sự giao lưu đi lại thương xuyên, dân cư tập trung đông, điều kiện nhà ở chật chội, vệ sinh môi trường kém... là thực tế đang gây rất nhiều khó khăn cho việc kiểm soát dịch bệnh.
Đây không còn đơn thuần là vấn đề riêng của y tế mà là các vấn đề xã hội cần có sự chung tay của cả hệ thống chính trị, các cấp chính quyền và người dân, mình ngành y tế không thể chống nổi dịch. Ngành y tế mong sẽ có sự chung tay phối hợp của hệ thống chính quyền các địa phương, ban ngành đoàn thể, doanh nghiệp, cộng đồng tham gia vào việc phòng chống dịch bệnh, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Để giảm tỷ lệ tử vong, điều trị hiệu quả cho bệnh nhân PGS.TS.BS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục quản lý Khám chữa bệnh yêu cầu các bệnh viện cần thực hiện triệt để các giải pháp phân luồng trong tiếp nhận bệnh nhân, phát hiện sớm, cách ly, điều trị kịp thời, không để quá tải, lây nhiễm chéo xảy ra.
Vân Sơn
Theo Dân trí
Hà Nam: Nhiều công nhân nhập viện điều trị nghi do ngộ độc thực phẩm Sau khi dùng bữa tối tại nhà ăn của công ty TNHH KMW, về nhà nhiều công nhân có dấu hiệu đau bụng, đến sáng ngày 17/8, nhiều công nhân có dấu hiệu đau quặn bụng, đi ngoài, đau đầu, buồn nôn, chóng mặt, nôn ói, phải nhập viện điều trị. Sáng ngày 17/8, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hà Nam đã tiếp...