Sữa liên tục tăng giá, người kinh doanh cũng phát hoảng
Hơn 2 tháng kể từ khi trở lại diện bình ổn giá, sữa và các sản phẩm bổ sung dành cho trẻ từ 0-6 tháng tuổi đã có nhiều đợt điều chỉnh giá đến chóng mặt.
Chị Nguyễn Thu Thủy, chủ một cửa hàng kinh doanh các sản phẩm sữa dành cho trẻ em ở quận Ba Đình, Hà Nội, cho biết chưa khi nào lại nhận được nhiều thông báo tăng giá sữa như thời điểm này.
Người kinh doanh cũng phát hoảng
Ngoài các sản phẩm sữa của hãng Mead Johnson tăng giá 10% từ trước Tết, thời điểm này, cửa hàng của chị Thủy nhận được thông báo miệng của ít nhất 5 hãng sữa khác với mức tăng từ 6%-18%.
Với kinh nghiệm kinh doanh sữa gần 10 năm, chủ một cửa hàng sữa trên phố Tây Sơn (quận Đống Đa) cho rằng việc sữa tăng giá vào dịp này không còn là chuyện lạ. Theo chủ cửa hàng, trước Tết, một số sản phẩm Ensure, Gainplus của hãng sữa Abbott đã tăng từ 6%- 8% thì mới đây lại tiếp tục thông báo còn một đợt tăng giá nữa vào cuối tháng 2. “Giá sữa “nhảy múa” thế này đến bản thân người kinh doanh cũng phát hoảng” – chủ cửa hàng này nói.
Chị Trần Minh Anh, sống ở một chung cư trên phố Đê La Thành (quận Đống Đa), cho biết: “Từ khi có đứa con thứ hai, lúc nào tôi cũng thấp thỏm và lo lắng mỗi khi đài báo nói đến chuyện tăng giá sữa. Có lúc cũng muốn quay lưng với sữa ngoại, tôi đã thử đổi sang loại sữa giá mềm hơn cho phù hợp với túi tiền eo hẹp nhưng con bé cứ thấy sữa lạ là khóc quấy, không chịu ăn. Xót tiền nhưng lại xót con nên vẫn phải “nghiến răng” chạy theo giá sữa”.
Tại TP HCM, theo các đại lý sữa trên đường Nguyễn Thông (quận 3), từ trước Tết, họ đã nhận được thông báo sẽ tăng giá bán của các công ty sữa. Nhãn sữa Nestle tăng giá bán nhiều mặt hàng như sữa bột Lactogen Gold 3 900 g dành cho trẻ từ 1 tuổi trở lên tăng từ 285.200 đồng lên 305.600 đồng (tăng 7,1%), Lactogen 1 lon 400 g tăng từ 94.000 đồng lên 102.800 đồng (tăng 9,3%)…
Chủ một cửa hàng kinh doanh sữa lâu năm trên đường Nguyễn Thông cho biết hầu như các hãng sữa năm nào cũng tăng giá, nếu tăng mạnh (khoảng 10%) thì tăng một lần còn nếu tăng 5% thì sẽ chia thành 2 đợt.
Cơ quan quản lý vẫn chưa kiểm soát được giá các sản phẩm sữa Ảnh: Hồng Thúy
Video đang HOT
Bỏ qua “lệnh” bình ổn
Cuối năm 2013, Bộ Tài chính đã có văn bản yêu cầu các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sữa tại địa phương có biện pháp tiết giảm chi phí, hạ giá thành sản phẩm, giảm giá bán các sản phẩm sữa cho trẻ dưới 6 tuổi. Đồng thời yêu cầu các đơn vị trên chủ trì, phối hợp với cơ quan thuế, hải quan và cơ quan liên quan trên địa bàn tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về giá theo quy định hiện hành đối với mặt hàng sữa và sản phẩm sữa thuộc danh mục sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi theo quy định.
Tuy nhiên, theo các công ty sữa, do phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu nên giá sữa trong nước buộc phải tăng theo. Từ nhiều năm nay, ngành sữa Việt Nam luôn nhập siêu cả về kim ngạch lẫn khối lượng. Theo thống kê từ Cơ quan Thú y vùng 6, năm 2013, cơ quan này đã kiểm dịch 248.654 tấn sữa và các sản phẩm từ sữa nhập khẩu, tăng 12% so với cùng kỳ năm 2012.
Đại diện Vinamilk cho biết giá sữa nguyên liệu trên thị trường thế giới tăng liên tục từ quý III/2013. Đến đầu năm 2014, nhiều nhà cung cấp nguyên liệu sữa trên thế giới vẫn tiếp tục tăng giá và họ chỉ đồng ý cung cấp nguyên liệu trong ngắn hạn cho các nhà nhập khẩu. Giá các nguyên liệu chính (bột sữa, dầu bơ) trên thị trường thế giới đã tăng thêm từ 30%-57% so với cùng kỳ năm trước. Trong nước, giá thu mua sữa tươi nguyên liệu từ nông dân cũng tăng. Tính đến đầu năm 2014, Vinamilk đã tăng giá thu mua cho nông dân bình quân khoảng 22,6% so với đầu năm 2013.
Ông Nguyễn Anh Tuấn, Cục trưởng Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính), cho rằng: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá sữa tại thị trường trong nước là chi phí nguyên liệu, lương nhân công và chi phí vận chuyển. Cục Quản lý giá đang kiểm soát chi phí đầu vào của các doanh nghiệp để bảo đảm việc tăng giá sữa trên thị trường ở mức hợp lý, nếu việc tăng giá có tác động xấu đến thị trường sẽ công bố biện pháp bình ổn.
Theo ông Tuấn, biện pháp bình ổn sẽ được áp dụng khi việc tăng giá sữa ảnh hưởng đến tốc độ tăng chỉ số giá tiêu dùng (CPI) và mặt bằng kinh tế – xã hội chung, cụ thể là nguồn cung và sức mua.
Đáng lo ngại là bắt đầu từ năm nay, các doanh nghiệp sữa cho biết đối tác cung cấp nguyên liệu không còn ký hợp đồng bán hàng cả năm mà bán hàng theo kỳ hạn ngắn hơn. Điều này đồng nghĩa với việc giá sữa có thể tăng dày và cao hơn nữa.
Lách luật để tăng giá
Nhìn nhận vai trò của Thông tư 30 quy định danh mục sữa thuộc diện bình ổn giá, ông Nguyễn Huy Quang, Vụ trưởng Vụ Pháp chế (Bộ Y tế), khẳng định thông tư mới chỉ dừng ở việc chuẩn hóa tên gọi các sản phẩm sữa và quy định cụ thể trách nhiệm quản lý của cơ quan chức năng với các sản phẩm dinh dưỡng công thức, còn quản lý giá theo phương thức nào lại thuộc trách nhiệm của Bộ Tài chính. Còn theo các chuyên gia kinh tế, Thông tư 30 chỉ yêu cầu doanh nghiệp kê khai giá nhưng lại chưa thể kiểm soát được triệt để giá sữa nhập khẩu hay giá sữa thành phẩm sau sản xuất. Trong khi đó, Thông tư 104 của Bộ Tài chính có quy định sữa trong vòng 15 ngày liên tục không được tăng 20% so với giá hiện tại. Như vậy, các doanh nghiệp có thể lách luật bằng cách để sau 15 ngày mới tăng giá. Thậm chí, hơn 1 tháng có thể tăng giá đến 2 lần mà vẫn không sai luật.
Theo Ngọc Dung – Ngọc Ánh – Tô Hà
NLĐ
Ăn no mà rẻ nhờ "phố cơm không" ở ga Sài Gòn
Khách đến mua cơm trắng không chỉ người vô gia cư, lao động nghèo, sinh viên mà còn có dân văn phòng hay những gia đình không tiện nấu, ngay cả quán cơm bình dân khi thiếu cơm cũng đến đây mua về.
Phố bán cơm trắng ở cuối đường Nguyễn Thông (gần ga Sài Sòn, quận 3) - được gọi là "phố cơm không" của người nghèo đã hơn 10 năm nay. Phố cơm ở gần ga tàu vì đây là điểm đến của những người dân tỉnh lẻ vào TPHCM kiếm sống. Ngày 2 buổi, những quán cơm trắng nườm nượp khách mua. Cơm được cân ký, nóng hổi trong những túi nilon màu trắng. Đây là lựa chọn phù hợp với những người lao động thu nhập thấp, chỉ cần ít cơm trắng, dưa cà là xong một bữa.
Gọi là "phố" nhưng các quán cơm nằm rải rác chứ không tập trung thành dãy. Cuối đường Nguyễn Thông có 2 quán cơm trắng, trong con hẻm quanh co 240 Cách mạng Tháng 8 có thêm 5 quán, và 1 quán nữa ở đầu đường Hòa Hưng, điểm chung dễ nhận thấy là những chiếc nồi cơm điện to "ngoại cỡ". Quán của chị Nga ở đường Nguyễn Thông là quán lớn nhất, có mặt bằng vừa nấu vừa bán tại chỗ, còn lại đa số đều là quán vỉa hè, người bán nấu cơm tại nhà rồi đẩy xe ra vệ đường đứng bán.
Bán hàng cơm chủ yếu có lời vào thức ăn, vì vậy khi có người đến chỉ mua cơm trắng thì chủ quán không hào hứng bán, có khi từ chối luôn vì lời lãi không bao nhiêu, lại bận tay thêm trong giờ đông khách. Bởi vậy, "phố cơm không" ở ga tàu lửa chuyên phục vụ những "thượng đế" ít tiền mới duy trì được nhiều năm nay.
Người bán cơm không cần thuê mặt bằng, chỉ mấy bình gas, vài cái nồi cơm điện loại 5kg, che ô bên vỉa hè
Từ trưa đến 2h chiều và từ chiều tối đến 20h là thời điểm đông khách mua nhất
Khách mua cơm trắng là những bác xe ôm, sinh viên ở trọ, còn có dân văn phòng hay gia đình bận rộn không tiện nấu
Chị Nhung, chủ quán cơm trắng trong hẻm 240 Cách mạng Tháng 8 mỗi ngày dậy từ 5 giờ sáng vo gạo để kịp có cơm đi bỏ mối, rồi xế trưa và chiều lại nấu thêm 2 đợt nữa. Mỗi ngày chị nấu 100 kg gạo, tương đương 200 kg cơm. Bận rộn suốt ngày nhưng chị Nhung hài lòng với nghề mình chọn: "Quán của tôi ra sau các quán khác nhưng buôn bán cũng được lắm. Bán cơm trắng dù sao cũng đỡ cực hơn hàng ăn khác, không phải rửa ráy mỡ màng, bảo quản gạo cũng dễ hơn thực phẩm tươi sống khác".
Vài nơi bán thêm dưa mắm, cà muối trong bao nilon
Một ký gạo nấu thành 2 ký cơm, gạo ở đây chỉ khoảng 12.000 đ/kg. Vì vậy, hạt cơm không ngọt, lại nhanh cứng khi để nguội. Nhưng khách mua chủ yếu người nghèo, chỉ cần ăn no, rẻ chứ không cần ngon.
Giải pháp "cơm trắng" giúp cánh xe ôm tiết kiệm được ít tiền để nuôi gia đình, công nhân có dư chút đỉnh gửi về quê, hay giúp các em sinh viên đang tuổi ăn tuổi học no bụng mà không phải tốn tiền ăn cơm tiệm. Em Thành Huy trọ gần chợ Hòa Hưng (đường Cách mạng Tháng 8) đạp xe đến tận đây để mua cơm trắng: "Nhà trọ của em không cho nấu cơm, còn những bạn khác gần mùa thi nên cũng ngại nấu. Tụi em phân công nhau đi mua cơm mỗi ngày, rồi mua thêm ít dưa mắm hay dưa leo, rau sống. Một số bạn đem muối đậu phộng hay chà bông (ruốc) làm ở quê lên ăn kèm".
Các chủ quán cơm cũng thấu hiểu hoàn cảnh khó khăn của khách mua. Bà chủ quán cơm ký ở đường Nguyễn Thông cho biết: "Tôi thấy nhiều người làm việc vất vả mà ăn uống lại rất kham khổ, mỗi ký cơm tôi lãi khoảng 1000 đ, lấy công làm lời thôi".
Chị Hồng bán cơm trắng hơn 12 năm chia sẻ: "Cơm loại thường bán với giá 8.000 đồng/ký, cơm ngon thì 10.000 đồng, mỗi ngày tôi bán gần 500kg. Nhiều lúc giá cả leo thang, tăng tiền cơm thấy xót cho người nghèo lắm".
Theo Dantri
Phố chỉ bán cơm không ở Sài Gòn Gần trưa, hơn chục nồi cơm điện loại lớn chạy hết công suất, tiếng gọi "bán cho 2.000, 5.000, 10.000 đồng, 1 ký,... cơm trắng" gấp gáp vang lên của những người nghèo, công nhân lao động, người bán vé số, sinh viên. Đó là không khí mua bán cơm trắng ở đường Nguyễn Thông (gần ga Sài Gòn, Q.3, TP.HCM) - được...