Sữa đá bào hấp dẫn cho cuối tuần thảnh thơi

Nông Mạnh Hùng09:46 03/04/2020

Theo dõi VGT trên

Những ngày rảnh rỗi, thảnh thơi ngày cuối tuần, bạn có thể vào bếp làm ngay sữa đá bào để cả gia đình nhâm nhi.

Sữa đá bào cực đơn giản cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu làm sữa đá bào

500g đậu đỏ

1 lít sữa tươi

90ml sữa đặc

80g đường

Một ít muối

2,5 lít nước lọc

Một ít bánh gạo

Video đang HOT

Cách làm tô sữa đá bào

Đổ sữa tươi và sữa đặc vào bình hòa tan sau đó đổ hỗn hợp sữa vào khuôn làm đá viên. Để khay sữa vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng. Đậu đỏ rửa sạch, cho đậu đỏ vào nồi cùng với lượng nước ngập mặt, đun sôi rồi lại rửa sạch đậu lần nữa.

Cho đậu đỏ vào nồi, thêm 2,5 lít nước vào đun sôi khoảng 1 giờ cho đến khi đậu đỏ chín. Khi đậu chín mềm thì thêm đường và chút muối vào khuấy đều cho tan. Đun cho đến khi nước đậu cạn bớt và đậu sánh lại. Để đậu nguội rồi cho vào lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh.

Sữa sau khi được làm đá lấy ra cho vào máy xay để tạo thành đá bào (bạn dùng cối xay đồ khô của máy xay sinh tố). Cho sữa đá bào vào bát, thêm đậu đỏ đã nấu, bánh gạo và chút sữa đặc vào là xong.

Hoàn thành tô sữa đá bào ngon ngọt cùng đậu đỏ hấp dẫn (Ảnh: Wtable)

Hoàng Ly

Cuối tuần làm món kem bơ béo ngậy cả nhà đều khen

Kem bơ là món tráng miệng béo ngậy, bổ dưỡng và đặc biệt giúp giải khát cho những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm.

Hướng dẫn làm kem bơ béo ngậy đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm kem bơ tại nhà

Quả bơ (nên chọn bơ sáp, ruột vàng, vỏ màu nâu): 2 - 3 quả.

Kem sữa tươi (whipping cream): 150 ml.

Sữa đặc: 45 gam.

Sữa tươi: 50 ml.

Máy xay sinh tố

Cách làm kem bơ ngon

Bạn lấy dao bổ quả bơ theo chiều dọc lột vỏ, bỏ hột rồi cắt miếng nhỏ hoặc có thể lấy thìa nạo ruột bơ cũng được. Phần đầu nhỏ của quả bơ có thể cắt khoanh để trang trí. Lấy 1 hộp sữa chua mang ra trộn đều cho thật mịn.

(Ảnh: Dienmayxanh)

Rồi bạn tráng khuôn kem bằng nước đun sôi để nguội rồi cho vào tủ lạnh, giữ lạnh ít nhất 1 tiếng giúp kem sau khi lấy ra sẽ mịn hơn và không bị dính.

Bạn đổ kem tươi (whipping cream) ra tô dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng đánh thật bông kem sữa tươi lên cho đến khi nhấc máy đánh lên không chảy xuống và kem thật mịn là được.

Lúc đầu các bạn đánh chậm, đều tay khoảng 1 phút thì thấy có bọt khí, lúc đó các bạn đánh nhanh hơn. Đánh tầm 5 - 6 phút, tùy theo công suất của máy thì các bạn dừng lại. Nếu các bạn đánh bơ bằng gậy đánh trứng thủ công thì các bạn đánh cho đến khi kem sánh đặc lại, mịn và bông lên.

(Lưu ý: Khi các bạn nhấc que đánh trứng lên thì sẽ không thấy kem chảy xuống nữa. Đầu kem hơi cong nhọn. Các bạn cũng không nên đánh nhiều vì sẽ làm khô và cứng kem.)

Kem bơ béo ngậy, giải khát mùa hè nắng nóng (Ảnh: Eat)

Cuối cùng bạn cất các khuôn kem vào ngăn đá ít nhất 3 giờ để hỗn hợp kem thực sự đông cứng. Khi lấy ra ăn, bạn chỉ cần nhúng khuôn vào nước mát bình thường rồi rút ra và thưởng thức kem bơ giải khát cho ngày hè.

Hoàng Ly

Công thức pha nước sinh tố giúp tăng sức đề kháng hiệu quả nhất Sinh tố là một loại thức uống giải khát và có tác dụng bồi bổ tăng sức đề kháng cực kỳ tốt cho cơ thể nhất là thời điểm dịch virus đang xâm nhập và lây lan nhanh như hiện nay. Sinh tố chuối cung cấp vitamin C tăng sức đề kháng Nguyên liệu chuẩn bị Chuối bồ hương chín: 3 trái Sữa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

Đang ngồi cáp treo với mẹ, bé gái bất ngờ rơi xuống đất00:48

Clip sốc: Nam ca sĩ hạng A giật 1 cô gái khỏi taxi, khiến đối phương ngã sấp mặt xuống đường01:08

Mê mẩn bài hát chủ đề WeChoice 2024: Ca từ quá đẹp, fan nức nở lập luôn thành tích khủng03:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

13:57:07 11/01/2025

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

06:00:54 11/01/2025

Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

06:00:21 11/01/2025

Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.

Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

05:59:33 11/01/2025

Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!

Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

05:58:24 11/01/2025

Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!

Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

05:57:51 11/01/2025

Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025

Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025

Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025

Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025

Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025

Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Các rạn san hô trên vùng biển Đại Tây Dương của Brazil bị tẩy trắng hàng loạt

Thế giới

14:15:08 11/01/2025

Ông Miguel Mies bày tỏ hiện tượng này không chỉ xảy ra ở Brazil mà xảy ra trên toàn thế giới. Tình trạng tẩy trắng rạn san hô toàn cầu đã lên tới mức kỷ lục trong năm 2024.

Cứu nam sinh nhảy cầu Vĩnh Tuy trong đêm lạnh

Tin nổi bật

13:16:02 11/01/2025

Ngay lập tức, đơn vị đã xuất cano cùng cán bộ chiến sĩ nhanh chóng đến hiện trường tổ chức cứu nạn, cứu hộ. Thời điểm này, nạn nhân đang chấp chới giữa dòng nước sông Hồng lạnh giá mùa đông trong nền nhiệt độ dưới 10 độC.

Thái Bình: Bỏ lại tờ giấy ghi số điện thoại bố mẹ và xe máy trên cầu, nam thanh niên khiến hàng trăm người hoang mang tìm kiếm

Netizen

13:04:44 11/01/2025

Do bị ngăn cản chuyện yêu đương, nam thanh niên để lại chiếc xe máy và số điện thoại của gia đình rồi bỏ đi, khiến hàng trăm người hoang mang.

'Hành tinh thứ 9' định hình theo cách khoa học không ngờ đến

Lạ vui

13:00:53 11/01/2025

Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra một loại va chạm vũ trụ hoàn toàn mới, giúp định hình hành tinh thứ 9 và bạn đồng hành.

Lời mật ngọt Vũ Thu Phương dành cho chồng đại gia trước khi ly hôn

Sao việt

12:39:01 11/01/2025

Vũ Thu Phương từng dành nhiều lời khen ngợi cho chồng đại gia Trần Thanh Hải trong 13 năm hôn nhân. Cô xem anh là tri kỷ, người thầy trước khi ly hôn vào tháng 11/2023.