Sữa chua ngừa nhiễm độc kim loại nặng

Mai Phương Lý08:06 31/10/2014

Ăn sữa chua có thể bảo vệ thai phụ và trẻ em khỏi nguy cơ phơi nhiễm kim loại nặng, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san mBio của Hiệp hội Vi sinh vật Mỹ.

Ảnh: Shutterstock

Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Human Microbiome and Probiotics (Canada) cho các tình nguyện viên là thai phụ và trẻ em dùng sữa chua chứa vi khuẩn tốt Lactobacillus rhamnosus.

Kết quả cho thấy lợi khuẩn này có tác dụng bảo vệ thai phụ và trẻ em khỏi phơi nhiễm thủy ngân và thạch tín.

Điều này rất quan trọng vì “giảm các hợp chất trên ở các bà mẹ có thể làm giảm ảnh hưởng tiêu cực đối với việc phát triển của bào thai và trẻ sơ sinh”, trưởng nhóm nghiên cứu Gregor Reid nói. Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy Lactobacillus rhamnosus có thể liên kết với các kim loại nặng độc hại, ngăn chặn cơ thể hấp thu những hóa chất này.

Mai Duyên

Video đang HOT

Theo TNO

Những lưu ý quan trọng phụ nữ mang thai cần biết

Trong quá trình mang thai, phụ nữ cần lưu ý cách ăn uống, sinh hoạt hằng ngày để thai nhi phát triển an toàn và khỏe mạnh.

1. Mẹ bầu nên chọn thực phẩm an toàn

Việc chọn thực phẩm cho mẹ bầu cực kỳ quan trọng. Hiện nay, rất nhiều thực phẩm bị nhiễm thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản thực vật. Mẹ bầu nên chọn thực phẩm theo mùa hoặc những loại thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu ở mức thấp nhất như đu đủ, dưa hấu, quả bơ, hành tây, dứa, khoai lang, xoài, kiwi để ăn hàng ngày. Ngoài ra bạn hãy lưu ý rửa rau quả đúng cách để khử độc hoặc sục bằng máy khử ozon cho an toàn.

2. Phụ nữ có thai nên ăn ít mỡ động vật

Thực tế thì trong mỡ động vật chứa nhiều hormone tổng hợp, thuốc kháng sinh và các hóa chất như dioxin, DDT và thuốc trừ sâu. Khi mẹ bầu ăn mỡ động vật thì sẽ gây nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi.

Với những phụ nữ mang thai thì tốt hơn hết hãy chọn thịt ít béo hoặc không nên ăn thức ăn rán. Có thể chọn cách chế biến để loại bỏ bớt mỡ. Tốt nhất là bổ sung chất béo không bão hòa cơ thể có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật như hạt lanh, quả bơ, quả óc chó.

3. Thai phụ cần cẩn trọng với đồ nhựa

Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong đồ nhựa có một số chất gây nguy hiểm cho sự phát triển của bào thai. Phụ nữ mang thai không nên đựng thức ăn trong đồ nhựa, mà nên chọn những vật liệu an toàn hơn.

Ngoài ra khi quay đồ ăn trong lò vi sóng, phụ nữ có thai cũng nên lưu ý không sử dụng đồ nhựa vì khi ở nhiệt độ cao, các chất nguy hại trong đồ nhựa sẽ nguy hiểm hơn, ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.

4. Những lưu ý quan trọng khi nước uống với mẹ bầu

Mẹ bầu nên uống nước lọc hoặc nước khoáng tinh khiết, hạn chế uống nước nước ngọt, nước ép trái cây, nước tăng lực đóng họp bởi chúng đều có chất bảo quản, phẩm màu, hóa chất tạo ngọt gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Ngoài ra, các loại nước đóng hộp đều được đựng trong chai nhựa, có thể không tốt cho sức khỏe.

Mẹ bầu cũng lưu ý, không nên uống nước sôi để nguội sau 2 ngày vì có thể mắc bệnh ung thư.

5. Thai phụ tránh bị nhiễm độc từ môi trường

Ô nhiễm từ môi trường xung quanh tác động lên mẹ bầu và làm ảnh hưởng tới thai nhi. Trong các loại nhiễm độc thì chì là một chất rất độc hai, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến bào thai thông qua nhau thai.

Không nên sơn tường hay đồ đạc trong thời gian này và tránh xa các nơi đang được sơn sửa. Nguồn nước nhà bạn cũng có thể nhiễm chì, hãy kiểm tra để đảm bảo an toàn cho bạn và con bạn sau này. Không nên sử dụng các loại son rẻ tiền, không rõ nguồn gốc vì có rất nhiều son chứa chì, khi ăn bạn đã gián tiếp đưa chì vào trong cơ thể.

6. Mẹ bầu nên tăng cường vitamin và khoáng chất

Hãy bổ sung axit folic từ trước khi mang thai để sau này con bạn có thể phát triển khỏe mạnh, ngừa khuyết tật ống thần kinh ví dụ như tật nứt đốt sống. Nên gặp bác sĩ tư vấn để biết rõ liều lượng phù hợp bản thân vì tự ý bổ sung axit folic quá nhiều cũng có thể gây hại, nguy hiểm không kém. Axit folic có nhiều trong đậu đỗ, nhất là đậu Hà Lan, rau bina (rau chân vịt), súp lơ, quả họ cam quýt.

Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên bổ sung canxi và các loại vitamin cần thiết khác cho sự phát triển của trẻ.

Theo Phununews

Nguy cơ bị đầu độc bởi phụ gia tẩy trắng thực phẩm Được "quảng cáo" có thể tẩy trắng nội tạng động vật trong chốc lát, thậm chí, có thể tẩy trắng, làm sạch cả nhà vệ sinh, axit chanh đang được bán tràn lan tại chợ Vinh với giá 30-50 nghìn đồng/kg. Phụ gia tẩy trắng thực phẩm (còn được gọi là axit chanh) được bày bán tại chợ Vinh với giá từ 30-50...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Israel vận động Mỹ giữ căn cứ Nga ở Syria?08:52

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Stress và bệnh đái tháo đường

20:01:06 10/03/2025

Bệnh nhân đái tháo đường cần có suy nghĩ tích cực, không trầm trọng hóa bệnh tật của bản thân, cũng không quá chủ quan trong sử dụng thực phẩm, trong lối sống, sinh hoạt.

Uống rượu có diệt được virus cúm?

19:56:33 10/03/2025

Khi uống rượu, mọi người cảm thấy nóng do bị kích thích thần kinh, tạo cảm giác ấm nóng tạm thời, không làm tăng thân nhiệt. Lạm dụng rượu có thể gây rối loạn cơ thể, mất kiểm soát và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Vì sao đàn ông giảm tuổi thọ khi độc thân?

19:53:56 10/03/2025

Hầu hết các nghiên cứu đều ghi nhận không có khác biệt giữa hai giới, nhưng, trong một số ít nghiên cứu cho thấy có khác biệt, hầu hết đều phát hiện đàn ông độc thân có nguy cơ chết sớm cao hơn phụ nữ độc thân.

Khắc phục bất lợi của thuốc tránh thai

19:48:42 10/03/2025

Mặc dù thuốc tránh thai có thể có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng mang lại nhiều lợi ích hơn là tác dụng phụ.

Dinh dưỡng cải thiện các triệu chứng của hội chứng Sjgren

14:21:30 10/03/2025

Các khuyến nghị khác bao gồm tăng lượng acid béo omega-3 hấp thụ bằng cách ăn cá béo như cá hồi nhiều lần mỗi tuần và kết hợp các loại dầu lành mạnh như dầu ô liu và dầu hạt lanh.

Chủ động phòng, chống bệnh dại

13:21:27 10/03/2025

Có mặt tại phòng tiêm vắc xin dịch vụ, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Kạn, chúng tôi gặp anh Hoàng Văn C, ở xã Lục Bình, huyện Bạch Thông, đến đây để được các bác sĩ tư vấn và đề nghị tiêm vắc xin phòng dại.

Trầm cảm sau sinh có liên quan đến những thay đổi trong não khi mang thai

13:18:12 10/03/2025

Những phụ nữ coi việc sinh con là căng thẳng cho thấy sự gia tăng thể tích ở hồi hải mã, một phần não kiểm soát nỗi sợ hãi, cảm xúc và trí nhớ.

Ngày càng nhiều người trẻ mất ngủ mãn tính

11:14:06 10/03/2025

Theo các chuyên gia y tế, mất ngủ kéo dài gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, nguy cơ nhồi máu cơ tim cao; nguy cơ béo phì, đái tháo đường, thậm chí còn tăng nguy cơ bị ung thư

Mang chó dại đi cho, người chủ nuôi bị phơi nhiễm bệnh

11:07:58 10/03/2025

Sau đó, người bệnh khẩn trương đến các cơ sở y tế gần nhất để được đánh giá vết thương, tư vấn tiêm chủng vắc xin và huyết thanh kháng dại theo từng trường hợp cụ thể.

Chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người

10:46:37 10/03/2025

Xây dựng công nghệ sản xuất chế phẩm probiotic với mật độ tế bào sống cao (1.010 CFU/g), ổn định và tạo được chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người với mật độ trên 109 CFU/lọ, tỷ lệ sống trên 90% sau 12 tháng bảo quản.

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

10:07:38 10/03/2025

Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.

Bật báo động đỏ cứu sống nhiều ca bệnh nguy kịch

10:02:49 10/03/2025

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Đình Thái, Trưởng khoa Nội thần kinh, cho hay một vấn đề rất nghiêm trọng đã bất ngờ xảy ra với bệnh nhân sau 2 ngày được can thiệp lấy huyết khối. Đó là bệnh nhân đột ngột bị ngưng hô hấp tuần hoàn.