Sữa chiên thơm ngậy

Trung Thương23:04 09/06/2019

Sữa chiên có mùi thơm, ngọt và ngậy, chế biến lại đơn giản, dùng làm món ăn tráng miệng rất thích hợp.

Nguyên liệu:

- 1 cốc nước cốt dừa
- 1/4 cốc sữa
- 3 muỗng canh bột ngô
- 3 muỗng canh đường
- 2 quả trứng lớn, đánh đều cho lớp phủ
- 1/4 cốc bột ngô
- 1 chén vụn bánh mì hoặc bột yến mạch
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cho nước cốt dừa, sữa, bột ngô, đường vào nồi. Đun trên lửa nhỏ đến khi đặc lại, vừa đun vừa khuấy theo một chiều. Sau đó chuyển hỗn hợp qua chảo hình vuông và cho vào tủ lạnh tới khi nguội (khoảng 40-60 phút).

Bước 2: Cắt thành từng thanh dài 3-5 cm

Bước 3: Lần lượt phủ lớp bột, trứng và vụn bánh mỳ

Bước 4: Đun dầu nóng khoảng 150-160 độ, chiên tới khi vàng giòn. Sau đó thấm mỡ bằng giấy ăn, ăn nóng.

Thành phẩm:

Video đang HOT

Theo ngoisao.net

Những mâm cơm chuẩn ngày hè nhà có gì nấu đấy của mẹ đảm ai cũng muốn nấu theo ngay

Mặc dù phần lớn nhà có gì nấu đấy nhưng nhìn những mâm cơm chuẩn ngày hè của chị Hưng Giang khiến ai thấy cũng muốn ăn ngay.

Có lẽ không cần phải nhắc lại nhiều, cái tên Tô Hưng Giang (Hà Nội) đã trở nên quá quen thuộc với chị em nội trợ bởi những mâm cơm ngon, xuất sắc, những công thức món ăn hấp dẫn, đẹp mắt được chia sẻ nhiều trên mạng xã hội. Giống như tình yêu và đam mê, thỉnh thoảng chị Hưng Giang lại đăng hàng loạt các bữa ăn gia đình của mình như một cách gợi ý cho chị em, những ai thường xuyên phải "vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì".

Các mâm cơm mùa hè của chị Hưng Giang đơn giản nhưng rất ngon miệng

Mới đây, chị Giang tiếp tục gợi ý khoảng 20 bữa ăn ngày hè cho nhà 4 người, (2 vợ chồng và hai con nhỏ) khiến hội chị em lại được phen trầm trồ, học hỏi kinh nghiệm. Mặc dù chị Hưng Giang chia sẻ, thực đơn gia đình cũng đơn giản, nhiều khi nhà có gì ăn đấy nhưng chắc hẳn ai thấy cũng phải thèm và ngưỡng mộ bởi các mâm cơm không chỉ ngon, đẹp mắt và còn đa dạng về cách chế biến. Từ màu sắc đến cách kết hợp các nguyên liệu đã tạo nên những món dù đơn giản nhưng không thể hấp hơn được.

Những mâm cơm này chị Hưng Giang thường chế biến vào buổi tối, khi trong nhà có đầy đủ các thành viên. Để bữa cơm mùa hè bớt ngán, chị thường lựa chọn các thực phẩm phù hợp thanh mát để chế biến như các loại rau củ quả.

Mặc dù chị Hưng Giang chia sẻ, thực đơn gia đình cũng đơn giản, nhiều khi nhà có gì ăn đấy nhưng chắc hẳn ai thấy cũng phải thèm và ngưỡng mộ bởi các mâm cơm không chỉ ngon, đẹp mắt và còn đa dạng về cách chế biến.

Các món ăn chủ đạo mùa này thường là luộc, salad, gỏi, nộm, các món cuốn... "Ai cũng có thể thấy tiết trời này rất nóng nực, nếu phải ăn những món cay nóng của mùa đông sẽ sinh nhiệt, chắc chắn cơ thể mỗi người cảm thấy không hề dễ chịu. Bây giờ ngoài chợ, các loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em có thể lựa chọn và chế biến món ăn thích hợp theo từng mùa", chị chia sẻ.

Từ màu sắc đến cách kết hợp các nguyên liệu đã tạo nên những món dù đơn giản nhưng không thể hấp hơn được.

Nói như vậy không có nghĩa các bữa cơm của chị thiếu vắng đi các món mặn. Vẫn có những món như cá rán, thịt kho, rang, rim.... nhưng chị sẽ chế biến khác đôi chút. Chị sẽ giảm các gia vị có thể gây cảm giác nóng, gắt, hạn chế các món nướng, chiên hay xào. Vào những ngày quá nóng, chị Hưng Giang sẽ thì tăng cường các món canh chua hay các món nhiều rau xanh có tính giải nhiệt và dễ ăn hơn.

"Bây giờ ngoài chợ, các loại thực phẩm, rau củ vô cùng phong phú, đa dạng, không thiếu để chị em có thể lựa chọn và chế biến món ăn thích hợp theo từng mùa", chị chia sẻ.

Ngoài ra, trong mâm cơm chị còn thường có thêm các loại hoa quả tráng miệng hay món thạch thanh mát rất hợp mùa hè.

Quan trọng nhất là chị thường xuyên thay đổi thực đơn, ít lặp món khiến bữa ăn phong phú, đa dạng các hương vị nên rất dễ thưởng thức. Nếu việc lặp món nhiều mặc dù món đó rất ngon nhưng vẫn gây cảm giác ngán ngấy, chán ăn cho cả nhà.

Quan trọng nhất là chị thường xuyên thay đổi thực đơn, ít lặp món khiến bữa ăn phong phú, đa dạng các hương vị nên rất dễ thưởng thức...

Điều vui nhất là, nhờ tài đảm đang, linh hoạt trong việc chế biến các món, thấu hiểu sở thích của mỗi người nên chồng con chị Hưng Giang vô cùng yêu thích các bữa ăn chị nấu. Dù là mùa hè nóng bức gây cảm giác khó chịu nhưng khi đã ngồi vào mâm cơm, mọi người đều thưởng thức vui vẻ và hết các món. Với chị, đây chính là niềm vui, hạnh phúc vì sự thành công trong việc chăm sóc gia đình của mình.

Cùng xem thêm các mâm cơm hấp dẫn ngày hè của chị Hưng Giang:

...Nếu việc lặp món nhiều mặc dù món đó rất ngon nhưng vẫn gây cảm giác ngán ngấy, chán ăn cho cả nhà.

Điều vui nhất là, nhờ tài đảm đang, linh hoạt trong việc chế biến các món, thấu hiểu sở thích của mỗi người nên chồng con chị Hưng Giang vô cùng yêu thích các bữa ăn chị nấu.

Dù là mùa hè nóng bức gây cảm giác khó chịu nhưng khi đã ngồi vào mâm cơm, mọi người đều thưởng thức vui vẻ và hết các món. Với chị, đây chính là niềm vui, hạnh phúc vì sự thành công trong việc chăm sóc gia đình của mình.

Theo eva.vn

Chưa đến 60k, bữa tối ăn 2 món này thôi vừa đỡ nóng mệt lại ngon miệng Những ngày hè nắng nóng, bữa tối thường mình chỉ nấu 2 món hay có hôm thậm chí 1 món để giảm thiểu thời gian vào bếp. 1. Rau cải xoong xào tỏi Rau cải xoong nhặt bỏ gốc, rửa nhiều lần với nước cho sạch rồi vớt ra để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp, thêm chút muối ăn rồi đun...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.