Sữa bí đỏ đậu xanh thanh ngậy

Tuyết Nguyễn14:01 07/07/2022

Hãy làm nhanh ly sữa tươi bí đỏ đậu xanh thơm ngon, beo béo cho buổi sáng tràn đầy năng lượng.Vào bếp cùng làm ngay nhé

Nguyên liệu:

- 200 g đậu xanh

- 1/4 miếng bí đỏ

- 500 ml sữa tươi

- 3-4 lá dứa

- Đường tuỳ khẩu vị.

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1:

- Đậu xanh ngâm trước 2 tiếng hoặc ngâm qua đêm, bí đỏ rửa sạch cắt quân cờ. Cho đậu xanh và bí đỏ vào nồi đổ ngập nước thêm lá dứa nấu trên bếp đến khi đậu và bí mềm.

Bước 2:

- Phần đậu xanh và bí đỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bước 3:

- Sau khi đã xay xong cho phần hỗn hợp xay vào nồi thêm 500ml sữa tươi nấu trên bếp nhỏ lửa, bạn có thể thêm đường cho hợp khẩu vị. Tắt bếp để sữa nguội cho vào chai, cất tủ lạnh uống dần.

Cách nấu chè bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng

Trong Bí đỏ có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ tốt cho cơ thể. Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng tác dụng của bí đỏ giúp ngăn ngừa tim mạch,ngăn ngừa ung thư,hỗ trợ giảm cân ,chống lão hóa da ,tốt cho hệ tiêu hóa ,tốt cho hệ thống xương khớp.

Bí đỏ có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau cùng với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay cachlammonngon.vn xin hướng dẫn các bạn công thức nấu chè bí đỏ thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Chắc hẳn chè bí đỏ là một món ăn rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Mời các bạn cùng chúng tôi vào bếp khám phá công thức nấu ăn ngon ngay nhé !

Nguyên liệu chuẩn bị làm chè bí đỏ :

700gr bí đỏ.

300gr đậu xanh đã đãi vỏ

1 hộp nước cốt dừa

2 ống vani

Gia vị thường dùng :

250gr đường, một ít muối, ..Sơ chế nguyên liệu :

Bí đỏ bạn chọn loại quả già, vỏ bóng, khi cắt ra thịt chúng có màu vàng hơi ngả đỏ như vậy bí sẽ có vị ngọt đượm hơn, món chè sẽ ngon hơn. Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ hết ruột, rửa sạch rồi thái nhỏ thành miếng vừa ăn.Sau khi chọn bí ngô đỏ về đem

.Đậu xanh rửa sạch với nước, vớt những hạt hư hỏng, bị sâu, cả những hạt nổi lên mặt nước sau rồi đem ngâm nước lạnh ít nhất 30 phút.

Cách làm chè bí đỏ :

Đầu tiên bạn cho đỗ xanh cùng cho bí vào nồi với lượng nước cao hơn bí và đậu 2-3cm nấu lửa vừa để hầm cho chín mềm. Trong quá trình nấu sôi bạn dùng thìa lớn để hớt bỏ phần bọt nổi lên trên nhé.

Cách này giúp nước dùng trong và ngọt hơn nhiều đấy.Khi thấy hỗn hợp đã chín mềm thì dùng đũa hoặc thìa lớn đánh tan cả bí cùng đậu, đánh tan đều và nhuyễn nhé, sau đó để lửa nhỏ liu riu.Cuối cùng, khi đậu và bí đỏ đã tan ra hết rồi thì bạn cho thêm một chút xíu muối với 250gam đường , chúng ta có thể nêm nếm lượng đường cho vừa miệng rồi thêm 2 ống vanni vào là có thể tắt bếp.

Trình bày :

Chè bí đỏ cho ra tô hoặc ly, có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích của bạn nhé. Ở nhà mình thường dùng nóng vì giữ nguyên được hương vị thơm ngon của chè. Khi dùng bạn rưới nước cốt dừa lên trên, để món ăn dậy vị hơn bạn có thể rắc lên một chút vừng.Chúc các bạn thành công với công thức làm chè bí đỏ này nhé !

Cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm không bị tanh nhớt Cách nấu cháo lươn ngon cho bé ăn dặm không khó, tuy nhiên làm thế nào để món cháo khi thành phẩm vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và không bị tanh nhớt là công thức mà các bà nội trợ đang tìm kiếm. Thịt lươn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất lành tính nên...