Su hào trộn giòn ngon giúp giải ngán cho bữa ăn ngày Tết

Chỉ từ một nguyên liệu chính là củ su hào quen thuộc, kèm với một chút sáng tạo là bạn đã có ngay một đĩa su hào trộn chua ngọt chống ngán cho bữa cơm gia đình rồi đấy.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 củ su hào

1 thìa giấm

2g muối

10g đường

10 hạt tiêu Tứ Xuyên

2 quả ớt đỏ

1 quả ớt xanh

Cách làm:

Su hào gọt vỏ, thái sợi nhỏ sau đó ngâm trong nước cho giòn. Tiếp đó vớt su hào ra để cho ráo nước, cho vào bát.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, thêm hạt tiêu Tứ Xuyên vào đun nhỏ lửa cho nóng rồi đổ dầu tiêu vào bát su hào, cho ớt xanh ớt đỏ thái nhỏ vào. Thêm giấm trắng, đường và muối vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Mùa đông là mùa của su hào vì thế bạn hãy làm món su hào trộn chua ngọt này để giải ngán cho bữa cơm gia đình nhé. Su hào giòn giòn ngon miệng lắm đấy!

Chúc bạn làm được món su hào trộn chua ngọt thật ngon nhé!

Theo Helino