Style dùng ớt làm mì cay của bà Tân: để nguyên cả quả chứ không cắt miếng, đố biết làm xong thì mì có cay không?

Thật là thắc mắc về cách dùng ớt làm mì cay của bà Tân quá đi. Không cắt quả ớt ra thì sao mà cay được nhỉ?

Mặc dù trend mì cay 7 cấp độ đã nguội từ lâu, nhưng có lẽ các món ăn siêu cay vẫn rất được lòng các tín đồ ẩm thực. Có lẽ vì vậy mà đồ ăn cay vẫn luôn được lựa chọn trong các buổi liên hoan hay thậm chí là dùng để làm thử thách khi bạn bè tụ tập.

Đặc biệt, chỉ mới đây, bà Tân cũng đã lựa chọn món mì siêu cay để làm clip “siêu to khổng lồ”. Đã siêu to lại còn siêu cay thì còn gì “chất” hơn nhỉ? Tuy nhiên, điều gây chú ý hơn cả chính là cách bà Tân dùng ớt làm mì: để nguyên cả quả chứ không hề cắt ra? Vậy thì làm sao mà cay được nhỉ?

Quá trình làm món mì trộn cay cũng không có gì quá phức tạp đối với bà Tân, bởi đây là loại mì cay đóng gói sẵn. Chỉ cần trụng mì bằng nước sôi, luộc tôm, xúc xích với nấm kim châm rồi trộn đều với các gói gia vị là hoàn thành rồi.

Nhưng đến phần trộn ớt thì có vẻ hơi “bối rối” nhỉ? Bà Tân nói rằng để cả quả như vậy để những ai ăn được cay thì sẽ… nhai cả quả ớt luôn.

Liệu rằng mấy ai đủ “đô” để nhai cả quả ớt đây? Và nếu không nhai được thì những quả ớt này chắc chỉ dùng để trang trí bởi không cắt thì làm sao thấy được vị cay đây?

Sau màn cho ớt nguyên quả là đến phần trộn với sốt cay và vừng… Đây có lẽ chính là “tia hi vọng” của chảo mì siêu cay “siêu to khổng lồ” này rồi, chứ vị cay không thể trông chờ ở mấy quả ớt chưa cắt kia được!

Và quả thật… phần sốt ớt không làm người ăn thất vọng khi các bà cháu nhà bà Tân liên tục kêu cay, thậm chí bà Tân còn bị cay đến mức… lạc cả giọng… Chứng tỏ sốt ớt thôi cũng có độ đáng sợ lắm rồi! Và biết đâu đó, để ớt nguyên quả chính là chủ đích của bà Tân từ đầu để chảo mì này không cay đến mức không ăn nổi, nhỉ?

Theo Tổ Quốc