Một công ty kinh doanh trứng gia cầm ở tỉnh này vừa phát hiện 3 lòng đỏ trong một quả trứng vịt bình thường.
Sáng qua (16/10), để kiểm tra trước khi đóng gói, nhân viên công ty này soi đèn từng quả trứng đã nhận thấy một trứng vịt to bình thường nhưng bên trong có 3 ‘ngòi’ (lòng đỏ).
Lãnh đạo công ty này cho biết, thông thường trong 1 triệu quả trứng vịt mua về từ các cánh đồng sẽ có một quả có 3 lòng đỏ.
Tuy nhiên, khoảng 3 năm nay họ mới phát hiện trường hợp hiếm như thế này.
Video đang HOT
Không những thế, nhiều quả trứng khác được kiểm tra trong ngày còn có 2 lòng đỏ với xác suất cứ 1.000 quả được soi đèn sẽ có 1 trứng vịt 2 lòng đỏ.
Trứng vịt 2 lòng đỏ sau khi luộc được cắt đôi
Theo một chuyên gia trong ngành chăn nuôi, quả trứng chứa từ 2 – 3 lòng đỏ là do có 2 – 3 trứng rụng cùng lúc và trứng có 3 lòng đỏ rất hiếm thấy, song chất lượng hoàn toàn bình thường.
Theo Datviet
[Chế biến] - Trứng vịt muối
Trứng vịt muối làm quá dễ.
Chả cứ mùa đông mới ăn trứng vịt muối với cháo, mùa hè ăn cũng ngon lắm đó, nhất là với cháo trắng, cháo đỗ xanh, đỗ đen ấy các bạn.
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng vịt; 1 lít nước
- 300g muối hạt
- Một ít rượu trắng từ 40 độ trở lên
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên mình rửa sạch trứng, để cho thật khô ráo.
Bước 2: Nước và muối cùng cho vào nồi, đun sôi, hớt sạch bọt, để nguội. Sau đó xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào cho trứng ngập nước. Đồng thời cho rượu trắng vào, dùng vỉ nén dưa cà đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước. Lưu ý, nước muối pha phải thật mặn đấy nhé. Có một mẹo thử độ mặn bằng cách bỏ hạt cơm vào, nếu độ mặn đạt yêu cầu, hạt cơm sẽ nổi lên.
Vậy là xong công đoạn muối trứng, quá dễ phải không các bạn. Sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Có thể để được từ 25 - 30 ngày đấy.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Thịt kho nước tương giấm Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món thịt kho sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán. Nguyên liệu:Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau rămHành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi...
Tin mới nhất
Những ngôi nhà thách thức thần chết ở Bolivia
12:42:07 27/01/2025
1/5 số ngôi nhà đã đăng ký ở Lapaz của Bolivia ở mức độ nguy hiểm cao hoặc rất cao do nằm trên vùng đất không ổn định.
Cuộc sống như mơ hay cơn ác mộng?: Bí ẩn vùng đất ít ai biết đến chỉ có 100 người dân
12:41:15 27/01/2025
Cuộc sống trên một hòn đảo nhỏ hẻo lánh với nét văn hóa độc đáo và những con người gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên đã được ghi lại đầy chân thực.
Loài rắn lạ lắm răng, mang tên một ngôi sao Hollywood
23:43:14 26/01/2025
Rắn Himalaya DiCaprio sở hữu lớp vảy màu đồng, đầu ngắn, nhiều răng. Đây là loài bò sát có khả năng sinh tồn ở độ cao gần 1.900 m.
Ấn tượng khoảnh khắc hàng ngàn con sáo đá bay vút qua bầu trời
11:50:19 26/01/2025
Với tình yêu mãnh liệt với loài sáo đá, nhiếp ảnh gia Đan Mạch Sren Solkr quyết định đi du lịch khắp châu Âu để ghi lại những hình ảnh ấn tượng của chúng.
Phát hiện cổ vật 2.000 năm tuổi vứt bỏ bên thùng rác
09:11:43 25/01/2025
Ngày 22/1, Cảnh sát Hy Lạp cho biết đã phát hiện một bức tượng phụ nữ bằng đá cẩm thạch trong một túi rác ở thị trấn Neoi Epivates, ngoại ô thành phố Thessaloniki, phía bắc Hy Lạp.
Sinh vật lớn nhất trên trái đất, có lưỡi nặng bằng một con voi
07:48:05 25/01/2025
Cá voi xanh với kích thước khổng lồ, vẻ đẹp uy nghiêm và những bí ẩn chưa được khám phá đã khiến loài động vật này trở thành đối tượng thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Khẩu súng đắt nhất thế giới trị giá hơn 110 tỷ: Chỉ vài người có khả năng mua, làm bằng chất liệu độc nhất
07:47:53 25/01/2025
Khẩu súng ngắn được xem là đắt nhất thế giới này có cùng độ tuổi với Trái Đất, được cho rằng chỉ có những vị tỷ phú giàu nhất thế giới mới có khả năng mua được.
Đây là loài động vật nhảy giỏi nhất thế giới nhưng không thể đi lùi, tên gọi có ý nghĩa đặc biệt
07:47:37 25/01/2025
Không giống như những loài động vật khác, chuột túi là loài động vật có thể đứng thẳng, chúng luôn đứng bằng hai chân và sau đó sử dụng chiếc đuôi dài để hỗ trợ giữ thăng bằng.
Thiên thạch cổ đại lớn gấp 4 lần núi Everest đã mang sự sống đến trái đất?
07:33:49 25/01/2025
Một thiên thạch cổ đại có kích thước lớn gấp 4 lần núi Everest đã gây ra đợt sóng thần lớn chưa từng có trong lịch sử trái đất và khiến các đại dương sôi sùng sục, nhưng cũng chính thiên thạch này có lẽ đã mang đến sự sống cho trái đất.
Cha già nằm viện, con trai dọn dẹp nhà cửa vô tình vứt bỏ cả 'gia tài'
21:27:53 24/01/2025
Tranh thủ dọn dẹp nhà cửa do cha già nằm viện, một người đàn ông ở thành phố Vu Hồ, tỉnh An Huy đã vứt đi 2 chiếc chăn bông cũ mà không hay biết đó là nơi giấu tiền của vị thân sinh.
Vũ trụ đang trở nên hỗn loạn, phức tạp hơn
21:09:39 24/01/2025
Nghiên cứu mới của Đại học Pennsylvania (Mỹ) và Phòng thí nghiệm Quốc gia Lawrence Berkeley (bang California) cho thấy vũ trụ của chúng ta trở nên hỗn loạn và phức tạp hơn sau khoảng 13,8 tỉ năm tồn tại.