Sốc nặng với lô tóp mỡ “siêu bẩn” rán bằng 2 chảo dầu đen như nước cống, dân mạng nói: Đường về tổ tiên gần thêm 1 đoạn…
Những ai là tín đồ của món tóp mỡ coi xong cái này không biết có “rén” hơn không ta.
Từng bị cho là món ăn “con nhà nghèo” vì mỡ heo luôn là thứ rẻ nhất và ai cũng có thể mua được. Tuy nhiên, những năm trở lại đây, tóp mỡ lại trở thành món ăn vặt cực hot và trở thành một loại topping không thể thiếu trong các set ăn vặt. Thậm chí vì tóp mỡ hot nên vô tình đẩy giá mỡ heo lên rất cao để phục vụ nhu cầu làm đồ ăn nhai “chóp chép” cho các chị em.
Tất nhiên, bên cạnh những người bán có tâm thì ngày nay không thiếu những cơ sở bán tóp mỡ theo kiểu công nghiệp, chỉ quan tâm tới yếu tố đẩy hàng càng nhanh ra ngoài càng tốt mà bỏ qua khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Mới đây, 1 đoạn video ghi lại cảnh làm tóp mỡ khiến người xem ai nấy đều “rùng mình” vì quá bẩn.
Tóp mỡ – món ăn khoái khẩu của nhiều người
Có thêm tí gia vị cay cay mặn mặn cứ phải gọi là nhức cái nách
Clip: Dân mạng sốc nặng vì tóp mỡ siêu bẩn được rán bằng 2 thau… “ nước cống”
Theo đó, đoạn video kéo dài 15 giây ghi lại cảnh tượng kinh hoàng khi 2 chảo dầu có màu đen không khác gì nước cống đang được sử dụng để rán tóp mỡ. Trong clip, người chế biến rán tóp mỡ này làm 2 lần, một lần chín và lần còn lại cho tóp mỡ phồng to lên. Điều đáng nói là ở cả 2 lần “chiên đi rán lại”, chảo dầu đều có màu đen ngầu, nhìn qua cũng thấy đã được sử dụng đi sử dụng lại nhiều lần.
Tình hình chảo dầu khiến dân tình ai nấy đều “hốt hoảng”
Một vài bình luận của cư dân mạng:
- Tôi xin thề từ nay không dám ăn tóp mỡ trôi nổi nữa, sợ quá…
- Sao nó có thể đen như nước cống thế này nhỉ.
- Tôi còn tưởng đây là cà phê đen cho tới khi cái da heo nó nổ bộp bộp.
- Coi mà sợ luôn á mấy bà ơi.
Nguồn: Tổng hợp
Có một món ăn được coi là đặc trưng của ẩm thực mùa đông, chẳng cần "xôi thịt" vẫn khiến khối người mê mẩn
Ai đã từng ăn món này giơ tay nào.
Có những món ăn cứ đến hẹn lại lên, phải ăn vào đúng lúc, đúng dịp mới ngon. Thậm chí, đôi khi chúng còn trở thành đặc trưng ẩm thực của một mùa trong năm mà hễ cứ nhắc đến là lại khiến người ta thòm thèm. Chẳng hạn như một món vô cùng dân dã và hết sức đơn giản từ cách làm cho đến cách thưởng thức dưới đây.
Món rau sống chấm nước canh/sốt cà chua này được nhiều người coi như món ăn đặc trưng vào mùa đông (Nguồn: TikTok @_fb_chuot_nail_)
Món rau sống chấm canh/sốt cà chua này thực chất ở vùng miền nào cũng có, nhà nào cũng ăn nhưng lạ thay, cứ mỗi khi mùa đông gõ cửa là ở những nơi gió lạnh len lỏi đến từng ngõ ngách, nhất là ở miền Bắc, người ta lại thường xuyên làm cái món đơn giản mà dễ ăn này. Cũng chẳng có gì cầu kỳ trong nguyên liệu, không "xôi thịt", chỉ có một bát canh cà chua ăn kèm với một rổ rau sống, rau thơm thật bự.
Canh/sốt cà chua ăn cùng rau sống được coi như một "cặp đôi hoàn hảo" vào những ngày trời lạnh
Canh cà chua mỗi nơi có thể nấu một kiểu, nhiều nước thì gọi là canh, ai ăn đặc hơn thì người ta kêu là sốt. Nguyên liệu cũng chỉ có hành tím, cà chua, hành lá là chủ yếu, có thể thêm trứng, đậu phụ hoặc tóp mỡ rồi nêm nếm vừa ăn. Rau thì miễn nhà bạn thích ăn loại nào thì dùng rau sống loại đó, phổ biến nhất vẫn là xà lách, thêm chút rau mùi, bạc hà, húng quế, tía tô... Khi ăn thì canh phải nóng hổi, gắp rau sống nhúng vào và cứ thế thưởng thức thôi.
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại tạo ra một món vạn người mê
Đơn giản là vậy mà có không biết bao nhiêu người ghiền món này, cứ nhắc lại thèm.
- Mùa đông ăn món này là ngon nhất. Cứ phải gọi là hết nước sốt!
- Riêng tôi một mình cũng có thể ăn hết nguyên một rổ rau sống chỉ với một bát canh.
- Món này chẳng thịt thà gì nhưng vẫn ngon nhức nách.
- Canh cà chua với rau sống không bao giờ ngán. Cứ hễ đến mùa đông là bố mẹ lại làm cho ăn.
- Đặc trưng của mùa đông là đây chứ đâu!
Còn bạn thì sao? Bạn có phải là fan của "cặp đôi hoàn hảo" này không?
Cho da heo quay giòn vào máy ép, cảnh tượng sau đó khiến dân mạng thốt lên: Nhìn đã con mắt quá! Chuyện gì sẽ xảy ra nếu cho da heo quay "giòn rụm" vào máy ép? Thịt heo (lợn) quay là món ăn yêu thích của nhiều người Việt, mà ghiền nhất có lẽ là lúc được nhai miếng da giòn rụm, béo bùi. Tưởng chỉ là thứ cho vào mồm, ấy vậy mà mới đây, nhiều người dùng TikTok được phen ngỡ ngàng...
