Sở NN Vĩnh Phúc mua lợn đắt bán thịt rẻ, 40 tấn thịt hết veo
Gần 2 tháng triển khai mua lợn hơi đắt hơn giá thị trường 15% va bán thịt rẻ hơn giá thị trường 20%, Sở NNPTNT tinh Vĩnh Phúc đã bán giúp nông dân trên đia ban gần 40 tấn thịt lợn. Đáng nói, nhơ mua lợn đắt, bán thịt rẻ ngành nông nghiệp Vĩnh Phúc đã khiến giá thịt lợn ở các chợ phai giảm theo…
Một điểm bán thịt lợn bình ổn giá tại TP. Vĩnh Yên. Ảnh: Phú Lãm.
Trong bối cảnh giá lợn hơi giảm sâu, người chăn nuôi lợn vô cùng khó khăn, tuy nhiên nghịch lý la giá thịt lợn tại các chợ vẫn ở mức cao. Nông dân thua thiệt, tiểu thương đắc lợi. Vi vây, từ ngày 5.5 đên nay, Sở NNPTNT Vĩnh Phúc đa thực hiện chương trình bình ổn giá va tiến hành mua lợn tại các cơ sở, trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, chăn nuôi an toàn, vơi giá thu mua lcao hơn giá thị trường 15%.
Sau khi thu mua, Sơ NNPTNT đưa lợn vào sơ chế tại các cơ sở giết mổ an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP). Sau đó, thịt lợn được bán thấp hơn giá thị trường 20% nhằm kích ứng các tiểu thương giảm giá bán tại các chợ dân sinh.
Đông đảo người dân mua thịt lợn bình ổn giá. Ảnh: Phú Lãm.
Được biết, Sở NNPTNT Vĩnh Phúc đã mở 3 điểm bán thịt lợn bình ổn giá trên địa bàn TP. Vĩnh Yên. Mỗi ngày, các điểm bán tiêu thụ đươc hang ta thịt lợn. Các nhân viên bán hàng vốn là cán bộ được huy động từ các cơ quan trực thuộc Sở NNPTNT như: Trung tâm Khuyến nông, Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Chi Cục quản lý chất lượng…
Sở NNPTNT Vĩnh Phúc mua lợn hơi cao hơn giá thị trường 15%, bán thịt lợn rẻ hơn giá thị trường 20%. Ảnh: Phú Lãm.
Mỗi ngày, tại các điểm bán thịt lợn bình ổn giá do Sở NNPTNT Vĩnh Phúc lập nên tiêu thụ số lượng lớn thịt lợn với giá rất rẻ. Cụ thể, thịt vai sấn gia 32.000 đồng/ kg, thịt ba chỉ, nạc, thăn đồng giá 40.000 đồng/ kg, chân giò 25.000 đồng/kg, xương ống 10.000 đồng/kg… Giá bán này rẻ hơn giá thịt lợn tại các chợ từ 20-30.000 đồng/ kg tùy loại). Đang chu y, nhờ chương trình bình ổn giá, hiện giá thịt tại chợ dân sinh ở Vĩnh Phúc đã giảm trên 10.000 đồng/kg.
Video đang HOT
Nguồn lợn thịt được Sở NNPTNT Vĩnh Phúc mua tại các trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình giết mổ an toàn, kiểm dịch nghiêm ngặt. Ảnh: Phú Lãm.
Nhìn lại gần 2 tháng thực hiện chương trình bình ổn giá, ông Nguyễn Tiến Phong – Giám đốc Sở NNPTNT Vĩnh Phúc đánh giá chương trình rất thành công. Hoạt động bình ổn giá đã tạo ra hiệu ứng tích cực, khiến giá thịt lợn ở các chợ giảm theo.
“Viêc triển khai các điểm bán thịt lợn bình ổn giá nhằm tạo hiệu ứng buộc cac tư thương phai giảm giá thịt lợn tại các chợ dân sinh, đông thơi kích thích nhu cầu tiêu thụ thịt lợn, góp phần tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi lợn. Qua gần 2 tháng thực hiện, 3 điểm bán bình ổn đã tiêu thụ gân 40 tấn thịt. Đáng mừng, giá thịt lợn tại các chợ cũng đã giảm theo. Hiện nay, tình trạng lợn hơi không còn ế ẩm như trước, lượng tiêu thụ đã tăng, chỉ là giá lơn hơi vẫn thấp. Các ngân hàng cũng đã tiến hành khoanh, giãn nợ cho người chăn nuôi. Đây là những tín hiệu tích cực”, ông Phong nói.
Nhiều người dân mua cả chục kg thịt lợn bình ổn giá, ủng hộ người chăn nuôi. Ảnh: Phú Lãm.
Ông Trương Công Thắng – Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, không chỉ khiến tiểu thương các chợ giảm giá thịt lợn, chương trình bình ổn giá đã tác động tới nhiều người chăn nuôi. Nhận thấy người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm sạch, nhiều hộ đã đến Chi cục đăng ký chăn nuôi lợn theo tiêu chuẩn VietGAP. “Hiệu ứng chương trình bình ổn giá rất tích cực, hiện chương trình vẫn đang đang được tiếp tục duy trì, chúng tôi mong rằng giai đoạn khó khăn của người chăn nuôi sớm đi qua” – ông Thăng noi.
Theo Danviet
Đi tìm "sâm tiên" tương truyền dùng chữa sáng mắt mẹ vua Tự Đức
Tương truyền, loại sâm này từng được dùng chữa bệnh lòa mắt cho mẹ vua Tự Đức (Hoàng Thái Hậu Từ Dũ). Đã có thời gian loài "tiên dược" bị khai thác gần như tuyệt diệt. Có một lão nông đã âm thầm bảo tồn loài "sâm tiên" trên núi Dành, xã Việt Lập (Tân Yên, Bắc Giang).
Truyền thuyết "tiên dược"...
Nhân vật đặc biệt chúng tôi đề cập là lão nông Thân Hải Đăng, hiện là trưởng thôn Đầm Sen, xã Việt Lập. Tiếp chuyện PV Nhà nông/ Dân Việt ông kể, đây là loài sâm quý, được dân gian ví như "tiên dược". "Loài sâm quý có ở quê hương tôi từ xa xưa, thời các cụ truyền lại rằng, từ thời vua Tự Đức, mẹ vua Tự Đức bị loà mắt, thương mẹ, nhà vua đã tìm mọi thảo dược quý hiếm cũng như các bậc lang y tài giỏi lúc bấy giờ cứu chữa song bệnh ngày càng nặng.Mọi lang y kỳ tài, những phương thuốc hay đều đã dùng cả nhưng vô hiệu.
Ông Thân Văn Đăng với gốc cây Sâm "đại thụ" quý hiếm. Ảnh: Nguyễn Hoàn.
Vào lúc nhà vua vô vọng, một vị quan dâng lên một loài sâm quý tại vùng núi Dành (nay thuộc xã Việt Lập, huyện Tân Yên). Chẳng ngờ, sâm quý như thuốc tiên đã giúp đôi mắt thân mẫu nhà vua là Hoàng Thái Hậu Từ Dũ (Từ Dụ) sáng lại. Từ đó, sâm núi Dành được ví như kì thảo, "tiên dược", trở thành sản vật tiến vua hàng năm", ông nói.
Cây sâm con sau khi được ông nhân giống thành công. Ảnh: Nguyễn Hoàn.
Tâm huyết bảo tồn loài kì thảo
Được coi như "tiên dược" nên "sâm tiên" bị săn lùng ráo riết, có thời gian loài kì thảo bị khai thác đến suy kiệt. Hơn 50 năm trước, gia đình ông Đăng may mắn phát hiện loài sâm quý và bảo tồn cho đến nay...
Bới một gốc sâm quý để phóng viên mục sở thị. Ảnh: Nguyễn Hoàn.
Ông hồ hởi nhớ lại:"Cây sâm do bố tôi truyền lại, chuyện là từ thời Pháp thuộc, gia đình tôi nghèo, nhà lúc đó không còn gạo mà ăn. Lúc đó, bà và mẹ tôi đưa nhau lên núi tìm sâm bán đổi lấy lương thực. Cả ngày vất vả mới đào được 2 củ sâm tuy nhiên, khi đem đi bán có 1 củ bé quá nên họ không mua. Sau đó, mẹ tôi bị ốm nặng, thuốc uống không giảm. Bố tôi cắt một phần củ sâm nhỏ hôm trước đem sắc cho mẹ tôi uống, bệnh tình giảm dần. Thấy thuốc quý, ông đem phần còn lại của củ sâm ươm trồng lưu lại đến nay".
Dẫn PV tham quan khu vườn trồng sâm, ông lão chỉ vào bụi sâm cuối vườn cho biết tuổi sâm hơn 40 năm. Ông Đăng bảo, sâm núi Dành leo bò như khoai lang, sinh trưởng chậm. Củ ở những cây sâm 2 năm tuổi chỉ to bằng ngón tay út người trưởng thành. Ngoài 5 năm tuổi, sâm mới cho củ chất lượng sử dụng được.
Tương truyền sâm núi Dành từng được dùng làm vị thuốc chữa khỏi bệnh lòa mắt cho thân mẫu vua Tự Đức. Ảnh: Nguyễn Hoàn.
Ông Đăng từng tìm thấy củ sâm lớn bằng nắm tay. Vui mừng, ông đem cắt lát ngâm rượu.Rót chén rượu sâm núi Dành, ông lão nói, sâm núi Dành có vị ngọt nhẹ, nước ngâm rượu trong, uống vào đem lại cảm giác thanh mát, không nồng như các loại rượu khác. Đặc biệt, rượu sâm núi Dành rất bổ dưỡng, cải thiện sức khỏe.
Hàng chục năm giữ gìn, bảo tồn loài sâm quý ông Đăng tâm sự, thời gian đầu nhân giống sâm rất khó khăn. Tích lũy kinh nghiệm, dần dà ông đúc kết bí quyết nhân giống không tốn công sức, hiệu quả cao: "Tôi lấy đất bọc vào nhánh cây sâm, sau một thời gian khi nhánh cây mọc rễ thì chỉ việc bứt ra đem xuống gieo trồng bình thường. Cứ như vậy, sẽ có những cây sâm con", ông nói.Hiện nay, gia đình ông Đăng dành 4 sào để trồng "sâm tiên".
Những ngày nắng nóng này, lão nông sử dụng những cành lá vải che phủ cho những gốc sâm con, đảm bảo cây sinh trưởng ổn định. Ngoài "sâm tiên", ông Đăng còn trồng một số loài sâm khác."Nhiều người mua giống về trồng nhưng chất lượng củ sâm không được như tại nhà tôi. Một phần do kỹ thuật chăm sóc, hơn hết khác biệt do thổ nhưỡng không phù hợp như tại núi Dành. Nơi loài sâm quý phát tích", chủ vườn cho biết.
Bình rượu sâm tiên vàng óng, vị thanh mát. Ảnh: Nguyễn Hoàn.
Qua tìm hiểu, hiện, ông Đăng bán "sâm tiên" với giá 1,5 triệu đồng/ kg (loại củ to), 300 nghìn đồng/kg (loại nhỏ) nhưng cung không đáp ứng đủ cầu. Thời gian này, lão nông chú trọng mở rộng quy mô vườn, nâng cao sản lượng giống sâm quý.
Ông Hoàng Văn Hạ, Phó Chủ tịch UBND xã Việt Lập cho biết, giống sâm gia đình ông Đăng bảo tồn là một loại sâm Nam. Hiện nay: "Trung tâm Khoa học Công nghệ và Môi trường tỉnh và Viện di truyền ở Hà Nội đang nghiên cứu về giống sâm này. Khi có kết quả, xã sẽ có phương án nhân giống sâm này", ông nói. Còn ông Thân Hải Đăng rất phấn khởi, ông kỳ vọng vào giống cây quý thế hệ trước truyền lại
Theo Danviet
Kinh hoàng nước nổi váng, tanh hôi "giết" lúa cạnh khu công nghiệp Nguyên nhân hơn 10ha lúa lụi tàn cạnh KCN Quang Châu, thôn Quang Biểu (xã Quang Châu, huyện Việt Yên) đến nay vẫn chưa có kết luận. Tuy nhiên, sau khi người dân thu hoạch lúa chết lụi về làm thức ăn cho vật nuôi, nước trên cánh đồng bỗng váng đỏ, từng tảng bọt vơi mau đo loang lổ bốc mùi tanh...