Sợ lườn gà khô, hấp cùng thứ này đảm bảo có món ngon, thơm nức

Việt Hương17:38 05/03/2021

Theo dõi VGT trên

Món lườn gà hấp nấm rất mềm và ngọt. Hương vị lại thanh đạm nên mọi người sẽ thích mê.

Nguyên liệu:

- Lườn gà

- Nấm kim châm

- Tỏi, rượu nấu ăn, nước tương

- Hành lá

- Bột ngô

Video đang HOT

- Muối, đường, dầu ăn

Cách làm:

- Rửa sạch lườn gà, sau đó cắt dọc lườn gà. Rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp lườn gà với 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp rượu nấu ăn, 1 thìa súp bột ngô. Trộn đều lên, ướp thịt khoảng 10 – 15 phút cho thịt ngấ

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Sau đó cho 1 xíu dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm với 5g muối và 1 chút đường. Sau khi tỏi đã vàng thơm thì đổ ra bát.

- Nấm kim châm rửa sạch, cắt gốc. Xếp nấm vào đĩa sâu lòng. Tiếp đó xếp thịt gà lên trên.

- Cuối cùng rắc tỏi lên trên rồi đem hấp. Hấp thịt gà khoảng 12 phút là thịt chín.

- Lấy thịt gà hấp ra, rắc thêm chút hành lá lên trên bề mặt là xong.

Chúc các bạn thành công!

Giòn rụm thơm ngon với cách làm món thịt gà chiên xù ai cũng thích !

Cách làm món thịt gà chiên xù giòn rụm thơm ngon cực đơn giản:

Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn rất ngon được chế biến từ thịt gà, đó là món thịt gà chiên xù giòn rụm, thơm ngon. Món thịt gà chiên xù này là món ăn thường xuyên trong bữa cơm gia đình mình vì được cả nhà rất là iu thích. Thịt gà được tẩm lớp bột chiên xù bên ngoài nên là phần vỏ ngoài giòn rụm, còn phần thịt bên trong vẫn giữ được đồ mềm ngọt thơm ngon. Cách làm món thịt gà chiên xù đơn giản lắm các nàng ạ, chỉ cần chuẩn bị miếng phile thịt gà tươi ngon cùng một vài nguyên liệu thơm ngon, gần gũi mà iunauan chia sẻ ngay sau đây, đảm bảo các nàng sẽ có một đĩa thịt gà chiên xù cực kỳ chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng lun ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt gà chiên xù ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thui ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Lườn gà: 200 gram

Bột chiên xù: 1 gói (mình dùng bột chiên xù Miwon)

Trứng gà: 1 quả

Gia vị gồm: hạt nêm, hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Với món thịt gà chiên xù này, mình thường chọn phần ức gà, phần thịt này nạc, mềm và rất nhìu chất dinh dưỡng đấy ạ. Chuẩn bị khoảng 200 gram phần ức gà. Ức gà xát muối, rửa sạch rùi thái miếng to bản và mỏng. Trứng gà chuẩn bị khoảng 1 quả, trứng gà mình chỉ thu riêng phần lòng đỏ để món ăn lên màu đẹp và phần trứng được đặc, không bị quá loãng. Trứng gà thu phần lòng đỏ trứng, đánh tan nhé. Thịt gà sau khi thái miếng mỏng và to bản thì chúng mình đem ướp với 1 thìa cà phê bột nêm, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào, bóp và trộn đều. Ướp thịt khoảng 30 phút trước khi chế biến để gia vị có thời gian ngấm sâu vào miếng thịt sẽ đậm đà và thơm ngon hơn nhá. Lưu ý các nàng không ướp thịt gà với mắm nhé, mắm sẽ làm miếng thịt sau khi chiên xong bị mềm phần bột, không được giòn ngon

Bước 2: Các nàng cho thịt chiên xù ra đĩa. Đầu tiên lăn miếng thịt qua trứng, sau đó lăn thịt qua bột chiên xù, dùng đũa ấn miếng thịt sao cho lớp bột chiên xù bám đều quanh miếng thịt rùi xếp ra đĩa. Các nàng lần lượt lăn miếng thịt như vậy cho đến khi hết số thịt nhá. Có một số nàng thắc mắc khi chiên thịt là không biết tại sao mà khi chiên lớp bột chiên xù này rất dễ bị rơi ra. Có 1 bí kíp nhỏ là các nàng sau khi lăn hết số thit qua bột chiên xù xong thì chúng mình dùng màng bọc thực phẩm đậy đĩa thịt lại và để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút trước khi đem chiên sẽ giúp bột bám chắc vào miếng thịt hơn đó ạ

Bước 3: Tiếp đến, chúng mình cùng đi chiên thịt thôi nào. Các nàng có thể dùng chảo sâu lòng để chiên thịt, nhưng mình thường dùng cái nồi nhỏ có lớp chống dính đáy nồi để chiên thịt sẽ giúp tiết kiệm dầu ăn hơn. Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng trút dầu ăn vào trong nồi (lưu ý lượng dầu ăn cần đủ nhìu để miếng thịt được chiên ngập dầu sẽ ngon, giòn và vàng đều hơn nhé. Đợi dầu nóng già thì các nàng cho thịt vào chiên vàng ruộm 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để lượng dầu ăn được trôi bớt sẽ bớt ngấy hơn.

Với món thịt gà chiên giòn, các nàng nên dùng ngay khi món ăn càng đang nóng để đảm bảo độ thơm ngon, giòn rụm nhá. Nước chấm cùng thịt chiên giòn mình thường sử dụng nước sốt mè rang kewpie pha cùng chút xì dầu rất là ngon lun ý. Món thịt gà chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần thịt bên trong mềm, đậm đà, thơm vị tiêu chấm cùng nước sốt mè rang đảm bảo bao ngon miệng lun đó ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt chiên xù mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Lườn gà bọc phô mai thơm ngon béo ngậy Món lườn gà có lớp vỏ ngoài giòn rụm, không ngấy mỡ, bên trong mềm ẩm lại còn béo ngậy, ai ăn cũng sẽ mê. Món gà rán này là món ăn nhẹ truyền thống ở Đài Loan. Bao phủ bên ngoài là màu vàng ruộm và giòn tan, bên trong là một lớp phô mai dày béo ngậy. Ăn một miếng, nước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.