so đũa

“Những bông hoa trời cho” chỉ mỗi năm 1 vụ nhưng là những món ăn ngon ngọt miễn chê, đã thế còn đẹp rực rỡ cả mâm cơm đặc sản

Mỗi năm lũ về những bông súng, bông điên điển, bông bần, so đũa, lục bình, - còn được gọi là những bông hoa trời cho đã khuấy động bàn ăn cả vùng đặc sản bởi sự rực rỡ, ngon ngọt miễn chê và rất riêng của vùng sông nước

Về đất U Minh Hạ thưởng thức mắm, chỉ nhìn rau thôi cũng đã thèm

Vùng đất U Minh Hạ không chỉ vang danh với mật ong rừng tràm, mà nơi đây còn có đặc sản đặc trưng là mắm làm từ cá. Mắm có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ưa chuộng nhất ...

Bí quyết nấu lẩu ngũ hoa cá lăng thơm ngạt ngào

Cho những trưa hè oi nồng là món lẩu với vị chua thanh ăn kèm với những loại hoa chỉ có vào mùa này là thứ bạn nên lưu ý bổ sung vào thực đơn gia đình.

Thán phục mẹ Việt ở Đức biến 500m2 đất hoang thành vườn rau xanh mướt

Từ một khu đất hoang rộng 500m2, chị Giáng Hương một mình cải tạo, chăm chút để có được khu vườn nhỏ xanh mát rau quả khiến nhiều người không khỏi thán phục.

Lạ mà hay: Trồng 200 cây so đũa chỉ lấy lá nuôi đàn dê béo

Chặt từng cành so đũa non cho dê ăn, anh Tú phấn khởi chia sẻ thêm: "Tôi mới bán 3 con dê thịt, thương lái vào tận nhà mua với giá 90.000 đồng/kg. Nuôi dê chi phí thấp, chỉ cần ngu...

Mắm mùa mưa

Mắm là món ăn quen thuộc của người miền Nam. Nói đến mắm là nói đến vị đậm đà, mặn mà bắt cơm, mặn nhưng luôn mát lòng bởi rổ rau xanh mướt đi kèm. Những ngày mưa rả rích, bữa cơm ...

[Chế biến] – Canh chua tôm so đũa

Món canh chua thơm ngon hấp dẫn này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng.

Lẩu cá kèo đậm chất miền Tây tại Hà Nội

Nếu bạn đã có dịp về vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị chua chua thơm thơm của món lẩu cá kèo rất đặc trưng nơi đây.

Ăn hoa

Món Việt vốn tinh tế, góp phần vào sự tinh tế đó là cách ăn dựa vào sự kết hợp nguyên liệu hết sức độc đáo. Ví như cách người ta sử dụng các loại hoa (thường đóng vai trò như rau h...

So đũa hương vị thật khó quên

Bông so đũa có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, khi chế biến món ăn sẽ không có vị nhẫn nếu được lặt bỏ nhụy, đài và cuống. Tuy nhiên, vị nhẫn lại là nét đặc trưng của so đũa. Bông phả...

Game thuần Việt lạ dành cho đêm Trung Thu

Câu chuyện của game được xây dựng xung quanh nhân vật Sọ Dừa. Đây là lần đầu tiên Sọ Dừa được đi chơi trung thu, phố phường thật nhộn nhịp, lồng đèn lấp lánh ánh nến đủ màu sắc. Đặ...

Những món ngon nấu từ các loại hoa ở miền Tây

Hoa so đũa, điên điển, hoa bí, hoa cải trắng,... là những loại hoa mang hương đồng gió nội, có nhiều ở miền Tây, dễ tìm và giá cả cũng không đắt đỏ.