sơ chế rau quả

Thực phẩm tốt cho người hen phế quản

Hen phế quản là một bệnh lý viêm mạn tính của phế quản trong đó có sự tham gia của nhiều tế bào và nhiều thành phần tế bào. Dưới đây là danh sách những thực phẩm tốt cho người hen phế quản.

Ăn rau quả giúp tinh thần sảng khoái, lạc quan

Khảo sát của các nhà khoa học Anh tại ĐH Y khoa Warwick mới được công bố trên tờ British Medical Journal Open cho thấy mối liên quan giữa việc dùng nhiều rau quả và sự sảng khoái v...

8 quy tắc ăn uống để bầu bí vẫn như ‘hotgirl’

Kiểm soát cân nặng là cách giúp mẹ dù bầu bí những vẫn giữ được vóc dáng thon gọn như hotgirl.

6 lợi ích sức khỏe của việc ăn hoa quả vào buổi sáng

Ăn hoa quả vào buổi sáng sớm trong ngày có nhiều lợi ích sức khỏe, ví dụ như tăng năng lượng, giảm stres, tránh mất nước, giảm cơn thèm đường...

Rau quả tốt cho sức khỏe tâm thần

Khảo sát của các nhà khoa học Anh tại ĐH Y khoa Warwick mới được công bố trên tờ British Medical Journal Open cho thấy mối liên quan giữa việc dùng nhiều rau quả và sự sảng khoái v...

Quyết định ăn gì mỗi ngày để khỏe mạnh và giảm cân

Bạn ăn gì mỗi ngày để giúp thực hiện chế độ giảm cân? Hãy học cách lắng nghe những tín hiệu cơ thể mình.

Hà Nội: Kinh hoàng xưởng sản xuất hơn 1.000 lít mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Ngoài số lượng mỡ mỡ lợn bẩn đang được cơ sở này chiết xuất, đoàn kiểm tra còn phát hiện hàng nghìn lít mỡ lợn không rõ nguồn gốc được cơ sở này tích trữ để đem đi giao cho các cửa...

Rau quả ‘vàng’ cho mỗi quý thai kỳ

Ba tháng đầu mẹ đừng quên bổ sung chuối, rau bina, hạnh nhân... để ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi.

Tuyệt chiêu khử thuốc trừ sâu trong rau củ cực hiệu quả

Hãy đảm bảo trong hoa quả, rau củ nhà bạn không còn hóa chất bằng những cách đơn giản dưới đây. Rau quả thường có có dư lượng thuốc trừ sâu bởi vì phiến lá của rau mềm mại, lượng n...

Công dụng giảm cân tuyệt vời của quả bí ngồi

Nghiên cứu mới cho thấy dùng bí ngồi làm thực phẩm giảm cân là một lựa chọn khôn ngoan, không chỉ vì bí ngồi chứa rất ít calo và chất béo mà còn vì các thành phần dinh dưỡng đa dạn...

12 loại rau quả giúp tăng cường hệ miễn dịch

Ăn rau quả mỗi ngày để giúp tăng cường sự miễn dịch của cơ thể trước những căn bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim...

Những thực phẩm không nên ăn khi uống viên sắt

Viên sắt sẽ không thể đạt hiệu quả tối đa nếu bạn phạm 1 trong 5 sai lầm dưới đây:

40% mẫu rau quả nhập khẩu có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Theo ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN-PTNT), qua kiểm tra giám sát chất lượng rau quả nhập khẩu, có tới 40% mẫu được phát hiện có dư lượng thuốc bảo vệ t...

“Né” trừng phạt, EU nhờ Thụy Sĩ quá cảnh thực phẩm sang Nga

Ngoài ra, họ còn tốn kém một khoản không nhỏ trong dịch chuyển cơ cấu đầu tư và xuất nhập khẩu. Vì vậy, các biện pháp trừng phạt của chính Liên minh châu Âu và đòn đáp trả của Nga ...

Duy trì chế độ ăn cân bằng đủ chất

Một chế độ ăn cân bằng là cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đơn giản là chúng ta đa dạng hóa thức ăn đưa vào cơ thể chính là bạn đã cân bằng chế độ ăn.

6 trái cây nên ăn trong mùa hè

Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ và các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn trái cây và rau quả nhiều hơn khẩu phần hàng ngày để duy trì sức khỏe tối ưu.

Thực phẩm ‘thần kỳ’ ngăn ngừa đau lưng

Đau lưng thường gặp ở phụ nữ trung niên, nhất là những người làm việc văn phòng. Bệnh đau lưng tuy không nguy hiểm nhưng nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và chất lượng cuộc số...

10 sự thật kinh điển về rau quả đối với sức khỏe bạn cần biết

Chuối là loại trái cây được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới. Nó ngon, giàu Kali và là nguyên liệu tuyệt vời của món kem siro sôcôla. Vào những năm 1950, 1 căn bệnh với cái tên Pan...

Rau quả, hạt thô kéo giảm nguy cơ bệnh mạn tính

Nghiên cứu của TS Zumi Shi tại Đại học Y khoa Adelaide cùng cộng sự người Úc và Trung Quốc vừa được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition cho thấy chế độ dinh dưỡng thiếu rau quả...

Ăn củ cải đường để giải độc gan

Cũng giống như nhiều loại rau củ hiện đại, củ cải đường được người La Mã trồng đầu tiên. Đến thế kỷ thứ 19, củ cải đường thực sự lên ngôi với phát hiện nó có thể dùng để sản xuất đ...

10 loại rau quả không nên nấu chín khi ăn

Rau quả rất bổ dưỡng, nhưng bạn đã bao giờ băn khoăn phải chế biến thế nào để không mất đi phần lớn những chất dinh dưỡng có trong rau quả? Một số loại rau quả giàu dinh dưỡng nhất...

Bí mật bất ngờ giúp bé ăn nhiều hơn mẹ chưa biết

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Chicago mới đây đề nghị các bậc cha mẹ và các nhà sản xuất chỉ đơn giản phục vụ những bữa ăn ngon cho trẻ mà không có bất cứ thông điệp nào về...

Cách loại bỏ độc tố trong khoai sắn đã lên mầm

Với thông tin truyền miệng ăn khoai mọc mầm rất độc nhiều gia đình đã bỏ vào sọt rác những củ khoai tây mọc mầm. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng có thể loại độc từ...

Ngăn ngừa lão hóa bằng thực phẩm

Ăn uống đúng cách không chỉ giúp điều chỉnh cân nặng, ngày càng có nhiều nghiên cứu cho rằng giảm cân cũng có thể làm chậm quá trình lão hóa. Dưới đây là một số lời khuyên về dinh ...

Ngừa đột quỵ nhờ rau quả

Thường xuyên ăn trái cây và rau củ có thể giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Stroke của Hiệp hội Tim mạch Mỹ.

Người đàn ông giảm tới 121,6kg trong 18 tháng

Sau khi bị vợ trêu đùa, ông Alan Oates đã quyết tâm và nỗ lực giảm tới 121,6kg trong 18 tháng.

Ăn rau quả giảm nguy cơ đột quỵ

Những người ăn nhiều rau quả và trái cây nhất giảm được 21% nguy cơ lên cơn đột quỵ so với nhóm người ăn ít nhất, theo báo cáo mới trên chuyên san Stroke.

Ăn nhiều chất xơ để tăng tuổi thọ

Ngày nay, việc con người cần ăn đủ chất được đề cập nhiều và bữa ăn giàu chất xơ luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích hơn bao giờ hết. Từ việc dùng chất xơ làm thức ăn ...

Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn

Với vài thao tác đơn giản chuẩn bị, bạn sẽ khiến món cá chiên, rán thêm ngon và giòn hơn.

Những loại rau quả cần hạn chế trong mùa hè

Mùa hè có rất nhiều loại rau quả. Thế nhưng dù rau quả tốt cho sức khỏe thì cũng có một số loại lại gây ảnh hưởng tiêu cực nếu bạn ăn nhiều trong mùa hè nóng nực.

Phụ nữ trẻ đặc biệt được hưởng lợi khi ăn trái cây và rau quả

Ăn trái cây và rau quả có thể giúp ngăn chặn nguy cơ đau tim, đột quỵ - nhưng chỉ khi bạn là phụ nữ.

Rau quả có lợi cho tim

Những phụ nữ dùng nhiều rau quả thời trẻ ít có nguy cơ bị mảng bám thành mạch máu khi vào tuổi trung niên so với người ít dùng rau quả.

Rau quả tốt cho người viêm phổi

Ngoài những món ăn dùng trong bữa chính, bệnh nhân viêm phổi nên tăng cường bổ sung món chế biến từ rau, củ, quả để tăng cường miễn dịch, chống lại tác nhân gây bệnh.

Cách chọn và sơ chế nội tạng động vật

Biết cách chọn và sơ chế tim, gan, dạ dày, lòng... của động vật sẽ giúp cả nhà có những bữa ăn an toàn, vệ sinh.

Diêm dúa sao thời trang… rau quả

Chắc hẳn các bạn vẫn chưa quên bộ sưu tập thời trang làm từ rau quả của chị Sung Yeonju, sinh năm 1986 đến từ Hàn Quốc đúng không? Chị ấy vừa tốt nghiệp trường Đại học Hồng Kông đấ...

6 loại rau quả không nên nấu chín

Có sáu loại rau chưa qua nấu chín có thể giúp mọi người giữ gìn sức khỏe, gồm dưa chuột, cà chua, ớt, cần tây, cải bắp và cà tím.

Mát hơn, lành hơn với “trà” giải nhiệt từ rau quả

Thói quen sử dụng nước đá để giải nhiệt, dùng quạt thổi trực tiếp, khiến cơ thể càng mất nước, và dễ dẫn đến viêm họng.

12 mẹo bảo quản rau quả đơn giản mà hữu ích

Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết!

Ngay Hà Nội: Cỗ sang phải có thịt chuột

Anh Thiết, một người chuyên đi bắt chuột tại xã Dị Nậu chia sẻ, hàng ngày anh bắt được khoảng chục kg chuột, sau đó làm sạch, thui rơm. Cũng chính từ nghề buôn bán thịt chuột, anh ...

21 tuổi, cả đời chưa ăn rau quả

Faye Campbell, người Anh, trong vòng 16 năm qua chỉ ăn đúng thực phẩm đã chế biến (junk food). Cô chưa bao giờ ăn rau hoặc ăn hoa quả tươi.