sơ chế mướp đắng

Người miền Nam ăn Tết phải có món canh này trên mâm cỗ, vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, chống ngán tuyệt vời!

Món canh khổ qua nhồi thịt này có thể giúp chị em giải ngấy cực kỳ hữu hiệu đấy.

Muốn bảo vệ gan hãy thường xuyên ăn mướp đắng

Mướp đắng có công dụng giải độc rất tốt, nhất là thể độc do nóng trong, các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa.

Bệnh ung thư vòm họng nên và không nên ăn gì?

Cũng như các bệnh ung thư khác, người mắc bệnh ung thư vòm họng cũng cần có riêng cho mình một chế độ ăn phù hợp, không chỉ để tăng cường về mặt sức khỏe, hồi phục nhanh hơn mà còn...

Những loại thực phẩm người huyết áp thấp không nên ăn

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong điều trịhuyết áp thấpvà duy trì huyết áp ở mức bình thường.

‘Tại sao ngâm ốc phải bỏ đồ inox vào?’ và loạt câu trả lời ’siêu bá đạo’ từ cư dân mạng

Những cách để làm sạch ốc như cắt ớt, bỏ muối hay thậm chí mới đây là bỏ đồ inox vào đang khiến cư dân mạng thích thú và thi nhau giải thích lý do vì sao phải làm thế.

Mướp đắng rất tốt nhưng chớ kết hợp với 4 thực phẩm này kẻo rước họa

Mướp đắng tuy có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng nếu không biết mà kết hợp loại quả này với một số loại thực phẩm thì có thể rước bệnh vào thân.

Mùng 1 tháng Chạp ăn gì để vận đỏ đeo bám cả tháng?

Trong ngày mùng 1 tháng Chạp nhiều người rất chú trọng đến chuyện ăn uống để rước may tiễn xui. Cùng tìm hiểu mùng 1 tháng Chạp ăn gì để vận đỏ đeo bám cả tháng nhé.

“Giá trị xanh” trong bữa ăn hằng ngày

Rau xanh là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, ngoài công dụng cung cấp chất xơ, tăng cường tiêu hóa, nhiều loại còn là thảo dược, có lợi sức khỏe.

Thường xuyên bia rượu, cần nhớ những phương pháp giải độc gan này

Trong khu vực Đông Nam Á, Việt Nam là nước xếp thứ nhất về sử dụng rượu bia cũng như tốc độ tăng trưởng của việc sử dụng thức uống chứa cồn này.

Những cách đơn giản giúp món khổ qua bớt đắng hơn

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng với nhiều người không ăn được vị đắng thì thật là món ăn kinh khủng với vị giác.

Có gì bên trong ‘bài thuốc thần kỳ’ chữa tiểu đường trên YouTube?

Các chuyên gia đều khẳng định y học chưa tìm ra và công nhận bất kỳ phương pháp nào có thể chữa khỏi bệnh tiểu đường. Điều này lại được bà Nguyễn Thị Nghê nhấn mạnh nhiều lần.

Trứng rán mướp đắng và tôm

Vẫn là món trứng rán quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu với mướp đắng và tôm để thêm lạ miệng.

Lưu ý để chọn rau nấu lẩu ngon

Rau là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa lẩu, giúp điều hòa cơ thể, giải nhiệt, giải độc. Tuy nhiên có một số loại rau dễ gây ngộ độc.

10 sai lầm ăn uống của người bệnh tiểu đường

Khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, nhiều người lập tức không ăn đồ ngọt, không ăn hoa quả, chỉ ăn rau không ăn thịt...

4 loại rau củ mùi vị khó ăn nhưng lại được ví như tiên dược mà không phải ai cũng biết

Dù khó ăn vì mùi vị đặc trưng nhưng đây lại là 4 loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sáng tạo món mới từ mướp đắng, Bà Tân Vlog khiến dân tình méo mặt vì cách làm quá sai

Ngoài làm các món ăn quen thuộc với kích cỡ - khối lượng khổng lồ thì cũng có không ít lần Bà Tân Vlog sáng tạo ra các món mới khá thú vị.

Ăn gừng có nên gọt vỏ? Những người này ăn cả vỏ tốt hơn, 5 cách ăn gừng bổ nhất

Gừng vừa là gia vị quen thuộc vừa là một loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh. Nhưng có không ít người lại bỏ qua việc ăn gừng đúng cách như nên gọt vỏ hay ăn khi nào.

Món trứng chiên quen thuộc muốn ngon bổ hơn vạn lần chỉ cần thêm một nguyên liệu ai cũng biết này

Món trứng chiên sẽ lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều nhờ thêm vào một nguyên liệu mà chợ nào cũng có.

Bí kíp cắm cúc họa mi và sắp xếp ở các không gian trong nhà hợp lý đến bất ngờ, chị em dù vụng cũng có thể làm được

Cúc họa mi là loại hoa vừa đẹp lại rất dễ cắm, chỉ cần biết cách chọn bình hoa cũng như cách sắp đặt phù hợp với từng không gian trong nhà là chúng ta sẽ có những bức ảnh sống ảo đ...

Những loại rau tốt cho sức khoẻ khi có gió mùa

Mướp đắng, bầu, củ cải, củ dền hay nấm đều là những loại rau tốt cho sức khoẻ, giúp phòng ngừa bệnh tật trong những ngày gió mùa về.

Mướp đắng xào ba loại trứng

Vị đắng của mướp đắng sẽ được làm dịu bớt nhờ trứng muối, trứng bắc thảo và trứng chiên, vừa đậm đà vừa bùi bùi dễ ăn.

Công thức làm khổ qua xào trứng muối đưa cơm

Nếu chưa biết làm khổ qua (mướp đắng) sao cho ngon, người nội trợ có thể thử kết hợp với trứng muối để làm món ăn bớt đắng, dễ ăn hơn.

Tăng Thanh Hà đã U35 nhưng vẫn thon gọn, tràn đầy sức sống: Bí quyết chính là 5 món rau “dân dã” cực kỳ có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp này

Tăng Thanh Hà vốn nổi tiếng là tín đồ của các loại rau củ quả. Vậy những loại rau mà nàng ngọc nữ thường xuyên sử dụng trong thực đơn của mình là gì?

Những loại rau bà bầu không nên ăn, tránh gây sảy thai

Có những loại rau bà bầu không nên ăn để không gây ảnh hưởng đến thai nhi. Mặc dù, rau củ rất tốt cho sức khỏe nhưng bà bầu thuộc đối tượng đặc biệt nên cần phải đặc biệt chú ý khi...

Toát mồ hôi với đặc sản đùi lợn đen sì, mốc meo quanh năm của người Trung Quốc

Sau khi sơ chế và tẩm ướp đùi lợn hun khói, người ta sẽ treo thịt khoảng 3 năm, thậm chí có thể lên tới hàng trăm năm, thịt vẫn thơm ngon bên trong và có thể chế biến nhiều món ngo...

9x đã xinh lung linh còn khéo hết phần thiên hạ: Ngày nào cũng nấu cơm ngon như tiệc dù chỉ 2 người ăn!

Chị em hãy tham khảo ngay gợi ý mâm cơm ngon miệng, bắt mắt này nhé!

Đây là 15 loại hoa quả cực quen thuộc ở Việt Nam nhưng là “của lạ” với thế giới

Tại nhiều nơi trên thế giới, những thứ quả này lại được xem là của lạ , cùng điểm xem là những loại quả gì nhé

8 thực phẩm hàng ngày là ‘kẻ thù’ của các tế bào ung thư

Thực hiện chế độ ăn uống khoẻ mạnh và hợp lý là một trong những biện pháp hiệu quả nhất để phòng tránh căn bệnh nguy hiểm như ung thư.

Bác sĩ 98 tuổi đưa ra 8 quy tắc chỉ ăn uống thôi cũng có thể tránh xa mọi bệnh

Can Tổ Vọng, 98 tuổi, một trong mười nhà y học cổ truyền nổi tiếng hàng đầu Trung Quốc, đã nghỉ hưu. Tuổi cao nhưng ông vẫn rất khỏe mạnh nhờ tuân thủ 8 bí quyết quan trọng trong ă...

Không phải thịt, mướp đắng nhồi thứ này vào vừa đẹp, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Với cách chế biến mướp đắng như thế này đảm bảo dù người già hay trẻ nhỏ đều thích mê.

Mâm cơm chỉ từ 70k của bà nội trợ Hà Nội khiến hội chị em ai nhìn cũng nức nở khen ngon

Gia đình chị có 5 thành viên. Tuy không quy định rõ ràng, cụ thể rằng 1 bữa chi bao nhiêu tiền nhưng thường giao động ở mức từ 70k 200k tùy từng bữa.

3 món ngon với trứng cả nhà ăn mãi không chán

Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên nhiều món ăn ngon từ trứng.

Những thực phẩm ‘đánh bay’ mùi hôi nách khó chịu

Bệnh hôi nách về cơ bản không gây ảnh hưởng nghiêm trọng gì về sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày của người bệnh.

5 công dụng thần kỳ của nước ép khổ qua

Nước ép khổ qua rất bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, cải thiện sức khỏe làn da, kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư...

8 thực phẩm ngăn ngừa bệnh hôi nách

Chanh tươi, nước ép cà chua, lá trầu không là những thực phẩm có thể hỗ trợ, ngăn ngừa trị mùi hôi nách của cơ thể.

Dù đắng mấy chỉ cần cạo sạch phần này mướp không còn đắng nữa, giòn ngon ai cũng ăn được

Mướp đắng (còn gọi là khổ qua), thuộc họ bầu bí, là loại quả có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí,...

3 đứa trẻ ngơ ngác vì mâm cỗ trung thu mẹ làm, nhìn thành quả, dân mạng không thể nhịn cười

Nhân dịp trung thu- Tết thiếu nhi, trên mạng xã hội nhiều bà mẹ tranh thủ khoe ảnh bày mâm cỗ cho con. Nhiều bà mẹ thỏa sức sáng tạo với hoa quả, tuy vậy, không phải ai cũng có đượ...

Liên tục làm video ăn tôm hùm, tôm càng, hải sản đắt đỏ hút cả triệu view, Quỳnh Trần JP khiến fan hâm mộ vừa thèm vừa ghen tị vì quá giàu có

Với tốc độ ra video là 1 ngày 1 sản phẩm, Quỳnh Trần cho khán giả thưởng thức 3 bữa tôm hùm Alaska liên tiếp trong 3 ngày, chứng tỏ thu nhập của nữ YouTuber người Việt không phải d...

Điểm danh những món dưỡng nhan khó nuốt

Trong thử thách của chương trình Chị em chúng mình tập 9, Lan Ngọc - Thuý Ngân đã le lưỡi lắc đầu khi được thử một món dưỡng nhan khó nuốt.

4 thực phẩm càng đắng càng “dã tật” giúp giảm cân, làm sạch máu

Thường xuyên ăn những loại thực phẩm có vị đắng này là một cách tự nhiên bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Món mướp đắng trắng cực tốt cho sức khỏe được ưa chuộng ở Nhật

Mướp đắng trắng của Nhật Bản là loại quả có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nó dùng chế biến các món ăn như canh, kho, xào và ép lấy nước rất ngon và bắt mắt.

Cuối tuần đổi gió ở Hoàng Su Phì

Mùa lúa chín tại Hoàng Su Phì bắt đầu từ tháng 9, hứa hẹn là điểm đến đầy trải nghiệm thú vị đối với du khách.

Thèm bát canh khổ qua thanh mát nhưng sợ vị đắng, hãy học ngay công thức “thần sầu” này

Khổ qua vốn có vị đắng nhưng nhờ vị ngọt rất đặc biệt từ tôm khô, chút chua chua từ trái sấu non mà cái đắng trở nên dịu hẳn. Ăn vào gần như không còn cảm thấy đắng, mà chỉ thấy ng...

Mẹ 9X mách nhỏ mẹo trữ thực phẩm cả tuần vẫn ‘tươi rói’, nấu cho con nhanh chóng chẳng mất nhiều thời gian

Theo chị Thuỳ Dương (sinh năm 1997, sống tại Sóc Trăng), nếu hiểu được bản chất của việc trữ đông, trữ mát, thì chúng ta sẽ biết cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cho con một c...

Trứng xào mướp đắng dường như đã rất xưa, thêm 1 nguyên liệu nữa đảm bảo thành món ngon khó cưỡng, không ai có thể chối từ

Hãy làm mới cho món mướp đắng dường như đã rất xưa này.

Không ăn kiêng nhưng cân nặng vẫn giảm, cảnh báo 4 loại bệnh

Có thể bạn cảm thấy vui mừng vì giảm cân nhanh chóng ngay cả khi chưa bắt đầu kế hoạch giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn bị sút cân đột ngột không chủ đích thì bạn cần xem xét lại sức k...

Chán mướp đắng xào trứng, làm ngay món này vừa đơn giản lại ngon ngọt, lạ miệng

Thay vì làm mướp đắng nhồi thịt hay xào trứng như thông thường, bạn có thể thử ba cách chế biến mướp đắng dưới đây để đổi bữa cho gia đình mình.

Cách làm khổ qua nhồi bí đỏ, nhìn cực kỳ đẹp mắt, ăn lại không đắng, thích hợp cho trẻ nhỏ

Thay vì khổ qua nhồi thịt thông thường, chị em có thể thử cách làm mới mẻ này, nhìn cực kỳ hấp dẫn.

Để rán cá khỏi bị sát chảo hay nát cá, chỉ cần thêm 1 bước đơn giản này, cá không chỉ ngon mà còn vàng ruộm cực đẹp mắt

Chỉ với một vài mẹo đơn giản dưới đây, công cuộc rán cá của bạn sẽ được nâng tầm trông thấy đấy!

Món ngon bất ngờ từ mướp đắng và nguyên liệu dễ kiếm này

Sự kết hợp độc đáo và mới mẻ của mướp đắng với nguyên liệu này đảm bảo mang lại cho gia đình một món ăn hấp dẫn bất ngờ.