sơ chế hải sản

Cách làm trà đào cam sả đã khát ngày hè

Vào những ngày nắng nóng thế này thì không chỉ riêng bạn mà thân nhiệt ai cũng sẽ tăng cao, nhưng không phải lo lắng đâu vì đã có bí quyết làm trà đào cam sả giúp bạn hạ hỏa ở đây rồi.

Công thức cho món thịt viên sốt cà chua cực ngon miệng

Tuy có cách chế biến tương đối đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon đúng vị. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn này một cách nhanh...

Cách nấu canh cà bung đậu thịt hấp dẫn lạ miệng

Nấu cà tím cùng thịt ba chỉ và đậu hũ sẽ tạo nên món ăn đặc biệt thơm ngon cùng hương vị mới lạ. Nào, vào bếp khám phá cách nấu canh cà bung đậu thịt ngay bạn nha.

Cách làm đậu hũ kho nấm chay ngon ngất ngây

Ngày rằm không biết ăn gì hãy làm ngay món đậu hũ kho nấm chay đi nào. Món ăn này vừa đơn giản lại không kém phần dinh dưỡng đâu đấy.

Cách nấu lẩu gà lá é hương vị đặc trưng của núi rừng

Lẩu gà lá é mang hương vị đặc biệt của lá é, quyện cùng thịt gà mềm thơm, quả là món ngon khó lòng cưỡng lại.

Cách nấu xôi gấc đơn giản mà hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị

Xôi gấc chẳng những có màu sắc vô cùng bắt mắt mà còn sở hữu hương thơm ngạt ngào và mùi vị hấp dẫn. Bí quyết gì làm nên món ăn này, chúng ta hãy khám phá qua công thức sau nhé.

Cách làm cơm chiên bơ tỏi thơm lừng

Cơm chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản dễ thực hiện cùng những nguyên liệu thật dễ tìm. Chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này bạn nhé.

Đừng luộc, đây mới là cách chế biến trứng cút vừa đẹp, vừa ngon

Trứng cút hấp tôm thịt không chỉ thơm ngon, bắt mắt mà quan trọng hơn cả là giàu dinh dưỡng.

Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon, mực giòn sần sật, ăn thật đã thèm

Hủ tiếu mực tưởng chừng là món ăn hàng quán, thế nhưng bạn vẫn có thể vào bếp và thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Hãy thử ngay cách nấu hủ tiếu mực dưới đây để đổi món cho cả nhà...

Sung muối theo cách này đảm bảo ngon, giòn mà không bị chát

Sung muối chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, nếu bạn thực hiện theo các bước dưới đây thì đảm bảo món ăn này sẽ vừa ngon, giòn mà lại không bị chát.

Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon hấp dẫn

Trứng rán luôn là món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn rất thơm ngon, đưa cơm,,

Poke là món gì mà cộng đồng giảm cân ai cũng mê mệt?

Cùng khám phá cách làm món Poke vừa ngon vừa đẹp lại giúp giảm cân siêu hiệu quả các mẹ nhé!

Lẩu mắm miền Tây – ngon đúng chuẩn ăn là mê say!

Ai đã từng đến miền Tây sông nước và được thưởng thức món lẩu mắm hẳn sẽ khó mà quên được hương vị đặc trưng ấy. Cách nấu không quá khó, bạn hãy thử nhé!

Thay vì nấu canh, thử làm món măng cực ngon này chiêu đãi cả nhà

Măng nhồi thịt hấp chế biến không quá khó cũng không mất nhiều thời gian nhưng lại vô cùng thơm ngon.

Đừng xào, đây mới là cách chế biến rau muống giòn ngon

Nộm rau muống giòn giòn, quyện với vị chua của chanh, ngọt của đường, 1 chút cay nồng của tỏi ớt và bùi bùi lạc rang... vô cùng hấp dẫn.

Không phải om sấu, vịt đem rang với thứ này mới gọi là “cực phẩm”

Nếu vịt om sấu vô cùng đưa cơm thì vịt rang riềng lại là món nhậu hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chỉ cần thêm thứ này, món thịt heo kho không chỉ ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe

Thịt heo kho nghệ mềm thơm, nước sốt sánh mịn,... ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý.

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng với khoai lang tím

Bạn mong muốn được tự tay làm bánh trung thu tặng người thân yêu nhưng nhà không có lò nướng nên rất băn khoăn. Câu trả lời cho bạn là cách làm bánh trung thu không cần lò nướng dư...

Cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản hấp dẫn

Món sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Nấu cải bẹ xanh chỉ cần thêm thứ này cả nhà ăn không kịp thổi vì quá ngon

Cá thác lác ngọt mềm hòa quyện với vị hăng nhẹ của cải bẹ xanh và vị cay của gừng ớt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Công thức làm cua hấp bia cực nhanh cực hấp dẫn

Cua là món hải sản giàu dinh dưỡng, rất bổ dưỡng cho sức khỏe, cua có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau tạo nên những món ăn ngon cực hấp dẫn.

Pizza bằng mì gói thơm ngon hấp dẫn

Mì gói là món ăn quá quen thuộc đối với mọi người. Mì gói được ưa chuộng vì tính tiện lợi của nó, chế biến nhanh và có nhiều sự lựa chọn.

Chán xào trứng, học ngay cách chế biến khổ qua này đảm bảo vừa lạ vừa ngon

Chỉ cần biết cách chế biến thì khổ qua sẽ không còn vị đắng mà sẽ trở thành món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Cách chọn và làm cua rang me thơm ngon, hấp dẫn cho ngày nghỉ, lễ tết đơn giản nhất

Bật mí cách làm cua rang me chua chua ngọt ngọt đậm đà ngay tại căn bếp gia đình bạn. Cuối tuần hay dịp nghỉ lễ sắp tới gần, thay vì ra ngoài hàng để ăn uống tại sao không tự làm m...

Hô biến ngó sen thành món gỏi thanh mát cả nhà ai cũng thích mê

Ngó sen giòn sần sật kết hợp với nhân tôm thịt ngọt thơm sẽ là món ăn khiến cả nhà thích mê.

Đừng xào, đây mới là cách chế biến rau lang cực ngon

Gỏi thịt bò rau lang trộn mắm me, giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi.

Rổ nhựa chứa 1 “bồ” vi khuẩn làm theo cách này 5 phút sau sạch bong như mới

Là thứ chứa thực phẩm sống hàng ngày, rổ nhựa vô tình trở thành vật chủ cho vi khuẩn cư trú, không làm sạch sẽ gây hại cho sức khỏe.

Học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh: Phụ huynh bức xúc yêu cầu khởi tố

Hiện đã có hơn 200 học sinh nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh. Nhiều phụ huynh bức xúc, đồng thời gửi đơn đến các cơ quan chức năng yêu cầu khởi tố.

Đặc sản kỳ dị nhưng cực kỳ bổ dưỡng nổi tiếng ở Ấn Độ

Nếu không trực tiếp đến Ấn Độ thì rất ít người biết đến loại đặc sản kỳ lạ của sông Hằng này. Thoạt nhìn những con vật này trông giống như một loại ấu trùng nào đó nhưng nó lại là ...

Hương vị quê hương: Cay nồng vị mứt gừng quê

Vào những ngày giáp tết lạnh giá, đi quanh xóm làng đâu đâu cũng phảng phất mùi thơm của gừng. Ở quê tôi mứt gừng không chỉ xuất hiện vào những ngày tết, mọi người đã nhâm nhi nó t...

Cách làm mứt nghệ thơm ngon, giòn giòn để dành ăn Tết

Một trong những loại mứt được yêu thích vào dịp Tết chính là mứt nghệ. Cách làm mứt nghệ rất đơn giản, chị em hãy thử nhé!

Lịch sử hấp dẫn của món vịt quay Bắc Kinh

Cuối năm, không ít người yêu ẩm thực tự thưởng cho bản thân món vịt quay Bắc Kinh ngon trứ danh. Nếu biết lịch sử của món ăn này, bạn sẽ thêm yêu hương vị ẩm thực Trung Quốc.

8x xinh đẹp mách chị em các mẹo nấu lẩu tuyệt ngon, 100 người thì 101 người mê mẩn

Với những mẹo nhỏ mà có võ của chị Lê Nguyên, hi vọng chị em nội trợ có thể làm được món lẩu ngon cho gia đình vào dịp nghĩ lễ dài ngày này

Mẹ 9X bật mí kinh nghiệm nấu cháo truyền thống cực thơm ngon, con ăn không biết chán là gì

Con biếng ăn cỡ nào mẹ cũng không được nhân nhượng, mềm lòng mà chiều theo ý thích của con. Nếu mẹ không kiên quyết thì sau thời gian khủng hoảng đó, con cũng sẽ được đà mà không n...

Cách làm sữa ngô ngon tại nhà mà an toàn bổ dưỡng

Cách làm sữa ngô rất đơn giản, chỉ mất tầm 20 phút là bạn có thể hoàn thành cho mình những cốc sữa ngô ngọt bùi thơm ngon bổ dưỡng, an toàn cho gia đình thưởng thức, thậm chí mở đư...

Ai mà tin được cây xương rồng lại được chế biến thành vô vàn món ngon ở Quảng Nam như thế này

Những món ăn từ xương rồng đối với chúng ta có phần lạ lẫm nhưng đấy lại là hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình ở miền Trung.

Quán ăn 16 năm chở bánh canh từ Trà Vinh lên Sài Gòn mỗi ngày

Sợi bánh canh làm từ gạo nguyên chất luôn tươi mới khiến món ăn của quán bà Tâm thu hút thực khách hơn.

Cật xào cháy tỏi thơm lừng góc bếp

Từng miếng cật sần sật, thêm chút tỏi thơm lừng hòa quyện với gia vị đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

Cứ thử ướp cá theo kiểu này thì cá chiên lúc nào cũng thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong, không hề nát hay tanh

Bạn cứ thử theo những cách dưới đây đi, chắc chắn món cá của bạn sẽ rất ngon, không khiến bạn phải hối hận đâu.

Nem nướng – từ món ăn du nhập đến đặc trưng ẩm thực Đà Lạt

Tuy nằm trong hẻm nhỏ xa khu trung tâm, quán nem nướng bà Hùng vẫn được đông thực khách tìm đến.

Thịt chiên cháy cạnh đậm đà, cơm nấu bao nhiêu cũng hết

Thưởng thức thịt chiên cháy cạnh thơm nức mũi, đậm đà, khiến cả nhà ai ăn cơm cũng cảm thấy ngon miệng.

Loại đặc sản mỗi năm chỉ có 1 tháng đang được hội chị em Hà Nội “truy lùng” ráo riết, bạn đã thử chưa?

Mỗi năm mùa niễng chỉ kéo dài 1 tháng bởi thế mà hội chị em Hà thành đang ráo riết săn đón loại củ này để chế biến thành nhiều món ngon đấy.

Muốn nấu ăn ngon lại còn tiết kiệm thời gian, chị em nhất định phải biết đến những mẹo khó ngờ này

Nếu việc làm bếp khiến bạn lao tâm khổ tứ, chiếm quá nhiều thời gian thì hãy học ngay những bí quyết nấu ăn nhanh gọn này nhé. Chúng sẽ là chìa khóa để chị em trở thành những bà nộ...

Đầu bếp nhà hàng chỉ ra 3 cách “thần kì” để rau xào luôn xanh mướt đẹp mắt, căng mọng lại giòn ngon xuất sắc

Ai cũng nghĩ rằng chỉ cần đun sôi dầu, cho vài nhánh tỏi phi thơm và cho rau vào xào là xong, nhưng bí quyết để món rau xào ngon xuất sắc lại không chỉ đơn giản như thế.

Dê nướng đá nóng – món ăn “quốc hồn quốc túy” của Mông Cổ được chế biến bằng phương pháp gây ám ảnh rợn người

Boodog - món ăn trứ danh được xem là quốc hồn quốc túy của Mông Cổ mà những ai có dịp biết đến đều không khỏi kinh ngạc.

Trời lạnh rồi ! Làm ngay món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi !

Hướng dẫn cách làm món chè sắn nóng hổi, bùi thơm để cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi:

Cách làm gà rán popcorn tuyệt ngon phong cách Mỹ

Gà popcorn là món gà rán rất được ưa thích ở Việt Nam và trên thế giới. Bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món ăn này ở nhà ngon hơn ngoài hàng.

Mẹ 2 con chia sẻ những mâm cơm đón gió mùa về, chị em rần rần hỏi kinh nghiệm

Vào những ngày se lạnh hay có gió mùa, mâm cơm nhà bà mẹ nổi tiếng này đầy ắp những món ăn ngon, ấm nóng ai thấy cũng thèm.

Cá thu đao – món chưa ăn là chưa biết mùa thu Nhật Bản

Tháng 9-10 đến Nhật Bản, thực khách không thể bỏ qua món cá thu đao nướng béo ngậy ăn kèm củ cải bào và chanh tươi.

Xem cách đầu bếp nhà hàng rán cá giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong, chị em sẽ thấy bấy lâu nay mình làm sai cả rồi

Vậy mới thấy được lý do tại sao ăn cá ở nhà hàng ngon đến vậy mà ở nhà chị em làm cẩn thận lắm cũng vẫn thấy thiếu thứ gì đó.