sơ chế bề bề

[Chế biến] – Mách bạn cách nấu món tôm tít rang me ngon không cưỡng nổi

Vị ngọt lịm tự nhiên của tôm tít (hay còn gọi là bề bề) kết hợp cùng vị chua thanh thanh của nước sốt me khiến món tôm tít rang me trở nên hấp dẫn.

[Chế biến] – Bề bề xóc bơ tỏi thơm ngon

Hãy cùng thưởng thức món bề bề xóc bơ tỏi để thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Gần 200 hộ kinh doanh dược liệu ở Ninh Hiệp “học Luật”

Tồn tại trong nhận thức của phần lớn các hộ kinh doanh, sơ chế dược liệu diễn ra lâu nay ở làng nghề Ninh Hiệp. Từ việc mua bán nguyên liệu không rõ nguồn gốc, đến sơ chế, bảo quản...

Phát hiện 5 tấn măng ngâm hôi thối, có dòi

Kiểm tra cơ sở sản xuất của ông Dương Văn Lợi, tổ công tác phát hiện khoảng 5 tấn măng đã bốc mùi hôi thối, thậm chí, một số thùng còn xuất hiện cả dòi.

[Chế biến] – Đã miệng với bún hải sản tươi ngon

Thưởng thức món bún hải sản nóng hổi, thơm ngon vào bữa sáng thật là tuyệt.

[Chế biến] – Mời cả nhà ăn sáng bánh đa bề bề nóng hổi

Bánh đa bề bề thơm ngon ấm bụng cho gia đình vào những bữa sáng mùa đông.

Bắt hàng tạ bì lợn thối dùng để làm nem chua, nem nắm

Sáng 22/12, Phòng cảnh sát môi trường (PC 49công an Hà Nội) đã phát hiện cơ sở chế biến sản phẩm động vật của bà Nguyễn Thị Lý (cụm 11 Tân Hội, Đan Phượng, Hà Nội) đang chế biến mỡ...

[Chế biến] – Bề bề hấp gừng sả đầy hấp dẫn

Hương thơm của gừng sả sẽ hòa quyện vào thịt của bề bề ăn khi nóng thì ngon tuyệt!

Phát hiện 2 tấn mực hôi thối suýt…lên mâm cỗ cưới

Sau khi sơ chế, tẩy rửa sạch sẽ được đưa vào các nhà hàng trên địa bàn Thành phố Hà Nội để phục vụ cho các đám cưới với giá từ 40.000 50.000 đồng/kg.

[Chế biến] – Mẹo làm chà bông ngon

Làm chà bông không khó, chỉ cần áp dụng theo những bước dưới đây, bạn sẽ có được món chà bông ngon và hợp khẩu vị.

[Chế biến] – Bề bề chiên giòn

Bề bề chiên giòn thơm ngon, giòn ngọt chắc chắn sẽ khiến cho bữa cơm cuối tuần thêm phong phú.

[Chế biến] – Bún bề bề

Cách nấu bún bề bề không quá khó, vì thế ngay tại nhà bạn cũng có thể nấu cho gia đình một bữa sáng tươi ngon như ngoài hàng.

Tôm tích đậm đà vị biển

Ẩm thực biển miền Trung luôn có những món hải sản tươi ngon và độc đáo. Ngoài những cá, mực, cua, ghẹ, sò, ốc thường thấy hằng ngày còn có một loại hải sản được ngư dân làng chài c...

Một lần ăn bún bề bề ở Quảng Ninh

Bề bề là cách người Quảng Ninh gọi con tôm tít hay tôm tích. Bún bề bề là món lạ, không phải nơi nào cũng có, càng không phải nơi đâu cũng biết nấu ngon.

Hà Nội: Kinh hoàng xưởng sản xuất hơn 1.000 lít mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Ngoài số lượng mỡ mỡ lợn bẩn đang được cơ sở này chiết xuất, đoàn kiểm tra còn phát hiện hàng nghìn lít mỡ lợn không rõ nguồn gốc được cơ sở này tích trữ để đem đi giao cho các cửa...

Cách loại bỏ độc tố trong khoai sắn đã lên mầm

Với thông tin truyền miệng ăn khoai mọc mầm rất độc nhiều gia đình đã bỏ vào sọt rác những củ khoai tây mọc mầm. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng có thể loại độc từ...

Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn

Với vài thao tác đơn giản chuẩn bị, bạn sẽ khiến món cá chiên, rán thêm ngon và giòn hơn.

Hè đến Bề Bề Biển Bắc ăn hải sản nướng không khói

Còn gì thú vị hơn khi được cùng những người thân yêu cuây quần bên bếp than đỏ hồng đầy ắp những mực, tôm, sò huyết...tươi ngon, thơm phức.

Cách chọn và sơ chế nội tạng động vật

Biết cách chọn và sơ chế tim, gan, dạ dày, lòng... của động vật sẽ giúp cả nhà có những bữa ăn an toàn, vệ sinh.

3 biến tấu hấp dẫn từ bề bề

Thịt bề bề rất ngọt nên chị em hãy chế biến thành các món ăn khác nhau cho cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Bề bề xóc bơ tỏi

Đầu xuân, cùng thưởng thức món bề bề xóc bơ tỏi với hương vị đậm đà khó quên.

[Chế biến] – Bề bề hấp bia

Món bề bề hấp bia vừa ngon lại nóng hổi sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm ấm áp.

[Chế biến] – Bề Bề hấp bia

Bề bề giàu canxi và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, rất thích hợp để nhâm nhi với bia và đĩa lạc luộc.

Ngay Hà Nội: Cỗ sang phải có thịt chuột

Anh Thiết, một người chuyên đi bắt chuột tại xã Dị Nậu chia sẻ, hàng ngày anh bắt được khoảng chục kg chuột, sau đó làm sạch, thui rơm. Cũng chính từ nghề buôn bán thịt chuột, anh ...

‘Đã’ như ăn lẩu riêu bề bề, bò ba chỉ Mỹ sau ngày mưa bão

Riêu làm từ bề bề còn thịt bò lại là hàng nhập khẩu, món lẩu ngọt chất này đúng là làm khách phải xuýt xoa và dễ bỏ quên lẩu riêu cua bắp bò quen thuộc.

Khổ sở vì vợ thích làm ca sĩ

Không hiểu ai đồ độc vợ cái mộng làm người nổi tiếng mà suốt ngày vợ về là bảo với tôi rằng, em thích vào showbiz.

Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng

Bề bề có lớp vỏ rất cứng và sắc nên nếu không biết cách, rất có thể bạn sẽ bị đứt tay ngay.

Cách làm sạch mực thật chuẩn

Trước đây mình rất ngại làm mực, thường nhờ người bán hàng làm giúp mỗi khi mua; nhưng từ khi biết cách tự làm mực thì mình đều tự làm và cảm thấy sạch sẽ hơn rất nhiều.

Xe khách vận chuyển gần 1 tấn nội tạng động vật bốc mùi

Như vậy chỉ trong vòng 1 tháng Đội CSGT 5-1 đã phát hiện và bắt giữ 6 vụ vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm động vật, thu giữ được trên 11.600 con vịt con, hơn 1360 kg nội tạn...

Bí quyết cho món cật heo ngon

Món cật heo có thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật.

Lật tẩy… “lòng tốt”

Hiện đang có xu hướng kinh doanh không bình thường diễn ra ở nhiều tỉnh, thành phố, trong đó có Hà Nội: gà được vặt lông, sơ chế, rửa ráy và ủ đá lạnh đem từ nơi giết mổ về thẳng c...

Hải sản Nghĩa Dũng giá ‘mềm’, tấp nập người ăn

Khu Nghĩa Dũng (Phúc Xá, Hà Nội) từ nhiều năm nay đã nổi tiếng với các quán hải sản tươi ngon mà giá cả lại phải chăng.

[Chế biến] – Canh bầu nấu bề bề

Bề bề còn có các tên gọi khác nhau theo phương ngữ của từng vùng miền. Có nơi gọi là tôm tích, có nơi lại gọi là tôm tít. Canh bầu nấu bề bề rất hợp để thanh nhiệt cái nóng của mùa...

Mách bạn cách lọc cánh gà nhanh gọn

Thịt cánh gà vừa chắc vừa ngon; nếu lọc được thịt thì sẽ chế biến được thêm rất nhiều món ngon, tiện ăn; bạn cùng thử học cách lọc cánh gà này nhé!

Gia Lai: Chế biến thực phẩm thối bán cho nhà hàng, quán nhậu

Ngày 9/5, Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Gia Lai đã bất ngờ kiểm tra và bắt quả tang gia đình bà Võ Thị Bé (phường Thắng Lợi, TP Pleiku) chứa nhiều xương bò đang phân hủy, bốc mù...

Vẻ đẹp thiếu nữ của con gái Giáng My

Cô con gái rượu Anh Sa của người đẹp Giáng My đang du học ở Mỹ. Nhân chuyến Anh Sa về nghỉ thăm gia đình, Giáng My đã cùng con gái có một chuyến đi thật thú vị. Giáng My tâm sự rằn...

Biến hàng Made in Vietnam giả thành ‘xịn’ chỉ với 500 đồng

Khi phóng viên đưa ra chiếc tem của một trong những hãng quần áo "Made in Vietnam" nổi tiếng và ngỏ ý muốn đặt in với số lượng lớn, cửa hàng Sơn T. đồng ý làm ngay với giá 500 đồng...