so biển

Suýt mất mạng vì ăn so biển

Ngay khi tiếp nhận bệnh nhân, các bác sĩ đã chẩn đoán bệnh nhân bị ngộ độc so biển và nhanh chóng thực hiện các biện pháp xử trí cấp cứu thải độc theo phác đồ, gồm giảm tiết, rửa dạ dày, cân bằng dịch điện giải.

Có độc tố trong mẫu thực phẩm khiến 3 người ngộ độc ở Khánh Hòa

Kết quả phân tích mẫu vật nghi so biển khiến ba người ở Khánh Hòa bị ngộ độc phát hiệnđộc tố tetrodotoxins với độc tính vượt ngưỡng sử dụng...

Cách bảo quản thực phẩm trong mùa hè

Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao.

Tưởng là đặc sản, nhiều người ngộ độc vì ăn nhầm con so biển

Con so và con sam có hình thù giống nhau nên nhiều người mua về ăn và dẫn đến ngộ độc nặng. Các chuyên gia y tế cảnh báo ngộ độc so có thể gây tử vong.

Ăn so biển 4 người thoát chết, 1 người nguy kịch tiên lượng xấu

Mới đây, Khoa Cấp cứu Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí tiếp nhận 5 người nhập viện cùng do ngộ độc so biển.

Cảnh giác với 5 loại hải sản có lượng độc tố cao gây chết người

Bên cạnh những loại hải sản lành tính có giá trị dinh dưỡng cao như tôm hùm, sò điệp, cá hồi... thì trong đại dương bao la còn có nhiều loại hải sản chứa độc tố gây chết người như ...

Nhận biết sam biển và so biển để tránh ngộ độc thực phẩm

Theo Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế con so và con sam đều sống ở vùng ven biển trong các vịnh đầm nước mặn và các cửa sông hình thù giống hệt nhau nên dễ nhầm lẫn Hằng năm cả nước v...

Bé gái 8 tuổi tử vong đau lòng sau khi ăn hải sản

Sau khi ăn hải sản cùng gia đình bé gai 8 tuổi bị ngộ độc và tử vong 6 người khác phải nhập viện cấp cứu

Người đàn ông suýt mất mạng vì ăn so biển

Các bác sĩ Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) cho biết người bệnh Đ.V.B. (40 tuổi, trú tại Lập Đông, Minh Thành, Quảng Yên, Quảng Ninh) nhập viện do ngộ độc sau kh...

‘Đặc sản’ chết người

Theo Cục ATTP (Bộ Y tế),độc tố cá nóccó tính bền vững cao. Nếu đun sôi ở 1000C trong 6 giờ, độc tố mới giảm một nửa; đun sôi ở 2000C trong 10 phút, độc tố mới bị phá hủy hoàn toàn.

Suýt thiệt mạng sau khi ăn cá tự nấu, chuyên gia chỉ rõ những hải sản dễ bị ngộ độc khi ăn

Các chuyên gia khuyến cáo, người dân không nên ăn cá nóc, các loài sinh vật biển lạ hoặc ít được ăn... vì luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn.

Lễ tình nhân TQ, cô gái được bạn trai tặng cả một vùng biển 210 hécta

Một người phụ nữ Trung Quốc nhận được món quà không giống ai nhân dịp ngày lễ tình nhân Trung Quốc.

Ai cũng thích mì Ý nhưng có mấy người biết hết 350 chủng loại khác nhau của món này, chỉ nhớ 10 trong số đó thôi cũng là kì tích

Bạn nghĩ là mình biết hết các loại mì Ý ư? Nghĩ lại đi!

Làm sao để phòng ngộ độc thực phẩm từ hải sản?

Mùa du lịch biển cũng là mùa thưởng thức các món ăn từ hải sản, nhưng một vài sơ suất khi lựa chọn nguyên liệu có thể gây ngộ độc cho thực khách.

Chết người vì nhầm lẫn tai hại giữa sam và so biển

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo, do có hình dáng giống nhau, nên khi nhầm lẫn giữa hai con sam biển và so biển rất nguy hiểm. Người dân có thói quen ăn trứng sam biển, khi...

Bí quyết cho đôi mắt luôn khỏe đẹp

Cảm giác mắt mỏi, cay xè có thể dẫn đến các tật khúc xạ như cận thị... là không thể tránh khỏi nếu bạn không có chăm sóc mắt đúng cách.

Chả rươi khiến du khách nước ngoài sửng sốt

Lầm tưởng rươi là giun, thế nên khi chứng kiến món ăn được chế biến từ hàng nghìn con giun lúc nhúc, ngoe nguẩy, nhiều người nước ngoài không khỏi che mắt kinh hãi.

3 người ngộ độc vì ăn nhầm so biển

Sau khi ăn món sam nướng bán tại các quán hàng rong ở vỉa hè, 3 nạn nhân đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Kết quả kiểm tra mẫu bệnh phẩm cho thấy những nạn nhâ...