Sợ ‘bẹp’ bữa sáng

Thùy Dương15:15 05/12/2011

Cô sinh viên lấy tay giữ khư khư quả chuối sau túi quần khi lên xe buýt để bữa sáng không bị bẹp…

Trên xe buýt đông người, cô sinh viên phải giữ khư khư quả chuối ở túi quần sau, sợ mọi người chen lấn sẽ làm bẹp mất bữa sáng của mình. Sắp tới bến thứ ba, anh chàng đứng sau hỏi cô:

- Xin lỗi, em xuống bến nào?

Cô gái không muốn làm quen, đáp sẵng giọng:

- Còn lâu!

- Xin lỗi, nếu vậy em cho tôi xin… Anh ta khẽ chạm vào tay cô, bên cầm quả chuối.

- Ô hay, quả chuối này là bữa sáng của tôi đó, cho anh làm sao được.

- Vâng, bữa sáng của cô vẫn còn trong túi, nhưng cô đang cầm “bữa tối” của bà xã tôi.

Video đang HOT

Theo Báo Đất Việt

"Mốt" cho thực phẩm và đồ uống nghe nhạc Mozart ở Nhật

Một công ty hoa quả tại Nhật Bản đã sử dụng các bản nhạc không lời của Mozart trong quá trình giấm chuối, khẳng định phương pháp này khiến những quả chuối trở nên ngọt hơn.

Loại chuối được nghe nhạc Mozart ở Nhật.

Mặc dù lập luận cho rằng nghe nhạc của Mozart có thể giúp tăng IQ của người nghe đã được khẳng định là không đúng nhưng ảnh hưởng của nhạc Mozart lên những quả chuối vẫn còn gây tranh cãi.

Hồi tháng 7, Toyoka Chuo Seika, một công ty hoa quả tại tỉnh Hyogo, đã bắt đầu bày bán tại các siêu thị một sản phẩm mới có tên gọi "Chuối Mozart".

"Chuối Mozart" ban đầu là những quả chuối xanh thông thường được nhập khẩu từ Philippines. Sau khi tới Nhật, công ty Toyoka Chuo Seika đưa chuối vào phòng giấm, nơi những chiếc loa phát ra âm thanh của các bản nhạc như "String Quartet 17" và "Piano Concerto 5 in D major", cùng các tác phẩm khác, liên tục khoảng 1 tuần trong quá trình chuối chín.

Quy trình này nghe có kẻ lạ lẫm, nhưng đó không phải là những quả chuối đầu tiên tại Nhật Bản "được nghe" các bản nhạc của nhà soạn nhạc nổi tiếng người Áo thế kỷ 18. Một công ty hoa quả tại tỉnh Miyazaki đã bắt đầu phương pháp đó cách đây 3 năm.

Trên thực tế, trong vài thập niên qua, một loạt các loại thực phẩm và đồ uống ở Nhật đã "được nghe" nhạc. Phải kể đến trong số đó là nước tương ở Kyoto, mì udon ở Tokyo, nước tương miso tại tỉnh Yamagata, nấm hương ở tỉnh Ishikawa, "Bánh mì Beethoven" ở Nagoya, tỉnh Aichi.

Câu hỏi đặt ra là: Liệu các nhà sản xuất có thực sự nghiêm túc về những ích lợi của âm nhạc cổ điển đối với thực phẩm và đồ uống?

Một đại diện từ công ty hoa quả Hyogo, Isama Okuda, cho hay đó không phải là chuyện đùa và họ tin rằng nhạc Mozart giúp chuối trở nên ngọt hơn. "Chúng tôi cho rằng đó là một sự đầu tư tốt, giúp chúng tôi trở nên khác biệt so với các công ty khác", Okuda nói.

"Chuối Mozart" được bán tại Toyoka với giá 300 yên một nải. So với chuối chín bình thường năm ngoái, giá bán này cao hơn. Công ty Hyogo đang lên kế hoạch đưa "chối Mozart" tới các chuỗi siêu thị lớn trong tương lai.

Loại rượu sake được nghe nhạc Mozart của hãng Ohara.

Một công ty khác cũng sử dụng âm nhạc để gia tăng chất lượng là Ohara Shuzo, một hãng rượu sake ở tỉnh Fukushima. Giám đốc quản lý, bà Fumiko Ohara, cho biết công ty đã bắt đầu phương pháp này cách đây 20 năm, khi vị Chủ tịch Kosuke Ohara tình cờ đọc một cuốn sách nói về âm nhạc và rượu. Họ đã thử nghiệm với nhạc jazz, nhạc không lời của Mozart, Bach, và Beethoven cùng các nhà soạn nhạc khác.

"Chúng tôi phát hiện ra rằng các tác phẩm của Mozart là tốt nhất cho rượu sake và đó là lý do chúng tôi chỉ sử dụng âm nhạc của ông", bà Ohara nói.

Trong khoảng từ 24-30 ngày, khi ở giai đoạn 2 của quá trình làm rượu, các bản nhạc của Mozart như "Symphony 41" và "Piano Concerto 20" sẽ được mở 1 tiếng vào buổi sáng và 1 tiếng vào buổi chiều khi rượu sake lên men. "Phương pháp này giúp rượu sake thơm và ngon hơn", bà Ohara cho biết.

Rượu sake của công ty Ohara Shuzo có giá từ 1.000-5.000 yên. Từ khi cho ra đời loại rượu Mozart lần đầu tiên năm 1989, công ty đã tiêu thụ khá tốt, kể cả bán tại địa phương và đặt hàng qua thư từ.

Cho tới nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng âm nhạc của Mozart có ảnh hưởng tới thực phẩm và các loại đồ uống. Nhưng một giải thích đã tập trung vào các giả thuyết về "âm thanh 1/f" hay "âm thanh hồng", một âm thanh nổi được cho là có tác dụng tích cực đối với con người. Các bản nhạc của Mozart nhiều những âm thanh như thế và đó là lý do tại sao liệu pháp âm nhạc thường có khuynh hướng sử dụng nhạc của ông. Tuy nhiên, ai có thể chứng minh được rằng âm nhạc có lợi cho con người cũng có lợi cho thực thẩm, đồ uống và cây cối?

Nhà thực vật học nghiệp dư Dorothy Retallack đã trả lời một phần câu hỏi trên trong cuốn sách của bà viết năm 1973: "Âm nhạc và cây cối". Sau khi cho cây nghe các loại nhạc khác nhau 3 tiếng mỗi ngày, bà phát hiện ra rằng cây cối "thích" nhạc cổ điển êm dịu, vốn làm chúng trở nên khỏe mạnh. Trong khi đó, nhạc rock và country lại có ảnh hưởng tiêu cực hoặc là không ảnh hưởng gì.

Cà chua nghe nhạc Mozart chín mọng tại nông trường của công ty Harada Tomato.

Nhiều nhà khoa học thực phẩm đã từ chối trả lời phỏng vấn vì chưa có nhiều nghiên cứu về đề tài này. Nhưng điều này không gây ảnh hưởng tới Hiroko Harada, quản lý của công ty Harada Tomato chuyên về cà chua tại tỉnh Tokushima. Cà chua được nghe nhạc Mozart, tên gọi Star Drops, đã cung cấp tất cả các bằng chứng mà bà cần.

Bà Harada bắt đầu nghĩ đến ý tưởng sử dụng nhạc Mozart 15 năm trước sau khi biết thông tin rằng bò sản sinh sữa tốt hơn sau khi nghe nhạc Mozart. (Một nông dân ở Tây Ban Nha khẳng định những con bò nghe nhạc Mozart sản sinh nhiều hơn từ 1-6 lít sữa so với những con bò khác. Một nông trại ở Aichi tên gọi Dairy Paradise cũng sử dụng phương pháp này để thúc đẩy sản lượng sữa).

Tại nông trường của bà Harada, những chiếc loa được lắp đặt tại toàn bộ 9 nhà kính trồng cà chua. Loa sẽ phát ra những bản nhạc em dịu của Mozart khoảng 10 tiếng mỗi ngày, từ tháng 10 năm trước tới tận tháng 5 năm sau.

"Điều quan trọng nhất là âm nhạc tạo ra môi trường thư giãn và thoải mái để chúng tôi làm việc trong các nhà kính và âm nhạc cũng có ảnh hưởng tốt đối với những quả cà chua".

Bà Harada cho hay cà chua Star Drops ngon và ngọt hơn. Còn theo viện nghiên cứu Tokushima Kogyou Shikenjyo, cà chua Mozart có hàm lượng sắt và vitamin C nhiều gấp 3 lần cà chua thông thường. Hiện mỗi túi cà chua Star Drops 350 gram có giá 750 yên.

An Bình
Theo Japan Times

Muôn vàn kiểu hóa trang Halloween cho bé yêu Ngày Halloween chính là dịp để mọi người thỏa sức sáng tạo các loại trang phục. Vậy bạn đã có ý tưởng nào để hóa trang cho bé yêu trong dịp này chưa? Hóa trang thành một chú tôm luộc Quả chuối đáng yêu Củ cà rốt Ôi hóa trang đẹp thế kia mà khóc nhè kìa Bánh mỳ kẹp... người Nằm ngoan...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quả chuối

Xem thêm Share

Xem nhiều

Phát hiện 'đường hầm' bí ẩn, kết nối hệ mặt trời với các thế giới khác11:19

'Khuôn mặt thật' của Nữ hoàng Cleopatra?02:37

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những khoáng vật trong suốt quý hiếm trên thế giới

09:58:20 24/12/2024

Tinh khiết như nước nhưng cứng như đá, đó là điều làm nên sức hút của các khoáng vật trong suốt. Trong số này, có những khoáng vật quen thuộc cũng như quý giá nhất với con người.

Vụ giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m: Áp suất đã giảm

09:43:15 24/12/2024

Liên quan đến giếng khoan thứ 2 phun ra cột khí, nước cao gần 10m ở Gia Lai, gia đình chủ nhân cho biết, sau gần nửa tháng, hiện tượng giếng khoan phun ra khí và nước đã giảm.

Chiếc máy tính 42 năm tuổi vẫn được sử dụng hàng ngày tại một cửa hàng

09:14:17 24/12/2024

Có những công việc đòi hỏi chiếc máy tính với cấu hình mạnh mẽ, hiện đại nhất để xử lý nhanh chóng, nhưng có công việc chỉ cần sử dụng chiếc máy tính hàng chục năm tuổi với cấu hình khiêm tốn là đủ.

Chế tạo thành công "chìa khóa" để tìm kiếm người ngoài hành tinh

08:26:34 24/12/2024

Sự kết hợp giữa vật liệu quý hiếm và công nghệ tiên tiến đang dần biến những ý tưởng khoa học viễn tưởng thành hiện thực.

Khám phá những loài vẹt độc đáo trên thế giới

00:54:37 24/12/2024

Họ vẹt (Psittacidae) gồm những loài chim rừng có màu sắc sặc sỡ, mỏ ngắn và quặp, sống ở các khu vực nhiệt đới. Với đặc tính thú vị, nhiều loài vẹt đã trở thành vật nuôi phổ biến trên thế giới.

Phát hiện mới nhất về "Đội quân đất nung" của Tần Thủy Hoàng

22:51:56 23/12/2024

Các nhà khảo cổ học đang nghiên cứu Đội quân đất nung nổi tiếng của Trung Quốc đã phát hiện ra thứ mà họ tin là bức tượng hiếm có.

Người đàn ông biến mình thành chuyên gia nghiên cứu bệnh của mẹ

10:51:38 23/12/2024

Một năm biến thành hai, và hai năm biến thành ba, khi mà việc tập trung tìm hiểu chuyện gì đang xảy ra với mẹ đã vắt kiệt tôi.

Vợ sinh con có "làn da đen" khiến chồng sốc nặng, không thể tin nổi

17:00:44 22/12/2024

Khi nhìn thấy đứa con vừa chào đời, người chồng vô cùng sốc. Tuy nhiên, người vợ đã kiên quyết phủ nhận mọi hành vi qua lại với người thứ ba.

Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

12:31:28 22/12/2024

Một cây cầu đất nối liền châu Âu và châu Phi vẫn còn tồn tại nếu như không có thảm họa giúp tái sinh Địa Trung Hải.

Loài hoa lan độc nhất vô nhị trên thế giới, sở hữu 'núi tiền' cũng không mua nổi, chỉ Việt Nam mới có

12:29:38 22/12/2024

Lan Hài Việt Nam (Paphiopedilum vietnamense), một loài hoa lan sở hữu vẻ đẹp tinh tế và hiếm có, đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng ngoài tự nhiên.

Từ trường tiết lộ tòa nhà gấp đôi Nhà Trắng dưới lòng đất Iraq

11:05:43 22/12/2024

Dấu tích thủ đô tráng lệ 2.700 tuổi của Vương quốc Assyria đã được tìm thấy bởi một nhóm khảo cổ quốc tế, nhờ máy đo từ trường.

Phát hiện hóa thạch sinh vật ngoại lai đáng kinh ngạc tại Mỹ

11:00:41 22/12/2024

Các nhà khoa học vô cùng bối rối với phát hiện chấn động gần đây - một loại thực vật ngoại lai lần đầu tiên được tìm thấy gần một thị trấn ma ở Utah, Mỹ,

Có thể bạn quan tâm

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan

Sao việt

23:59:02 24/12/2024

Thu Trang vội lên tiếng, đề nghị nói thẳng tên ra để tránh khiến những người không liên quan dính vào thị phi. Tiến Luật trực tiếp nhắn tin cho Phan Đạt để hỏi cho rõ ràng

Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận

Pháp luật

22:23:04 24/12/2024

Chiều 24/12, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết, vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với Nguyễn Trọng Luận (SN 1990, trú TP Vinh, tỉnh Nghệ An) về hành vi Mua bán bộ phận cơ thể người .