Sợ ‘bẹp’ bữa sáng

Thùy Dương15:15 05/12/2011

Cô sinh viên lấy tay giữ khư khư quả chuối sau túi quần khi lên xe buýt để bữa sáng không bị bẹp…

Trên xe buýt đông người, cô sinh viên phải giữ khư khư quả chuối ở túi quần sau, sợ mọi người chen lấn sẽ làm bẹp mất bữa sáng của mình. Sắp tới bến thứ ba, anh chàng đứng sau hỏi cô:

- Xin lỗi, em xuống bến nào?

Cô gái không muốn làm quen, đáp sẵng giọng:

- Còn lâu!

- Xin lỗi, nếu vậy em cho tôi xin… Anh ta khẽ chạm vào tay cô, bên cầm quả chuối.

- Ô hay, quả chuối này là bữa sáng của tôi đó, cho anh làm sao được.

- Vâng, bữa sáng của cô vẫn còn trong túi, nhưng cô đang cầm “bữa tối” của bà xã tôi.

Video đang HOT

Theo Báo Đất Việt

"Mốt" cho thực phẩm và đồ uống nghe nhạc Mozart ở Nhật

Một công ty hoa quả tại Nhật Bản đã sử dụng các bản nhạc không lời của Mozart trong quá trình giấm chuối, khẳng định phương pháp này khiến những quả chuối trở nên ngọt hơn.

Loại chuối được nghe nhạc Mozart ở Nhật.

Mặc dù lập luận cho rằng nghe nhạc của Mozart có thể giúp tăng IQ của người nghe đã được khẳng định là không đúng nhưng ảnh hưởng của nhạc Mozart lên những quả chuối vẫn còn gây tranh cãi.

Hồi tháng 7, Toyoka Chuo Seika, một công ty hoa quả tại tỉnh Hyogo, đã bắt đầu bày bán tại các siêu thị một sản phẩm mới có tên gọi "Chuối Mozart".

"Chuối Mozart" ban đầu là những quả chuối xanh thông thường được nhập khẩu từ Philippines. Sau khi tới Nhật, công ty Toyoka Chuo Seika đưa chuối vào phòng giấm, nơi những chiếc loa phát ra âm thanh của các bản nhạc như "String Quartet 17" và "Piano Concerto 5 in D major", cùng các tác phẩm khác, liên tục khoảng 1 tuần trong quá trình chuối chín.

Quy trình này nghe có kẻ lạ lẫm, nhưng đó không phải là những quả chuối đầu tiên tại Nhật Bản "được nghe" các bản nhạc của nhà soạn nhạc nổi tiếng người Áo thế kỷ 18. Một công ty hoa quả tại tỉnh Miyazaki đã bắt đầu phương pháp đó cách đây 3 năm.

Trên thực tế, trong vài thập niên qua, một loạt các loại thực phẩm và đồ uống ở Nhật đã "được nghe" nhạc. Phải kể đến trong số đó là nước tương ở Kyoto, mì udon ở Tokyo, nước tương miso tại tỉnh Yamagata, nấm hương ở tỉnh Ishikawa, "Bánh mì Beethoven" ở Nagoya, tỉnh Aichi.

Câu hỏi đặt ra là: Liệu các nhà sản xuất có thực sự nghiêm túc về những ích lợi của âm nhạc cổ điển đối với thực phẩm và đồ uống?

Một đại diện từ công ty hoa quả Hyogo, Isama Okuda, cho hay đó không phải là chuyện đùa và họ tin rằng nhạc Mozart giúp chuối trở nên ngọt hơn. "Chúng tôi cho rằng đó là một sự đầu tư tốt, giúp chúng tôi trở nên khác biệt so với các công ty khác", Okuda nói.

"Chuối Mozart" được bán tại Toyoka với giá 300 yên một nải. So với chuối chín bình thường năm ngoái, giá bán này cao hơn. Công ty Hyogo đang lên kế hoạch đưa "chối Mozart" tới các chuỗi siêu thị lớn trong tương lai.

Loại rượu sake được nghe nhạc Mozart của hãng Ohara.

Một công ty khác cũng sử dụng âm nhạc để gia tăng chất lượng là Ohara Shuzo, một hãng rượu sake ở tỉnh Fukushima. Giám đốc quản lý, bà Fumiko Ohara, cho biết công ty đã bắt đầu phương pháp này cách đây 20 năm, khi vị Chủ tịch Kosuke Ohara tình cờ đọc một cuốn sách nói về âm nhạc và rượu. Họ đã thử nghiệm với nhạc jazz, nhạc không lời của Mozart, Bach, và Beethoven cùng các nhà soạn nhạc khác.

"Chúng tôi phát hiện ra rằng các tác phẩm của Mozart là tốt nhất cho rượu sake và đó là lý do chúng tôi chỉ sử dụng âm nhạc của ông", bà Ohara nói.

Trong khoảng từ 24-30 ngày, khi ở giai đoạn 2 của quá trình làm rượu, các bản nhạc của Mozart như "Symphony 41" và "Piano Concerto 20" sẽ được mở 1 tiếng vào buổi sáng và 1 tiếng vào buổi chiều khi rượu sake lên men. "Phương pháp này giúp rượu sake thơm và ngon hơn", bà Ohara cho biết.

Rượu sake của công ty Ohara Shuzo có giá từ 1.000-5.000 yên. Từ khi cho ra đời loại rượu Mozart lần đầu tiên năm 1989, công ty đã tiêu thụ khá tốt, kể cả bán tại địa phương và đặt hàng qua thư từ.

Cho tới nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh rằng âm nhạc của Mozart có ảnh hưởng tới thực phẩm và các loại đồ uống. Nhưng một giải thích đã tập trung vào các giả thuyết về "âm thanh 1/f" hay "âm thanh hồng", một âm thanh nổi được cho là có tác dụng tích cực đối với con người. Các bản nhạc của Mozart nhiều những âm thanh như thế và đó là lý do tại sao liệu pháp âm nhạc thường có khuynh hướng sử dụng nhạc của ông. Tuy nhiên, ai có thể chứng minh được rằng âm nhạc có lợi cho con người cũng có lợi cho thực thẩm, đồ uống và cây cối?

Nhà thực vật học nghiệp dư Dorothy Retallack đã trả lời một phần câu hỏi trên trong cuốn sách của bà viết năm 1973: "Âm nhạc và cây cối". Sau khi cho cây nghe các loại nhạc khác nhau 3 tiếng mỗi ngày, bà phát hiện ra rằng cây cối "thích" nhạc cổ điển êm dịu, vốn làm chúng trở nên khỏe mạnh. Trong khi đó, nhạc rock và country lại có ảnh hưởng tiêu cực hoặc là không ảnh hưởng gì.

Cà chua nghe nhạc Mozart chín mọng tại nông trường của công ty Harada Tomato.

Nhiều nhà khoa học thực phẩm đã từ chối trả lời phỏng vấn vì chưa có nhiều nghiên cứu về đề tài này. Nhưng điều này không gây ảnh hưởng tới Hiroko Harada, quản lý của công ty Harada Tomato chuyên về cà chua tại tỉnh Tokushima. Cà chua được nghe nhạc Mozart, tên gọi Star Drops, đã cung cấp tất cả các bằng chứng mà bà cần.

Bà Harada bắt đầu nghĩ đến ý tưởng sử dụng nhạc Mozart 15 năm trước sau khi biết thông tin rằng bò sản sinh sữa tốt hơn sau khi nghe nhạc Mozart. (Một nông dân ở Tây Ban Nha khẳng định những con bò nghe nhạc Mozart sản sinh nhiều hơn từ 1-6 lít sữa so với những con bò khác. Một nông trại ở Aichi tên gọi Dairy Paradise cũng sử dụng phương pháp này để thúc đẩy sản lượng sữa).

Tại nông trường của bà Harada, những chiếc loa được lắp đặt tại toàn bộ 9 nhà kính trồng cà chua. Loa sẽ phát ra những bản nhạc em dịu của Mozart khoảng 10 tiếng mỗi ngày, từ tháng 10 năm trước tới tận tháng 5 năm sau.

"Điều quan trọng nhất là âm nhạc tạo ra môi trường thư giãn và thoải mái để chúng tôi làm việc trong các nhà kính và âm nhạc cũng có ảnh hưởng tốt đối với những quả cà chua".

Bà Harada cho hay cà chua Star Drops ngon và ngọt hơn. Còn theo viện nghiên cứu Tokushima Kogyou Shikenjyo, cà chua Mozart có hàm lượng sắt và vitamin C nhiều gấp 3 lần cà chua thông thường. Hiện mỗi túi cà chua Star Drops 350 gram có giá 750 yên.

An Bình
Theo Japan Times

Muôn vàn kiểu hóa trang Halloween cho bé yêu Ngày Halloween chính là dịp để mọi người thỏa sức sáng tạo các loại trang phục. Vậy bạn đã có ý tưởng nào để hóa trang cho bé yêu trong dịp này chưa? Hóa trang thành một chú tôm luộc. Quả chuối đáng yêu. Củ cà rốt. Ôi hóa trang đẹp thế kia mà khóc nhè kìa. Bánh mỳ kẹp... người. Nằm ngoan...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: quả chuối

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

Cúc Tịnh Y bị nghi ngờ dính án Vu Mông Lung, lộ động thái lạ, netizen bức xúc!02:45

Vụ Vu Mông Lung: Cảnh sát tung kết luận, 3 đối tượng bị triệu tập, CĐM phẫn nộ!02:32

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Ngu Thư Hân chính thức bị xóa sổ khỏi Cbiz, còn nghiêm trọng hơn Trịnh Sảng02:35

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

Chàng trai Đà Nẵng bỏ đại học về quê kể chuyện núi rừng, hút chục triệu lượt xem00:52

Tài xế Quảng Ninh chạy đua với 'tử thần', cứu sản phụ sinh con ngay trên xe00:58

Miha Chan bị tố "mập mờ" với ai xong cũng gửi "feedback", kiếm 100 triệu/tháng02:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lõi Trái Đất chứa đựng những gì?

21:04:56 24/09/2025

Lõi rắn của Trái Đất không chỉ gồm sắt, mà còn chứa cả carbon, oxy và silicon. Phát hiện này mở ra lời giải cho bí ẩn hàng thế kỷ về cách lõi hình thành và duy trì từ trường bảo vệ sự sống.

Bí ẩn chiếc răng trên trán cá mập ma và chiến lược giao phối khác thường

22:32:29 23/09/2025

Khám phá về bộ răng trên trán của loài cá này không chỉ cho thấy một đặc điểm độc đáo, mà còn mở ra hướng nghiên cứu mới về sự linh hoạt và sáng tạo của quá trình tiến hóa.

26 con vẹt gây tranh cãi toàn cầu

18:21:33 23/09/2025

Loài vẹt đuôi dài Spix màu xanh lam hiếm gặp, được tuyên bố tuyệt chủng trong tự nhiên vào năm 2019 trước khi một chương trình nhân giống nuôi nhốt bắt đầu tái du nhập chúng vào Brazil, đã trở thành trung tâm của một cuộc tranh chấp quố...

Bí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài người

19:12:54 22/09/2025

Liệu có tồn tại một chiều không gian thứ tư? Và nếu có, điều gì sẽ xảy ra nếu con người, sinh vật bị ràng buộc bởi thời gian, có thể bước chân vào thế giới đó?

Núi lửa 'mắt lồi' trên bán đảo đầu lâu nhìn chằm chằm vào không gian

11:21:29 22/09/2025

Một bức ảnh của phi hành gia cho thấy hai hồ núi lửa dường như đang nhìn lên không trung từ Bán đảo Chiltepe thuộc hồ Managua, Nicaragua.

Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa 1 lần duy nhất rồi "tự tử"

11:18:12 22/09/2025

Tại một khu vực biệt lập rộng vỏn vẹn 4km2 ở Analalava, Madagascar, tồn tại một loài cây độc đáo và bí ẩn bậc nhất thế giới: cọ tự tử (Tahina spectabilis)

Hòn đá bí ẩn 'mọc' giữa ngã ba đường và những chuyện kỳ lạ

06:48:11 22/09/2025

Tại phường Vĩnh Phúc (tỉnh Phú Thọ), một hòn đá nằm giữa ngã ba đường từ nhiều năm nay gắn liền với những câu chuyện kỳ bí mà người dân địa phương vẫn thường kể lại.

Chú rể 72 tuổi kết hôn với cô dâu 27 tuổi, đám cưới ở nơi đặc biệt

16:30:26 21/09/2025

Chú rể 72 tuổi và cô dâu 27 tuổi đã quyết định tổ chức đám cưới của mình tại Ấn Độ sau khi trải nghiệm chuyến đi đầu tiên đến đất nước này.

Tôn vinh các nghiên cứu "khiến người ta bật cười rồi suy ngẫm"

16:30:02 21/09/2025

Một loạt phát minh khoa học kỳ lạ và hài hước đã được xướng tên tại lễ trao giải Ig Nobel lần thứ 35 tổ chức ở TP Boston, bang Massachusetts - Mỹ hôm 18-9.

Độc lạ trào lưu xăm răng của giới trẻ Trung Quốc

16:29:30 21/09/2025

Xăm răng đang trở thành xu hướng mới thu hút giới trẻ Trung Quốc nhờ tính linh hoạt và sự độc đáo, nhưng cũng kéo theo nhiều ý kiến trái chiều về sức khỏe.

Phát hiện "kho báu" quý giá trong ngôi nhà bị cháy

16:28:46 21/09/2025

Các nhà khảo cổ học đã khai quật được kho báu quý giá bên trong tàn tích ngôi nhà bị cháy của một gia đình thời La Mã.

Ngư dân tình cờ bắt được "thủy quái" nặng 150kg: Chuyên gia nói hiếm gặp đến mức cả đời chỉ thấy một lần

17:53:23 20/09/2025

Những ngày giữa tháng 6 vừa qua, mạng xã hội Philippines xôn xao trước hình ảnh một con thủy quái khổng lồ nặng tới 150kg, dài hơn 2 mét, bị ngư dân ở thị trấn ven biển Paracale, tỉnh Camarines Norte tình cờ bắt được