SnowZ tặng ‘rượu tình yêu’ cho thực khách
Hệ thống nhà hàng SnowZ tặng thực khách đến ăn tại nhà hàng trong ngày 19 và 20/10 mỗi người một “ly rượu tình yêu”.
Ngày 20/10 ấm cúng và hạnh phúc khi gia đình được quây quần, sum vầy. Bạn có thể chọn nhà hàng có không gian ấm cúng, sang trọng, phong cách ẩm thực độc đáo, nhân viên phục vụ thân thiện nhiệt tình, giá cả hợp lý như SnowZ để làm địa điểm tổ chức tiệc.
SnowZ Steak House& Wine Bar tại 31 Phan Chu Trinh dễ nhận ra với hình ảnh tòa biệt thự kiểu Pháp với chú bò lớn màu vàng ngay trước cửa. SnowZ Steak House& Wine Bar là nhà hàng đầu tiên ở Hà nội chuyên phục vụ các món bò nổi tiếng với giá cả hợp lý. Các đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng đã chế biến nhiều món ăn Âu, Á đặc sắc mang bản sắc của SnowZ như gỏi bò nụ bạch hoa, bò hầm vang đỏ, thịt bò cuộn gan ngỗng…
Không chỉ có thịt bò đặc sắc, tại đây thực khách còn có thể lựa chọn những món chế biến từ hải sản, thịt gà, thịt cừu… Nếu như SnowZ Steak House& Wine bar là không gian Pháp trang nhã thì SnowZ the JapaneseRestaurant mang đến cho thực khách không gian đậm chất Nhật. SnowZ the JapaneseRestaurant nằm trên con phố yên tĩnh ở khu đô thị Trung hòa, Nhân Chính. Nhà hàng có các phòng riêng biệt, bài trí kiểu nhật, sang trọng riêng tư khiến thực khách có cảm giác ấm cúng, thân thiện.
Video đang HOT
Thực đơn SnowZ the Japanese Restaurant đặc sắc bởi những món ăn Nhật ngon mắt, lạ miệng nhưng lại rất dễ thưởng thức, rất gần với khẩu vị của người Việt như các món hải sản, Sushi, Sashimi, tempura…
Hệ thống nhà hàng SnowZ có chỗ để xe thuận tiện phục vụ từ 10 đến 23h tất cả các ngày trong tuần kể cả ngày lễ, chủ nhật
Chi tiết xem thêm tai: Hệ thống nhà hàng SnowZ:
- SnowZ Steakhouse & Wine bar: 31 Phan Chu Trinh, Hà Nội. ĐT: 043 933 4055
- SnowZ The Japanese Restaurant: B58 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy, Hà Nội. ĐT: 04 35563067
Hot line: 0934517688
Website: http://www.snowz.com.vn/
Theo VNE
Nước sốt và món ăn ngon
Những món ăn Âu giai đoạn tẩm ướp tương đối đơn giản, nhưng khi ăn phải dùng các loại sốt chế biến công phu, đúng gu.
Món ăn Âu và nước sốt thường cộng hưởng với nhau, món ăn ngon hay dở cũng nhờ vào nước sốt. Sốt được chia làm hai loại cơ bản, loại lạnh dùng cho các món nguội, và loại nóng dùng cho các món nóng. Các món salad thường dùng với sốt dầu giấm.
Ảnh: tretoday
Có từng loại dầu giấm thích hợp cho từng khẩu vị. Sốt dầu giấm theo gu Pháp thì có dầu, giấm, muối, tiêu, mù tạt, hành tím. sốt dầu giấm theo gu Italy thì cũng tương tự nhưng phải có thêm chút vang đỏ. Ngoài ra, còn sốt dầu giấm chanh, sốt dầu giấm ô liu... Với đồ nguội, hải sản hoặc rau củ thì sốt lạnh thường được dùng trên nền mayonnaise có pha thêm rau thơm như thì là, ớt, hành tây, cà chua hoặc có thêm các loại rượu như brandy, rhum hoặc vang trắng tuỳ theo gu của món ăn.
Ảnh: krfilm
Sốt nóng có nhiều chủng loại hơn sốt lạnh, chế biến công phu hơn và được chia làm bốn loại chính sốt trắng, nâu, cà chua và nhũ hóa. Sốt trắng thường dùng cho các loại thịt trắng như gà, bê, các loại cá với hai loại chế biến từ bơ với rượu vang trắng hoặc làm từ nước dùng, rượu trắng và kem. Sốt nâu dùng cho các loại thịt đỏ như bò, cừu, heo, vịt, cá có thịt đỏ. Loại này được nấu từ xương nướng, thịt vụn chiên vàng, vang đỏ và các loại rau củ như poarô, cần tây, củ hành tây, cà rốt, bột mì, bơ. Sốt cà dùng khá phổ biến cho các món hải sản, mì hoặc các loại đồ nướng. Sốt nhũ hoá nóng chuyên dùng cho hải sản và các loại đồ nướng. Thành phần chính là trứng, bơ và rượu vang. Để chế biến được loại sốt đạt chất lượng, ngoài các nguyên liệu căn bản thì các loại lá thơm đặc trưng của món Âu là thành phần không thể thiếu.
Ảnh: giaitri24
Tuy nhiên, các loại sốt kể trên là căn bản ban đầu. Mỗi đầu bếp tùy vào sự sáng tạo riêng của mình và khẩu vị của thực khách theo vùng miền, quốc gia mà có hương vị thay đổi ít nhiều. Chẳng hạn với nền sốt nâu, người ta có thể thêm tiêu xanh để thành món sốt tiêu cho các loại thịt bò, thịt cừu trở nên nồng nàn hơn. Hay sốt trắng có thể thêm rượu, mù tạt, washabi dùng cho hải sản hấp, nướng thêm các loại lá thơm, chanh, vỏ chanh cho các loại thịt gà, cá chiên, nướng.
Không dừng lại ở các cách chế biến sốt như trên, các ông vua bếp còn mạnh tay dùng cả sốt cho món gà, sốt chanh dây cho mực, sốt thơm cho tôm.
Theo SGTT
"Một phong cách lạ" - Mộc Cafe Môt nơi đê suy ngâm, môt nơi đê lăng lai nơi Sai Gon tâp nâp - Môc Café - ban không nên bo qua! Thoát khỏi chốn đô thị chật chội, những dòng xe tấp nập đầy khói bụi đề tìm Mộc Cafe tĩnh lặng với lối kiến trúc nhà gỗ cổ xưa, không gian mở thoáng đãng gợi cho người ta cảm...