Sên mứt khoai nhưng cứ gọi nhầm thành… chiên, cũng may là bà Tân Vlog vẫn có được mẻ mứt “tím bầm”
Lần này thì bà Tân không sên hỏng mứt nữa rồi!
Vẫn liên tục trổ tài làm mứt dù thành công hay thất bại, sau 2 món mứt cà rốt và đu đủ, bà Tân Vlog tiếp tục làm đến mứt khoai lang. Điểm đặc biệt ở đây, bà Tân không làm bằng khoai lang trắng hay khoai lang vàng mà dùng khoai lang tím, mà theo như bà giới thiệu là khoai Đà Lạt. Thú vị hơn cả là với cách miêu tả của bà Tân thì những củ khoai lang này được gọi là màu… tím bầm.
Lần này, bà tiếp tục chuẩn bị rất nhiều khoai lang và đường để làm một mẻ mứt siêu to khổng lồ. Với sự giúp sức của một cô cháu gái, bà đã nhanh chóng gọt xong hết chỗ khoai, tuy nhiên đến công đoạn cắt khoai thành miếng thì chỉ có một mình bà vì cô cháu gái đã bận việc khác. Sau một hồi hì hục, bà đã cắt thành công một chậu khoai siêu to để làm mứt.
Vẫn các công đoạn rửa sạch, ngâm đường vài tiếng cho ngấm, sau đó bỏ vào sên, bà Tân có vẻ như đã bắt đầu thành thục với các công đoạn làm mứt. Tuy nhiên, đến khi bỏ vào sên, bà cứ liên tục nhầm thành bỏ vào… chiên. Cũng may, bà chỉ nói nhầm thôi chứ không làm nhầm, bởi nếu không thì mẻ mứt khoai đã biến thành khoai lang chiên hết rồi.
Video đang HOT
Có vẻ như đã sên quen tay và rút kinh nghiệm từ lần làm mứt đu đủ thất bại, lần này, bà Tân đã sên thành công 2 mẻ mứt khoai lang tím. Tất cả đàn cháu cũng nhanh chóng đến giúp bà xử lý gọn ghẽ chỗ mứt này dù chưa hề đến Tết. Liệu rằng, Tết này, nhà bà sẽ có món mứt gì để tiếp khách nhỉ?
Theo Helino
Bà Tân Vlog quyết định làm món "kim chi củ hành" siêu to khổng lồ để đón Tết nhưng đến khi hướng dẫn các cháu cách thưởng thức thì ai cũng bất ngờ
Tự biến tấu món "kim chi củ hành", bà Tân Vlog làm ai cũng té ngửa bất ngờ khi hướng dẫn cách thưởng thức cho các khách mời đến ăn.
Đều đặn cứ 2 ngày là bà lại ra một vlog mới dạy nấu những món "siêu to khổng lồ" từ lâu đã tạo thành thương hiệu của bà Tân Vlog. Thật sự hiếm có Youtuber nào lại chăm sản xuất video phục vụ người yêu mến như bà Tân Vlog.
Mới đây, khi dịp Tết Nguyên đán Canh Tý đang cận kề, bà Tân đã quyết định làm mâm kim chi củ hành siêu to khổng lồ để "ra mắt" người hâm mộ. Dù chỉ trước đó ít ngày thôi, bà Tân cũng từng cho ra lò món kim chi cải thảo và kim chi củ cải mang hơi hướng của Hàn Quốc.
Ở video mới nhất này, nghe tên món kim chi củ hành đúng chuẩn Việt Nam nên nhiều người khá tò mò trước công đoạn chế biến của bà Tân.
Vlog mới của bà Tân lại tiếp tục là món... kim chi. Nhưng lần này bà làm kim chi với nguyên liệu chính là hành củ Việt Nam.
Để làm được món ăn này, chủ nhân clip đã chuẩn bị 1 thúng hành ta khổng lồ, ớt Hàn Quốc, tỏi, gừng,... Các công đoạn sơ chế cũng khá đơn giản khi phải gọt củ hành rồi ngâm nước muối, xay nhuyễn tỏi và gừng, ngâm bột gạo nếp.
Tiếp đó là công đoạn trộn kim chi. Bà Tân đã cho lần lượt các gia vị vào rồi trộn theo tỉ lệ nhất định, sau đó là đến việc đưa hành vào đảo thật đều tay.
Số hành thành phẩm sẽ được cho vào một chiếc vại lớn, ủ chua trong khoảng 3 ngày.
Bà Tân mời các cháu đến ăn sau khi hoàn thành xong sản phẩm.
Cũng như thường lệ, kết màn chính là cảnh bà Tân mời nhiều người cùng thưởng thức thành phẩm. Tuy nhiên, điểm khiến người xem hoang mang là việc thông thường, kim chi đã có độ mặn nhất định và sẽ ăn kèm với cơm.
Bà Tân mang cả bát nước mắm cho các cháu chấm khiến nhiều người ngạc nhiên
Bà Tân còn tự tin chuẩn bị sẵn vài chiếc hũ để bỏ kim chi mang về cho các cháu ăn dần nữa này!
Nhưng bà Tân lại quyết định mang ra một bát nước mắm chấm để tăng độ mặn mà (?). Chính vì điều này nên nhiều người đặt ra câu hỏi: "Kim chi mằn mặn ăn với cơm mới ngon, đem ăn không cùng nước mắm thế này có phải hơi ngược đời không? Các bạn đến thưởng thức món này nhà bà Tân chắc về phải uống nhiều nước lắm đây!
Dĩ nhiên vẫn như thường lệ, ai cũng tấm tắc khen món bà Tân làm rất ngon và vừa miệng. Điều này khiến bà Tân thêm hào hứng, bà còn chuẩn bị riêng mấy hũ để các cháu đem về làm quà nữa cơ!
Theo Helino
Biến tấu món kim chi "made in Việt Nam" với củ hành, bà Tân còn giới thiệu cách ăn mới ở cuối clip khiến ai cũng... té ngửa Như thường lệ, bà Tân Vlog lại làm video mới với món kim chi củ hành độc lạ, nhưng cách ăn món này ở cuối clip mới là điều khiến nhiều khán giả cảm thấy buồn cười. Để nói về một trong những YouTuber có tốc độ "đẻ" video nhanh nhất thì đó chính là Bà Tân Vlog. Đều đặn cứ 2 ngày...