Se lạnh đi ăn cua, ghẹ gánh vừa ngon vừa rẻ
Cua bể có giá 120.000 đồng/con, ghẹ khoảng 50.000 đồng/con mà con nào cũng chắc, ngọt thịt, ‘mút mát’ với nước chấm chua ngọt, cay cay mãi không chán.
Nếu được rủ đi ăn cua bể hay ghẹ, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay đến những quán ăn, nhà hàng hải sản khang trang và cua, ghẹ phải bơi trong bể kính thì mới là đồ tươi sống. Nhưng đó là lầm tưởng đã “xưa như trái đất”. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn “sang chảnh” này với mức giá bình dân ngay trên vỉa hè phố cổ Hà Nội mà chất lượng thì khó ai có thể phủ nhận.
Cua bể to với lớp vỏ đỏ au nhìn đã thấy hấp dẫn.
Nằm ở Hàng Giầy, ngay đoạn đầu cắt phố Nguyễn Siêu và Ngõ Gạch, quán nhỏ của hai bác vợ chồng già trưng ra những đồ dùng đơn giản nhất có thể, chẳng có lấy chút gì đặc biệt để hút mắt người đi đường. Cả “gia tài” hai bác chủ quán chỉ có hai chiếc thùng xốp, trên đó đặt những túi đá để bày cua và ghẹ, một cái bếp than đỏ lửa với nồi nước nóng hôi hổi, một chiếc làn nhỏ đựng bát đĩa, kìm kẹp và một vài lọ pha nước chấm. Hai hàng ghế kéo dài một đoạn phố cũng được sắp xếp ngay ngắn, có chủ đích với những chiếc ghế xanh để ngồi, còn ghế đỏ được dùng thay thế làm bàn.
Không giống như ở các nhà hàng, thực khách ra bể kính chọn những con cua, con ghẹ đang bơi rồi chờ đầu bếp chế biến, cua ghẹ ở quán vỉa hè đã được chủ quán luộc sẵn ở nhà rồi mới đem ra ướp trên khay đá lạnh. Từng con cua con ghẹ đỏ au đẹp mắt được xếp đầy ăm ắp, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn khó cưỡng. Khi có khách đến, bác chủ quán chỉ cần đem cua, ghẹ mà khách chọn đi luộc lại cho nóng, loáng một cái là khay cua, ghẹ đã ở ngay trước mắt thực khách.
Ghẹ của quán không quá to nhưng chắc và ngọt thịt.
Theo lời bác chủ quán, bóc tách lớp vỏ cua đỏ au là lớp thịt trắng, ngọt thơm, cắn đến đâu sướng miệng tới đó, chấm mút cùng với thứ nước chấm chua ngọt, cay cay đặc trưng càng làm món ăn thêm tròn vị. Lớp gạch cua thơm thơm bùi bùi bên trong cũng khiến thực khách mê mẩn “mút mát” cho tới cùng mà chẳng nỡ bỏ sót.
Cua bể ngon là vậy, còn ghẹ cũng chẳng hề “kém cạnh”. Ghẹ ở đây không to mà được bác chủ quán lựa chọn khá đều tay, con nào con nấy mỏng vỏ, bóc tới đâu róc thịt tới đó, thịt ghẹ chắc và ngọt chứ không hề bị tanh. Đặc biệt quán còn có món salad ăn kèm khá ngon và mát gồm hành tây, cải tím, dưa chuột, cà rốt.
Video đang HOT
Quán còn có thêm món salad ăn kèm khá đặc biệt.
Quán mở cửa từ 5h chiều đến 11h đêm, chỉ bán duy nhất hai món cua bể và ghẹ. Cua có giá 120.000 – 200.000 đồng/con, ghẹ dao động 50.000 – 100.000 đồng/con tùy loại to nhỏ. Nếu đi hai người bạn gọi 4 con ghẹ vừa và một con cua là có thể ăn đã miệng mà hết khoảng hơn 300.000 đồng.
Theo Tapchiamthuc
Gối cá voi xinh xinh ôm ngày se lạnh
Với cách này bạn có thể trang trí lại đống gối cũ kỹ của mình rồi.
Bước 1:
Phác thảo hình chú cá voi ra giấy này.
Bước 2:
Sau đó, vẽ chúng lại trên vải trắng.
Bước 3:
Chuẩn bị pha màu sơn trắng và xanh nước biển cho màu sơn nhạt.
Bước 4:
Tô sơn lên khắp hình nào.
Cố gắng tô đều, đừng để chỗ đậm chỗ nhạt.
Bước 5:
Dùng sơn màu đen tô viền và vẽ mắt cho cá voi nào.
Bước 6:
Cuối cùng cắt chúng ra rồi dán lên gối bằng keo vải.
Thế là bạn đã có chú cá voi bơi lội tung tăng trên gối rồi.
Cũng đáng iu đấy chứ nhỉ?
Chúc các bạn thành công!
Theo MASK
Style kẻ caro cho ngày thu se lạnh Những bộ trang phục kiểu dáng giản đơn sẽ không bị nhàm chán, bí quyết là sử dụng những họa tiết mới với đường may sắc sảo. Bạn hãy thử chọn sọc carô thanh mảnh hoặc những ô carô lớn hơn, nổi bật hơn, theo phong cách nghệ thuật art deco cho bộ đồ của mình nhé. Họa tiết kẻ sọc caro vốn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
Có thể bạn quan tâm

Quản lý thị trường TP.HCM tạm giữ 2.654 hộp sữa vi phạm
Pháp luật
05:14:47 25/04/2025
Cựu Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in bị truy tố tội tham nhũng
Thế giới
05:12:14 25/04/2025
Từ ngày con riêng của chồng về ở cùng, gia đình tôi ngày càng rạn nứt, những đứa con của chúng tôi giờ phải sống như người thừa trong nhà mình
Góc tâm tình
05:12:11 25/04/2025
Câu hỏi thường gặp liên quan đến hội chứng Raynaud
Sức khỏe
05:11:06 25/04/2025
Xe máy va chạm ô tô khách trong cơn mưa tầm tã, nam sinh viên tử vong
Tin nổi bật
02:32:31 25/04/2025
Hoa hậu Việt cả đời chỉ đóng 1 phim mà sau 15 năm vẫn hot rần rần, nhan sắc gây sốc khiến dân tình hết hồn
Hậu trường phim
23:37:42 24/04/2025
"Nàng tiên hoa" đẹp chấn động địa cầu: Nhan sắc vô địch Trung Quốc, visual không có thực ở nhân gian
Sao châu á
23:34:25 24/04/2025
NSND Thu Hà đẹp mặn mà tuổi 56, diễn viên Phương Oanh gây sốt
Sao việt
23:19:40 24/04/2025
Sơn Tùng M-TP đánh bại HIEUTHUHAI, 'nàng thơ' của Đen Vâu
Nhạc việt
22:59:58 24/04/2025
Mẹ đơn thân từ chối hẹn hò với trai tân, nghẹn ngào nói lý do
Tv show
22:29:23 24/04/2025