Se lạnh đi ăn cua, ghẹ gánh vừa ngon vừa rẻ
Cua bể có giá 120.000 đồng/con, ghẹ khoảng 50.000 đồng/con mà con nào cũng chắc, ngọt thịt, ‘mút mát’ với nước chấm chua ngọt, cay cay mãi không chán.
Nếu được rủ đi ăn cua bể hay ghẹ, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay đến những quán ăn, nhà hàng hải sản khang trang và cua, ghẹ phải bơi trong bể kính thì mới là đồ tươi sống. Nhưng đó là lầm tưởng đã “xưa như trái đất”. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn “sang chảnh” này với mức giá bình dân ngay trên vỉa hè phố cổ Hà Nội mà chất lượng thì khó ai có thể phủ nhận.
Cua bể to với lớp vỏ đỏ au nhìn đã thấy hấp dẫn.
Nằm ở Hàng Giầy, ngay đoạn đầu cắt phố Nguyễn Siêu và Ngõ Gạch, quán nhỏ của hai bác vợ chồng già trưng ra những đồ dùng đơn giản nhất có thể, chẳng có lấy chút gì đặc biệt để hút mắt người đi đường. Cả “gia tài” hai bác chủ quán chỉ có hai chiếc thùng xốp, trên đó đặt những túi đá để bày cua và ghẹ, một cái bếp than đỏ lửa với nồi nước nóng hôi hổi, một chiếc làn nhỏ đựng bát đĩa, kìm kẹp và một vài lọ pha nước chấm. Hai hàng ghế kéo dài một đoạn phố cũng được sắp xếp ngay ngắn, có chủ đích với những chiếc ghế xanh để ngồi, còn ghế đỏ được dùng thay thế làm bàn.
Không giống như ở các nhà hàng, thực khách ra bể kính chọn những con cua, con ghẹ đang bơi rồi chờ đầu bếp chế biến, cua ghẹ ở quán vỉa hè đã được chủ quán luộc sẵn ở nhà rồi mới đem ra ướp trên khay đá lạnh. Từng con cua con ghẹ đỏ au đẹp mắt được xếp đầy ăm ắp, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn khó cưỡng. Khi có khách đến, bác chủ quán chỉ cần đem cua, ghẹ mà khách chọn đi luộc lại cho nóng, loáng một cái là khay cua, ghẹ đã ở ngay trước mắt thực khách.
Ghẹ của quán không quá to nhưng chắc và ngọt thịt.
Theo lời bác chủ quán, bóc tách lớp vỏ cua đỏ au là lớp thịt trắng, ngọt thơm, cắn đến đâu sướng miệng tới đó, chấm mút cùng với thứ nước chấm chua ngọt, cay cay đặc trưng càng làm món ăn thêm tròn vị. Lớp gạch cua thơm thơm bùi bùi bên trong cũng khiến thực khách mê mẩn “mút mát” cho tới cùng mà chẳng nỡ bỏ sót.
Cua bể ngon là vậy, còn ghẹ cũng chẳng hề “kém cạnh”. Ghẹ ở đây không to mà được bác chủ quán lựa chọn khá đều tay, con nào con nấy mỏng vỏ, bóc tới đâu róc thịt tới đó, thịt ghẹ chắc và ngọt chứ không hề bị tanh. Đặc biệt quán còn có món salad ăn kèm khá ngon và mát gồm hành tây, cải tím, dưa chuột, cà rốt.
Video đang HOT
Quán còn có thêm món salad ăn kèm khá đặc biệt.
Quán mở cửa từ 5h chiều đến 11h đêm, chỉ bán duy nhất hai món cua bể và ghẹ. Cua có giá 120.000 – 200.000 đồng/con, ghẹ dao động 50.000 – 100.000 đồng/con tùy loại to nhỏ. Nếu đi hai người bạn gọi 4 con ghẹ vừa và một con cua là có thể ăn đã miệng mà hết khoảng hơn 300.000 đồng.
Theo Tapchiamthuc
Gối cá voi xinh xinh ôm ngày se lạnh
Với cách này bạn có thể trang trí lại đống gối cũ kỹ của mình rồi.
Bước 1:
Phác thảo hình chú cá voi ra giấy này.
Bước 2:
Sau đó, vẽ chúng lại trên vải trắng.
Bước 3:
Chuẩn bị pha màu sơn trắng và xanh nước biển cho màu sơn nhạt.
Bước 4:
Tô sơn lên khắp hình nào.
Cố gắng tô đều, đừng để chỗ đậm chỗ nhạt.
Bước 5:
Dùng sơn màu đen tô viền và vẽ mắt cho cá voi nào.
Bước 6:
Cuối cùng cắt chúng ra rồi dán lên gối bằng keo vải.
Thế là bạn đã có chú cá voi bơi lội tung tăng trên gối rồi.
Cũng đáng iu đấy chứ nhỉ?
Chúc các bạn thành công!
Theo MASK
Style kẻ caro cho ngày thu se lạnh Những bộ trang phục kiểu dáng giản đơn sẽ không bị nhàm chán, bí quyết là sử dụng những họa tiết mới với đường may sắc sảo. Bạn hãy thử chọn sọc carô thanh mảnh hoặc những ô carô lớn hơn, nổi bật hơn, theo phong cách nghệ thuật art deco cho bộ đồ của mình nhé. Họa tiết kẻ sọc caro vốn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đây mới là cách làm bề bề rang muối thơm ngon đậm đà

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Nộm lưỡi heo thơm ngon, giòn sần sật làm bữa cơm bớt ngán

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm
Có thể bạn quan tâm

Chế độ dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe mắt cho người bị loạn thị
Sức khỏe
24 phút trước
Campuchia kêu gọi Mỹ đàm phán về thuế quan
Thế giới
26 phút trước
Video Kim Soo Hyun ê chề khi bị ông lớn mắng mỏ, xem phản ứng của đồng nghiệp xung quanh mới càng xấu hổ
Sao châu á
37 phút trước
Hết Trấn Thành, lại thêm 1 sao nữ dính "kiếp nạn" của Hoa hậu Kỳ Duyên
Sao việt
41 phút trước
Quần jeans và áo sơ mi, cặp đôi kinh điển cho mùa hè sành điệu
Thời trang
55 phút trước
Vợ chồng ở Đà Nẵng đem 'bể nước nóng, không gian xanh' vào ngôi nhà giữa phố
Sáng tạo
1 giờ trước
Phim Hàn chưa chiếu đã khiến toàn cầu chao đảo, nam chính visual "chói chang" thêm diễn xuất cực đỉnh
Phim châu á
1 giờ trước
Vì sao gà trống gáy đúng giờ? Bí ẩn được khoa học giải mã
Lạ vui
1 giờ trước
Tỉnh có diện tích nhỏ thứ 2 Việt Nam được Giải thưởng Du lịch Thế giới gọi tên tới 2 lần: Có quần thể du lịch 5.000ha cực nổi tiếng, cách Hà Nội chỉ hơn 60km
Du lịch
1 giờ trước
Cách ngăn ngừa rủi ro, nám sạm sau peel da
Làm đẹp
1 giờ trước