Sau mưa, người dân miền Tây Nghệ An lại lên rừng hái mộc nhĩ (nấm tai mèo) đem về cải thiện bữa ăn và phơi khô bán cho thương lái.
![Sau mưa, ẩm ướt, dân miền núi kéo nhau lên rừng hái nấm tai mèo - Hình 1]()
Sau mưa bão, không khí ẩm ướt kéo dài đã tạo điều kiện tốt cho mộc nhĩ phát triển. Người dân miền núi lại gùi bế lên rừng hái lộc trời cho. Ảnh: Xuân Thủy
![Sau mưa, ẩm ướt, dân miền núi kéo nhau lên rừng hái nấm tai mèo - Hình 2]()
Những cây tràm gặp bão bị gãy, c.hết ngọn, bị khô mục và ẩm ướt là điều kiện tốt cho mộc nhĩ phát triển. Ảnh: Xuân Thủy
![Sau mưa, ẩm ướt, dân miền núi kéo nhau lên rừng hái nấm tai mèo - Hình 3]()
Người dân bản xứ thường gọi mộc nhĩ là nấm tai mèo. Mặt ngoài tai nấm màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn màu nâu sẫm. Ảnh: Xuân Thủy
Video đang HOT
![Sau mưa, ẩm ướt, dân miền núi kéo nhau lên rừng hái nấm tai mèo - Hình 4]()
Dân bản thường chế biến mộc nhĩ bằng cách nấu thịt nạc, măng khô, canh xương hầm. Ảnh: Xuân Thủy
Mùa này, trung bình, mỗi ngày, 1 người dân kiếm được 3-5kg mộc nhĩ tươi. Bà con thường sơ chế bằng cách phơi khô và bán cho thương lái với giá từ 30.000 đến 50.000 đồng/kg. Ảnh: Xuân Thủy
Theo Xuân Thuỷ (Báo Nghệ An)
Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để "săn" dế rừng
Những ngày này, sau khi nước lũ rút, nhiều người vào rừng săn dế rừng - một đặc sản chỉ xuất hiện vào mùa Thu của núi rừng miền Tây Nghệ An.
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 1]()
Dế rừng thường sống trong các ổ mối, hố khoai mài, các cây khô rỗng ruột, hang hốc nhỏ nằm dưới đất... Dụng cụ đi bắt chôm chôm rất đơn giản, chỉ cần có 1 cái cuốc, con dao nhỏ, đuốc hoặc khò ga mi ni và chiếc túi đựng. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 2]()
Sau khi dùng cuốc khơi rộng tổ, đoán được hướng đi của dế rừng, người săn sẽ dùng dao để khoét sâu vào hướng đó. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 3]()
Sau đó sẽ dùng bình ga mi ni hoặc đốt đuốc, thổi khói vào tổ, khiến dế bị ngạt và sốc nhiệt rồi dễ dàng bắt chúng ra khỏi tổ. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 4]()
Có những tổ dế rừng nặng tới vài chục kg nằm ở những cánh rừng già. Còn tổ chôm chôm ở các rừng keo, rừng bạch đàn... thì ít hơn. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 5]()
Dế rừng giống dế mèn nhưng nó có râu và chân dài hơn. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 6]()
Trước khi sơ chế, dễ rừng phải được làm sạch ruột. Ảnh: Xuân Thủy
![Theo chân thợ săn thò tay vào từng hốc cây, hốc đá để săn dế rừng - Hình 7]()
Và chế biến thành nhiều món ngon như: rang lá chanh; rang giòn hoặc nấu măng chua... với vị thơm, béo ngậy kích thích vị giác. Ảnh: Xuân Thủy
Theo Xuân Thủy (Báo Nghệ An)
Công an, bộ đội dầm mình trong nước lũ đục ngầu giúp dân Ảnh hưởng của cơn bão số 4 khiến nhiều huyện miền Tây Nghệ An bị ngập nặng, có nơi ngập sâu gần 2m. Trong 2 ngày qua, lực lượng vũ trang các địa phương đã dốc toàn lực nhằm đảm bảo an toàn tính mạng, tài sản cho người dân. Lũ lớn xuất hiện ở các huyện miền Tây Nghệ An như Kỳ...
Tin mới nhất
Từ 1/8, người dân được đăng ký, bấm biển số xe qua VNeID
12:02:35 08/07/2024
Từ ngày 1/8, người dân được kê khai đăng ký, bấm biển số xe trên ứng dụng VNeID, cổng dịch vụ công hoặc đến trực tiếp cơ quan công an.
Cô gái buông hai tay 'diễn xiếc', tạo hình trái tim khi lái xe trên đường phố
12:02:23 08/07/2024
Các đoạn clip ghi lại cảnh cô gái chạy xe máy buông hai tay để diễn xiếc , tạo hình trái tim khi lái xe trên đường phố ở Vĩnh Long.
Xe khách lao xuống mương nước sau va chạm trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết
11:54:55 08/07/2024
Đang lưu thông trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết, xe khách giường nằm xảy ra va chạm với ô tô con chạy cùng chiều, sau đó mất lái đ.âm vào dải phân cách, lao xuống mương thoát nước.
Xử phạt tài xế xe khách đi lùi trên cầu vượt Láng Hạ
12:50:34 07/07/2024
Xe khách di chuyển lên cầu vượt Láng Hạ nhưng sau đó không thể xuống vì cầu có thanh hạn chế chiều cao nên tài xế đã liều lĩnh đi lùi. Hành vi vi phạm trên đã bị CSGT xử phạt.
Khánh Hòa: Tiếp tục xuất hiện ổ dịch tả lợn Châu Phi tại xã Phước Đồng
20:38:34 06/07/2024
Bệnh có tỷ lệ t.ử v.ong cao, mặc dù có vắc xin nhưng việc tiêm phòng chưa phổ biến. Khi phát hiện bệnh, cần phải tiêu hủy ngay đàn lợn bị nhiễm để ngăn chặn sự lây lan.
Xe khách tông đuôi xe đầu kéo trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết, phụ xe t.ử v.ong
10:38:29 06/07/2024
Vụ tai nạn xảy ra vào khuya 5/7, trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết đoạn qua xã Hồng Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.
Lâm Bình hỗ trợ gia đình nạn nhân bị tai nạn đuối nước
06:33:57 06/07/2024
Ngày 5-7, lãnh đạo huyện Lâm Bình đã đến thăm hỏi, chia buồn, động viên và trao t.iền hỗ trợ cho gia đình có người thân t.ử v.ong do tai nạn đuối nước tại thôn Chẩu Quân, xã Bình An.
Gần 11 tấn cá tầm c.hết trắng bụng nghi do nhiễm độc
06:32:26 06/07/2024
Gần 11 tấn cá tầm của Hợp tác xã cá nước lạnh Hoàng Liên tại bản Chu Va 12, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường (Lai Châu) do ông Đỗ Chí Đoàn làm chủ, bỗng c.hết trắng bụng.
Tước giấy phép lái xe tài xế bật đèn siêu sáng trên ô tô bán tải ở TPHCM
21:47:45 05/07/2024
Ngày 5/7, Đội CSGT - Trật tự, Công an quận 4, TPHCM đã mời làm việc và lập biên bản xử phạt hành chính đối với ông P.T.T. (39 t.uổi, quê Đắk Lắk) về lỗi vi phạm hành chính Điều khiển ô tô lắp thêm đèn phía sau xe .
Mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ du khách trên biển Cô Tô
18:27:39 05/07/2024
Ngày 5/7, thông tin từ UBND huyện đảo Cô Tô (tỉnh Quảng Ninh) cho biết, cơ quan chức năng địa phương đang phối hợp vào cuộc xác minh, làm rõ vụ việc 1 chiếc mô tô nước phát nổ khi đang phục vụ khách du lịch trên vùng biển địa phương.
Cha ôm con 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại mất tích
11:15:58 05/07/2024
Lực lượng chức năng ở Quảng Nam đang nỗ lực tìm kiếm người đàn ông ôm con gái 1 t.uổi nhảy cầu Cửa Đại và mất tích.
Vụ máy bay móp cánh khi đ.âm trụ đèn ở Tân Sơn Nhất, đơn vị quản lý bay nói gì?
07:37:17 05/07/2024
Trao đổi với PV VietNamNet chiều nay, đại diện Tổng công ty quản lý bay Việt Nam cho hay: trong sự cố máy bay Eva Air móp cánh, phía kiểm soát không lưu đã kiểm tra quy trình cấp huấn lệnh cho tàu bay đi (tại điểm chờ).
Có thể bạn quan tâm
Fan quốc tế nói gì khi T1 vô địch LOL Esports World Cup 2024?
Tối ngày 07/07 vừa qua, T1 đã xuất sắc đ.ánh bại đối thủ TOP Esports với tỷ số 3-1, qua đó chính thức lên ngôi vô địch Esports World Cup mùa đầu tiên.
Những cơn bão "càn quét" màn ảnh khiến khán giả ám ảnh không quên
Trong rất nhiều những thảm họa từng được đưa lên màn ảnh, bão tố, lốc xoáy vẫn luôn mang đến trải nghiệm thị giác choáng ngợp nhưng cũng tràn ngập cảm xúc.
Lương cơ sở tăng lên 2,34 triệu đồng tác động đến người lao động như thế nào?
Theo Quyết định 595 của BHXH Việt Nam, hằng tháng người lao động trích 8% t.iền lương để tham gia BHXH bắt buộc. Hiện nay mức đóng cao nhất bằng 20 tháng lương cơ sở nên mức đóng cao nhất từ 1/7 tăng từ 2,88 triệu đồng lên 3,744 triệu đồ...
Đảo Thiên Đường: Á hậu có tiếng sốc khi không một ai muốn hẹn hò, bị "cà khịa" chuyện trốn nấu ăn
Biểu cảm của người đẹp khi biết không một ai có cảm tình với mình, dù bản thân sở hữu ngoại hình sáng choang là: sốc!
Phạm Khánh Hưng, Quốc Thiên, Đăng Khôi làm mới những bản hit của thế hệ 8x,9x
Trở lại sân khấu âm nhạc sau nhiều năm vắng bóng, Quốc Thiên, Đăng Khôi và Phạm Khánh Hưng đều chọn thể hiện những bản hit đình đám một thời.
Thời của cyberpunk
Thời trang cyber đặc biệt đề cao sự kết hợp ngẫu hứng của nhiều phong cách khác nhau cũng như đủ loại màu sắc, họa tiết, phần lớn trang phục có gam màu huỳnh quang (neon) và làm từ nhựa dẻo.
Trải nghiệm du lịch tại Triều Tiên
Nổi tiếng với chế độ nghiêm ngặt và những quy định khắt khe, Triều Tiên mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo và khác biệt.
Chồng có hành động gây phẫn nộ, Hằng Du Mục đăng status giữa đêm
Nổi tiếng là chiến thần chốt đơn là vậy nhưngHằng Du Mục(tên thật: Nguyễn Thái Hằng, sinh năm 1995) lại phải trải qua nhiều biến cố hôn nhân với người chồng ngoại quốc là Tôn Bằng (sinh năm 1981).
Cuộc sống tối giản của người phụ nữ U50 trong căn nhà không cần trang trí cầu kì mà vẫn đặc biệt cao cấp
Đặc biệt, trong căn nhà này có rất ít đồ đạc, thậm chí cũng không có mấy chiếc tủ, dù diện tích không gian vô cùng rộng rãi.
Bắt 2 đối tượng chuyên đòi nợ thuê trên đường chạy trốn liên quan vụ c.hết người
Trước đó, vào lúc 00h30 cùng ngày, nhận được yêu cầu phối hợp của Công an huyện Đắk Đoa, Công an thị xã Đức Phổ đã phối hợp Trạm CSGT Đức Phổ tiến hành kiểm tra Khách sạn Tứ Phương (phường Nguyễn Nghiêm, thị xã Đức Phổ).
Vì sao Messi tắm cho Yamal mà không phải ai khác?
Khoảnh khắc kỳ thú của bóng đá, khi Lionel Messi tắm cho Lamine Yamal lúc mới sinh là một câu chuyện đầy ngẫu nhiên và đáng nhớ.
