Sau đợt nghỉ dịch, dân tình mách nhau đủ loại mì, miến ăn liền mới để thử: Đắt rẻ đều có nhưng hàng giá cao chưa chắc đã ngon bằng loại bình dân
Có thể đã xuất hiện từ lâu nhưng những loại mì, miến ăn liền này mới được review nhiều gần đây.
Những sản phẩm ăn liền như mì, miến, phở, bún, cháo… rất đa dạng về mẫu mã, hương vị, giá cả. Nhưng đa phần khi tiêu thụ, chúng ta có thói quen chỉ mua, ăn một số loại nhất định, phần là ưa thích loại đó, phần là do thói quen, ngại thay đổi. Tuy vậy trong đợt giãn cách xã hội vừa rồi, khi hàng triệu người phải ở nhà, đã có một số người thử tìm tòi những món miến, mì ăn liền mới lạ và review trên các hội nhóm ẩm thực. Những sản phẩm này đã nhận được sự quan tâm đông đảo của dân mạng.
Các loại mì, miến ăn liền dân tình mách nhau thử sau đợt nghỉ dịch có cả hàng nhập và hàng nội địa, với đa dạng mức giá khác nhau.
Hàng nhập
Mì cay con gà Samyang Hàn Quốc
Cái tên đã nói lên tất cả, mì Samyang dành cho những tín đồ ăn cay, có từng mức tương ứng với những màu khác nhau. Trong 7 loại của nhà sản xuất thì Việt Nam phổ biến nhất 4 loại: hồng – đen – vàng – đỏ. Màu hồng được xem là có độ cay dễ chịu nhất, thơm, có sốt kem nên hơi ngậy. Nhưng những vị vàng, đỏ được đán.h giá là khá khó ăn.
Mì cay con gà Samyang đang được bán ở một số chuỗi cửa hàng tiện dụng, siêu thị như Circle K, Vinmart, BigC… Mức giá dao động từ 22k – 35k, tuỳ nơi, tuỳ loại.
Loại miến này đang rất hot gần đây trong giới mê đồ Trung Quốc, với nhiều gia vị đặc trưng. Vị không quá cay, nhưng tê tê đầu lưỡi do nhiều tiêu ớt khô và có vị chua nồng vì gói sốt giấm đen, không ăn được thì bạn có thể cân nhắc bỏ bớt. Dân mạng có nhiều ý kiến trái chiều về miến cay Trùng Khánh do không hợp khẩu vị.
Miến cay Trùng Khánh đang được bán online hoặc các shop sẽ nhận order hộ khách. Giá tuỳ nơi, từ 13k – 22k.
Mì tương đen Chapaghetti
Video đang HOT
Sở dĩ loại mì này dù ra mắt rất lâu nhưng lại hot trở lại gần đây là nhờ hiệu ứng sau khi bộ phim “Parasite” chiến thắng 4 giải Oscar. Loại mì này đã xuất hiện trong một phân cảnh của bộ phim, kéo dài khoảng 2 phút ghi lại cả cách chế biến, nấu mì, trộn mì… khiến khán giả trên toàn thế giới săn lùng mì Chapaghetti.
Mì Chapaghetti được bán ở Lotte, Kmart, một số chuỗi bán đồ Hàn khác và cả order online. Giá khá cao từ 25k – 35k.
Mì Indomie vị ớt xanh
Mì trộn Indomie rất phổ biến ở Việt Nam nhưng vị màu xanh lá lại khá ít nơi bán. Sẽ chia ra hai loại người với vị màu xanh: người không ăn được ớt xanh thì sẽ không tài nào nuốt nổi, ngược lại người ăn được thì sẽ nghiền.
Hiện tại, khá khó mua mì Indomie vị ớt xanh phân phối tại Việt Nam, chủ yếu là order từ nước ngoài về vì thế mà giá khá cao, từ 20k – 26k.
Hàng nội địa
Miến trộn xốt cua Phú Hương
Sau miến xào sốt cua thì hãng Phú Hương tiếp tục cải tiến món miến trộn xốt cua, được dân mạng review là ngon miệng và có lượng calo thấp, hợp cho ai đang eatclean.
Miến trộn xốt cua Phú Hương được bán rộng rãi ở các siêu thị, tạp hoá. Giá khoảng 11k.
Mì SiuKay Acecook
Cả 3 vị của mì SiuKay là bò, hải sản và gà phô mai đều được ưa thích vì độ cay vừa phải, sợi mì chuẩn Hàn lại hợp khẩu vị Việt, chưa kể lại có giá hợp lý, ăn no lâu.
Mì SiuKay Acecook được bán ở các chuỗi siêu thị lớn, giá từ 10k.
Mì spaghetti Bistro xốt kem Acecook
Nguồn ảnh: Điêu Minh Trí.
Thêm một loại mì “rẻ nhưng có võ” của Acecook. Loại mì này có sợi dai, to bản như mì tươi, đặc biệt là có gói bột sốt phô mai béo ngậy, nhưng được dân tình khuyến cáo là cho vừa phải tránh mặn, ngấy quá. Thêm quả trứng luộc, trang trí một chút là có ngay mì gói đẳng cấp tại gia luôn.
Hiện tại mì spaghetti Bistro xốt kem Acecook cũng được bán rộng rãi tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi, giá từ 10k – 13k.
Mì trộn tương đen OTTOGI Jin Jjajang
Nguồn ảnh: Anh Quỳnh Lê.
Dù là mì hãng Hàn Quốc nhưng mì trộn tương đen OTTOGI Jin Jjajang có phiên bản dành cho thị trường Việt Nam, được sản xuất trên dây truyền công nghệ OTTOGI ở nhà máy đặt tại Việt nam. Giá mì Jin OTTOGI rẻ hơn mặt bằng chung mì so với mì Hàn và hương vị được đán.h giá khá hợp người Việt.
Mì trộn tương đen OTTOGI Jin Jjajang bao bì có chữ Tiếng Việt, có hai size, được bán ở các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Giá từ 15k – 22k tuỳ nơi.
Các review mang tính chất tham khảo, một số sản phẩm có nhiều ý kiến trái chiều, chủ yếu là do khẩu vị của mỗi người. Dù vậy, 8 loại mì, miến trên đều đáng thử để “đổi gió” trong những ngày ở nhà, cách ly xã hội, biết đâu bạn sẽ tìm thêm được vị mì/ miến ăn liền ưa thích sau này?
Anna
Gái xinh khoe một đặc sản quê nhà khiến dân mạng sợ nổi da gà, Hoa hậu H'hen Niê cũng đã từng giới thiệu món này trước đây
Các địa phương ở Việt Nam luôn có những đặc sản khiến nhiều người sợ xanh mặt.
Dạo một vòng quanh bản đồ Việt Nam, chúng ta sẽ bị bất ngờ vì có quá nhiều món chưa biết đến. Đặc biệt là những món không phải ai cũng ăn được vì làm từ ấu trùng, sâu nhộng, giun dế... các loại. Món đặc sản ở Đắk Lắk của cô gái này sau đây là một ví dụ.
Chia sẻ trong hội nhóm ẩm thực CHÉN - BEATVN, cô nàng này khoe món nhộng sâu muồng - một đặc sản nức tiếng của Đắk Lắk. Bài đăng đã thu hút sự chú ý của nhiều thành viên vì món ăn lạ lùng, gây sợ hãi đôi phần. Nguồn: Phạm Thu Thuỷ/ CHÉN - BEATVN.
Hoa hậu H'hen Niê cũng đã từng chia sẻ món ăn này trên story Instagram khi được fan yêu cầu giới thiệu món cô thích nhất ở quê nhà.
Hiện tại đang là mùa của nhộng sâu muồng. Mỗi năm, loài sâu này chỉ xuất hiện vào tháng 3 - 4, được coi như "tuyệt phẩm" của vùng đất Tây Nguyên nắng gió. Vào mỗi đầu hè, khi các cơn mưa rào bắt đầu đổ xuống thì là lúc người dân Tây Nguyên đi bắt nhộng sâu muồng. Loài sâu này sinh sống trên lá cây muồng, có màu xanh nên có tên gọi như vậy luôn. Thu hoạch sâu muồng cũng đơn giản, nhặt bằng tay hay rung cây là chúng rụng đầy giỏ.
Người dân bản địa có đủ cách để thưởng thức "món quà trời ban" này: xào, rán, luộc, trộn mắm tiêu ăn sống... Cách ăn sống được xem là thách thức với du khách hơn cả. Những con nhộng sâu muồng béo, mềm, mọng nước, khi ăn như đang tan ra trong miệng. Dù là cách chế biến nào thì nhộng sâu muồng cũng có dư vị beo béo, ngọt bùi, hấp dẫn trong miệng.
Một số kiểu chế biến nhộng sâu muồng dễ ăn.
Là món ăn dân dã của vùng Tây Nguyên chỉ xuất hiện khoảng 2 tháng trong năm nên có nhiều người không ngại tìm mua nhộng sâu muồng với giá cao vì ưa thích. Nhưng với một số người, đặc biệt là những ai sợ sâu thì loại đặc sản này rất khó khăn, nhiều người còn nổi gai ốc. Nếu có dịp đến vùng đất Tây Nguyên và không sợ sâu, hãy cân nhắc thử những món ăn từ loại sâu đặc sản này nhé!
Gia Hiển
Nhật ký social distancing của một thành viên tích cực trong nhóm ẩm thực trên Facebook: mỗi ngày nghĩ ra đủ món ăn từ hấp dẫn đến oái oăm để "mua vui" cho mọi người Mỗi ngày anh chàng này vừa bày biện ăn uống khi cách ly, vừa tiện đăng bài để duy trì hoạt động trong nhóm luôn. Rất nhiều quốc gia trên thế giới đang khuyến cáo hoặc ban lệnh người dân phải tự cách ly tại nhà trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp. Thời gian nghỉ dịch ở nhà, nhiều người...