sashimi cá nóc

Đầu bếp chế biến cá nóc độc

Cá nóc (fugu) độc nhưng vẫn được người Nhật ưa thích và chế biến thành nhiều món ngon như sashimi hoặc canh. Đầu bếp buộc phải có giấy phép để sơ chế và kinh doanh loài cá này.

Những món ngon nên thử khi đến Osaka, Nhật Bản

Ngoài những món phố biến nhưTakoyaki, Okonomiyaki, du khách cũng nên thử món Sashimi cá nóc hay thịt bò nướng nổi tiếng ở Osaka.

Những đặc sản ngon trứ danh nhưng lại có ‘độc’ chết người ở Việt Nam

Được xem là những đặc sản độc lạ, có giá bán đắt đỏ nhưng: cháo ấu tẩu, cá nóc, nhộng ve sầu... lại chứa độc tố, nếu không biết cách chế biến rất dễ gây nguy hiểm cho người ăn.