Sắp đến Tết rồi Học ngay cách làm lạp xưởng ngon bất bại thôi các mẹ ơi!

Nông Mạnh Hùng13:56 25/12/2019

Ngày Tết thường không thể thiếu được món lạp xưởng , vì thế để cho bữa ăn ngày Tết nhà bạn trở nên tươm tất thì hãy học ngay cách làm lạp xưởng cực ngon này nhé!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1kg thịt lợn

20g muối, 50g tinh bột

2g gừng

3g bột gạo men đỏ

30g nước tương, 20g mật ong, 10g rượu nấu ăn, 5g bột tiêu đen, 50g nước

Vỏ làm xúc xích

Dây buộc, tăm nhọn.

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái nhỏ, cho vào máy xay rồi xay nhỏ. Xay xong đổ thịt ra thố rồi thêm tất cả gia vị vào trộn đều bằng máy hoặc bằng tay.

Video đang HOT

Sau khi trộn đều, ướp thịt khoảng 1 giờ sau đó nhồi thịt vào vỏ làm xúc xích. Sau khi nhồi xong, dùng dây để buộc thành từng đoạn ngắn. Treo lạp xưởng tại nơi thoáng mát trong khoảng nửa ngày cho lớp vỏ ngoài se lại.

Cho lạp xưởng vào nồi nước, bật lửa nhỏ và nấu cho đến khi lạp xưởng nổi lên là được. Nếu thấy có bong bóng không khí trong chiếc lạp xưởng trong khi luộc thì dùng tăm nhọn chọc vào để thoát hơi. Lạp xưởng sau khi luộc xong để nguội rồi cắt bỏ dây. Bảo quản lạp xưởng trong tủ lạnh, khi ăn thì chiên hoặc nướng là được.

Thành phẩm:

Lạp xưởng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt vào dịp Tết, món ăn này lại càng được tiêu thụ nhiều hơn. Thay vì mua lạp xưởng công nghiệp thì bạn cũng có thể hoàn toàn làm món ăn này tại nhà, vừa đơn giản mà lại ngon miệng lắm đấy!

Chúc bạn làm được món lạp xưởng thật ngon nhé!

Theo Helino

Mách bạn cách làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn quốc thơm ngon, lạ miệng, ăn là mê

Mách bạn cách làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn quốc thơm ngon, lạ miệng, ăn là mê.

Hôm nay các bạn hãy thay đổi khẩu vị ăn cho cả gia đình các bạn nhé! Thay vì các món ăn quen thuộc vẫn hay làm từ thịt chân giò các bạn hãy chế biến món thịt chân giò hầm theo kiểu Hàn quố c, đảm bảo các thành viên trong gia đình ăn xong sẽ khen tấm tắc đó, cực ngon luôn!hì

Cách làm món thịt chân giò kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn quốc:

- 0,5 kg thịt chân giò

- 1 thìa to hạt tiêu

- 1 thanh quế

- 2 thìa canh cà phê

- 2 thìa nước mắm

- 1 thìa đầy gia vị

- 2 thìa xì dầu

- 3 thìa rượu gạo

- 1 củ khoai tây

- 1/2 củ hành tây

- Gừng

- Tỏi

- Mắm tép

Cách làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn quốc:

Bước 1 : Chân giò cạo sạch lông, rửa sạch, chần qua nước sôi có chút rượu và gừng để khử mùi hôi và chất đọc từ thịt chân giò, sau đó vớt ra để ráo. Ướp với hạt tiêu, nước mắm.

Bước 2 : Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước cho bớt nhựa, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3 : Hành tây lột vỏ, cắt đôi.

Bước 4 : Dùng chỉ cuộn chặt thịt chân giò. Cho vào nồi cùng khoai tây, hành và các gia vị trên. Hấp cách thủy khoảng 60 phút.

Bước 5 : Thịt vớt ra để nguội, cho vào tủ lạnh sau hai tiếng, thái lát, ăn với dưa chuột, mắm tép.

Cách làm món thịt chân giò kiểu Hàn Quốc

Chỉ các thao tác đơn giản như trên chúng ta đã có món thịt chân giò hầm kiểu Hàn Quốc thơm ngon lạ miệng chiêu đãi gia đình và người thân rùi, Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt chân giò hầm kiểu Hàn Quốc thơm ngon.

Theo Nau.vn

Hướng dẫn cách làm nem rán cực ngon cho những buổi họp mặt gia đình lễ tết Nem rán là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon của món nem rán. Tuy nhiên, cách làm nem rán ngon là điều mà không phải ai cũng biết làm. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp làm món ngon này nhé! cách làm nem rán. Nguyên liệu làm nem rán. Thịt sấn vai - 400...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Phó Tổng thống Mỹ khiêng quan tài của nhà hoạt động bị ám sát01:40

Thuý Kiều, Thuý Vân trở thành tân bác sĩ nội trú00:18

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Con gái Hoa hậu Thùy Lâm 12 tuổi cao vượt trội, nhan sắc có vượt mặt Lọ Lem?02:59

Lindo rời team châu Phi hậu Quang Linh gặp chuyện, nói 1 câu ai cũng xót xa02:57

Độ Mixi bị 'triệu tập' ngay trong đêm, 'thừa nhận' hành vi sử dụng 'chất cấm'02:27

Bí ẩn "vật thể lạ" trên Google Maps, nghi UFO ở Nam Cực, khiến thế giới sửng sốt02:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cuối tuần chán cơm đãi cả nhà toàn bún, phở vừa ngon lại chất lượng mà chẳng khó làm, ai cũng ăn chẳng còn một miếng

14:52:44 14/09/2025

Thỉnh thoảng các chị em hãy đổi gió cho cả nhà bằng những món nước hấp dẫn này nhé, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Ngày lười nấu ăn, chỉ cần một bát canh đơn giản nhưng đủ chất

09:19:30 14/09/2025

Món canh mướp nấu thịt theo cách này vừa lạ vừa ngon lại bổ dưỡng. Các bạn hãy tham khảo cách nấu dưới bai viết này nhé!

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có cá đậm đà, rau củ luộc thanh mát

16:52:50 12/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang đậm hương vị quen thuộc của bữa ăn gia đình Việt. Không cầu kỳ nhưng mâm cơm đầy dinh dưỡng này đảm bảo sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con

12:45:33 12/09/2025

Bí quyết để duy trì các chỉ số sức khỏe đẹp như trong mơ cho các thành viên trong gia đình của chị Diệu Thanh là thường xuyên ăn các món cá và hải sản.