Sao Việt lấn sân ẩm thực: Áp lực danh tiếng, tranh cãi về chất lượng

Không khó để bắt gặp những quán ăn, nhà hàng nổi tiếng mang thương hiệu của các nghệ sĩ Việt.

Với sức ảnh hưởng của bản thân, các sao Việt nhận được đông đảo ủng hộ của công chúng. Bên cạnh đó sự kì vọng của người hâm mộ tăng lên khiến họ mang nhiều áp lực.

Trường Giang liên tiếp khai trương cơ sở kinh doanh. (Ảnh: FB Nghệ sĩ Trường Giang)

Nghệ sĩ đón nhận lời góp ý từ thực khách

Trường Giang, Mạc Văn Khoa là hai sao nam thành công khi lấn sân sang kinh doanh ẩm thực. Họ liên tiếp khai trương các cơ sở, chuỗi nhà hàng, “phất lên như diều gặp gió”. Được khán giả ủng hộ, các sao Việt không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, chỉn chu trong từng công đoạn, xây dựng hình ảnh quán. Khi gặp những ý kiến nhận xét từ thực khách khó tính, Trường Giang, Mạc Văn Khoa đều dành nhiều thời gian nghiên cứu và đưa ra cách giải quyết và lên tiếng trả lời những thắc mắc.

Trường Giang, Mạc Văn Khoa có “nghề tay trái” là kinh doanh ẩm thực. (Ảnh: FB Mạc Văn Khoa Nghệ sĩ Trường Giang)

Mạc Văn Khoa từng lao đao khi gặp phải trường hợp thực khách phàn nàn việc họ nhìn thấy gián khi đang ăn. Đây là một trải nghiệm không mấy vui vẻ với người dùng. Hình ảnh con gián không còn nguyên vẹn, xuất hiện trong bịch mắm tôm khiến ai nấy cũng lo lắng.

Ngay sau khi nhận được thông tin, nam diễn viên hài đã nhanh chóng có câu trả lời: “Tôi xác nhận là thông tin này có thật, nhưng chuyện đã diễn ra cách đây vài tháng rồi, tôi không biết tại sao bây giờ mọi người lại nhắc lại. Câu chuyện không như mọi người nghĩ, sự thật là chúng tôi được một khách hàng mua về báo qua điện thoại trong mắm tôm của họ có gián sau đó chúng tôi đã xin lỗi và đổi cho khách phần ăn khác.

Tuy nhiên, tôi cũng xin khẳng định mắm tôm của quán tôi được chính tôi đặt mua tại Thanh Hóa, chính tôi là người vào bếp kiểm tra kỹ công đoạn chế biến mắm tôm, nhưng mà khách hàng họ báo như vậy thì tôi phải chấp nhận”.

Mạc Văn Khoa liên tiếp nhận phàn nàn của khách hàng. (Ảnh: Chụp màn hình)

Nam diễn viên nhận lỗi và không ngừng nâng cao chất lượng. (Ảnh: FB Mạc Văn Khoa)

Trường Giang là sao nam khéo léo nhất nhì trong showbiz. Khi mở nhà hàng, nam danh hài trực tiếp đứng bếp, phục vụ khách hàng, kiểm duyệt từ khâu, nguồn nhập thực phẩm. Thế nhưng ngành ẩm thực khó mà có thể chiều lòng được hết “thượng đế”. Nhà hàng của Trường Giang bị loạt khách hàng lên tiếng phàn nàn mức giá đồ ăn “trên trời”.

Trước những ý kiến từ thực khách, người trải nghiệm quản lý fanpage của quán đã tiếp nhận ý kiến thay mặt Trường Giang lên tiếng xin lỗi. Đại diện quán ăn nhận sai trong việc việc thiếu sót ở cách phục vụ của nhân viên, tiếp thu những lời nhận xét quý giá sẽ rút kinh nghiệm, khắc phục để phục vụ quý khách tốt hơn.

Trường Giang tiếp thu ý kiến và điều chỉnh hợp lý. (Ảnh: Chụp màn hình fanpage nhà hàng)

Nam danh hài tự phục vụ và ghi nhận góp ý của thực khách. (Ảnh: FC Trường Giang)

“Quán của sao Việt”: Review chính đáng hay nhấn chìm tên tuổi?

Mạng xã hội phát triển nhanh chóng, mỗi ngày con người tiếp nhận hàng hoạt thông tin, kéo theo đó cụm từ “Food Blogger”, “Food Reviewer” hoặc “Review Food” trở nên rất phổ biến với giới trẻ. Mỗi ngày trên các nền tảng đều có những bài viết, clip “ăn thử giùm thiên hạ”. Từ đó không ít sao Việt điêu đứng vì bị nhận xét không hay về các quán ăn “gắn mác” tên tuổi của mình.

Chỉ trong vài ngày, 2 ngôi sao của Vbiz đều vướng phải những phàn nàn của Food reviewer về trải nghiệm của họ khi thưởng thức, trải nghiệm sản phẩm và cách phục vụ. Người bị cho rằng chiếc bánh bao 8 trứng mà họ bán với giá 90k không xứng đáng, nghệ sĩ khác lại tá hỏa khi bị nhận xét “chặt kém”, món ăn không ngon, đồ uống không chất lượng và nhất là tác phong phục vụ của nhân viên.

Những clip review đang được đông đảo cộng đồng mạng quan tâm. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube)

Ngay tại những clip đó đã có hàng loạt những nhận xét “9 người 10 ý”. Không ít khán giả bênh vực chất lượng và phục vụ của nhà hàng, không phải chỉ vì tên tuổi mà những cơ sở kinh doanh ẩm thực của sao Việt thành công và lớn mạnh đến như hiện tại. Những clip review chỉ là trải nghiệm của một cá nhân trong một thời điểm nhất định. Mỗi người có một khẩu vị và cách đánh giá khác nhau, khó có thể chiều lòng được tất cả.

Nhiều người cho rằng chất lượng món ăn không xứng với giá thành sản phẩm. (Ảnh: Chụp màn hình YouTube)

Nhiều tài khoản mạng xã hội bênh vực cách hoạt động và giá thành tại các quán ăn, cửa hàng của sao Việt. (Ảnh: Chụp màn hình TikTok)

Qua những sự cố mà sao Việt gặp phải khi lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh, nhiều người mong đợi thực khách đến trải nghiệm ẩm thực, dịch vụ tại các cơ sở kinh doanh của nghệ sĩ không nên quá đặt nặng danh tiếng, sự thành công của sao Việt trong lĩnh vực nghệ thuật. Kinh doanh và nghệ thuật là hai lĩnh vực khác nhau, các nghệ sĩ luôn cố gắng hoàn thành tốt trên các vai trò. Ngoài ra khán giả nên có cái nhìn chân thực, khách quan nhất về sự việc, tránh làm ảnh hưởng bởi những đoạn clip được ăn, được nói, được “gói mang về”.