Sáng tạo mì ramen với thịt xông khói
Mì ramen thịt xông khói không chỉ độc đáo với vị nước dùng đậm đà, sợi mì ngấm gia vị mà còn kèm theo những lát thịt xông khói chiên vàng giòn, thơm ngon.
Ảnh: 40 Aprons .
Nguyên liệu: phục vụ cho 2 người
- 4 bát con nước
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ, vài lát gừng
- 6 lát thịt xông khói
- Dầu ăn, mì ramen
- 2 thìa nước tương xì dầu
- 1 thìa rượu mirin, ớt bảy màu togarashi, vừng đen
- Rau chân vịt, rửa sạch, thái vừa ăn; hành lá thái nhỏ
- Trứng gà luộc lòng đào (chỉ luộc tầm 6 phút)
Cách làm
Cho tất cả nước, tỏi, thịt xông khói, gừng vào một cái nồi đặt lên bếp, để lửa lớn. Đun sôi sau đó giảm lửa và đun tiếp 30 phút.
Vớt thịt ra để riêng. Vớt bỏ gừng, tỏi. Cho dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp và rán thịt tới khi có màu nâu vàng. Rắc thêm chút muối lên thịt. Tắt bếp, lấy thịt ra và thái thành miếng vừa ăn.
Cho thêm nước tương và rượu mirin và nồi nước dùng, sau đó nêm thêm gia vị vừa ăn. Cho mì vào bát và đổ nước dùng lên trên. Trang trí cùng thịt, trứng, rau, hành, vừng đen và thưởng thức.
An Huỳnh
Cách nấu mì ramen đơn giản nhưng ngon tại nhà
Ramen hay mì ăn liền nói chung thường được chế biến dựa theo hướng dẫn có sẵn. Tuy nhiên, với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ làm ra bát mì ngon và khác thường ngày.
Theo Zing
Cách làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói Nếu đã quen với những đĩa mì Ý có màu đỏ tươi của sốt cà chua, bạn sẽ bất ngờ với biến tấu mới trong cách làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói. Nguyên liệu làm mì Ý thịt ba chỉ xông khói. Ảnh: Trâm Đỗ. Mì Ý: 100 gram. Phô mai bột: 50 gram. Thịt xông khói: 50 gram. Bột lá...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ngày chán cơm, cứ nấu 1 tô mì theo cách này đảm bảo cả nhà ăn hết sạch và khen ngon không ngớt

Đậu phụ đừng rán hoặc sốt cà chua, cứ nấu theo 2 cách này đảm bảo cực ngon, ai ăn cũng khen không ngớt

Làm ngay món ăn ngon mà dễ khiến bạn liên tưởng đến "mùa thu vàng trong chiếc đĩa nhỏ"

Giá cherry đang rẻ, mua về làm thạch trái cây mát lạnh "gây nghiện" này: Cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mê tít!

Chỉ dùng 2 nguyên liệu này bạn làm được món hấp siêu ngọt ngon, tươi mát ai ăn cũng thích mê

7 bí quyết nấu xôi dẻo mềm, không bị khô hay nhão

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo ăn khoai vừa ngon, hấp thụ dưỡng chất mà lại giúp giảm cân

Loại rau ít ngậm hóa chất, hàm lượng sắt cao, người Nhật thích mê, ở chợ Việt giá rẻ bèo, chế biến thành nhiều món ngon

Gợi ý 5 món ngon cho cuối tuần, vừa dễ làm lại bắt mắt, không nấu quá phí!

Đi chợ gặp rau này mua ngay về nấu canh cực giàu dinh dưỡng lại nhiều canxi, trẻ con ăn tốt ngang uống sữa

Ngày hè, cứ làm 2 món cực ngon với nếp cẩm theo công thức này vừa nhanh lại mát lịm

Hãy nấu 3 món canh này để thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể và không bị nóng bức trong những ngày hè
Có thể bạn quan tâm

Thủ tướng Ấn Độ giữ vững ngôi vị 'nhà lãnh đạo được yêu mến nhất toàn cầu'
Thế giới
4 phút trước
Nam MC kêu cứu vì bị vợ bạo hành hơn 100 lần, 8 lần trọng thương nhập viện!
Sao châu á
4 phút trước
Duy Khánh rời show 'Gia đình Haha' giữa lúc đang hot
Tv show
19 phút trước
Đưa con đi nghỉ dưỡng, Cường Đô La tiết lộ chuyện dở khóc dở cười
Netizen
49 phút trước
Rodrygo đi không được, ở chẳng xong
Sao thể thao
52 phút trước
5 thức uống lành mạnh bắt đầu ngày mới giúp giảm cân
Làm đẹp
1 giờ trước
Quảng Trị: Kịp thời ứng cứu 4 thanh niên bị lũ cuốn
Tin nổi bật
1 giờ trước
"Swag" đạt vị trí thứ 2 BXH - Thành tích trực tuyến lớn nhất của Justin Bieber
Nhạc quốc tế
1 giờ trước
Tranh cãi 1 Anh Trai không biết concert tổ chức ở Mỹ, bị gạt khỏi show Say Hi?
Nhạc việt
1 giờ trước
Hyundai sắp ra mắt xe điện giá rẻ, cạnh tranh với các đối thủ Trung Quốc
Ôtô
1 giờ trước