Sáng tạo lò nướng từ dưa hấu
Bạn có thể khiến các khách mời trầm trồ trước khay trái cây hấp dẫn, ngon miệng, chỉ với vài thao tác đơn giản.
Cắt 3 lỗ nhỏ ở phần dưới cùng quả dưa để làm chân khay nướng.
Bổ quả dưa hấu làm đôi theo chiều ngang sao cho một phần lớn hơn phần kia một chút.
Dùng muỗng tròn nhỏ múc ruột dưa hấu ra một chiếc bát, để dành cho việc xiên trái cây sau này.
Dùng xiên tre xiên các cạnh của phần nửa to hơn của quả dưa để làm “khay nướng”.
Có thể bỏ một que xiên ra, xếp dâu hoặc một loại quả nhỏ xuống dưới, rồi chọc xiên kín lại.
Dùng kìm cắt phần đầu thừa của xiên tre.
Video đang HOT
Lấy 3 chiếc thân cần tây để làm chân đế cho “khay nướng dưa hấu”. Để vững chắc hơn, bạn có thể xiên que tre, gỗ vào thân cần tây rồi làm chân khay.
Chọc thân cần tây vào các lỗ đã tạo ban đầu, bạn đã có chiếc khay dưa hấu đẹp mắt.
Cắt các loại trái cây to (như xoài, kiwi, dưa vàng) thành miếng nhỏ, xiên vào que tre, cùng các loại trái cây nhỏ như nho, cherry…
Bạn có thể dùng phần nửa nhỏ của trái dưa hấu đậy lên làm vung trong lúc chờ khách tới. Trẻ nhỏ chắc chắn cũng rất hào hứng thưởng thức trái cây được xếp đẹp mắt như thế này.
Xếp các xiên trái cây lên khay dưa hấu.
Vương Linh (Theo Sheknows.com)
[Chế biến] - Bánh sô cô la
Không cần lò nướng bạn cũng có thể tự làm được những chiếc bánh ngon miệng đãi cả nhà.
Nguyên liệu:
- 450g bánh quy
- 113g bột cao
- 200g bơ, để ở nhiệt độ phòng
- 118ml sữa đặc có đường (113g)
- 75g sữa caramel. (Hay còn được gọi là Dulce De Leche. Người ta có thể làm sữa caramen bằng cách cho hộp sữa đặc vào nồi áp suất, đổ nước ngập lon sữa khoảng 2cm, đun sôi trong 1 giờ. Nếu đun trong nồi thường thì mất 2 giờ 30 phút. Thành phẩm là sữa caramen thơm lừng).
- 200g hạt óc chó (hoặc loại hạt khô mà bạn thích như hạnh nhân, lạc, thông...)
Cách làm:
Bước 1: Cho bánh quy vào máy xay sinh tố, xay vụn rồi cho bánh quy ra bát. Thêm bột ca cao vào rồi trộn đều.
Bước 2: Thêm bơ, sữa caramel, sữa đặc vào. Trộn đều cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp.
Bước 3: Hạt óc chó đập vỡ nhỏ (nhưng không đập nát) rồi cho vào hỗn hợp, trộn đều.
Bước 4: Sau đó, cho hỗn hợp ra giấy nến hoặc tấm giấy nilon rồi cuộn chặt lại.
Bước 5: Cho bánh sô cô la vào tủ lạnh trong vài giờ. Khi ăn, rắc một ít đường bột lên trên cuộn bánh trước khi cắt.
Bánh nhìn khá giống với xúc xích salami (Salami là một loại xúc xích là từ thịt động vật được lên men và sấy khô) nên người ta còn gọi là bánh sô cô la xúc xích salami).
Yêu cầu thành phẩm: Bánh có kết cấu cứng nhưng vẫn có độ mềm vừa phải, không nát hay tơi xốp. Bánh có vị ngọt của sữa quyện lẫn trong ca cao và thơm mùi sữa caramel. Bánh ngọt vì thế ăn bánh nên thưởng thức cùng trà xanh là hợp nhất.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh sô cô la ngọt ngào!
Theo Eva
Cặp đôi được nhận 27 lò nướng làm quà cưới 'Chúng tôi chỉ thích lò nướng thôi', đó là câu trả lời của cặp đôi khi bạn bè hỏi về loại quà cưới mình muốn. Hai vợ chồng bên quà cưới là các lò nướng Cặp đôi Mike Seymour (44 tuổi) và Victoria Seymour (37 tuổi) ở Nottingham, Anh, kể trên Metro: 'Chúng tôi không cần đến quà cưới, hay bất cứ vật...