Sáng ra mà có tô mì này, đảm bảo không ai còn muốn ra hàng ăn sáng nữa
Tô mì nóng hổi đủ đầy dinh dưỡng thế này thì ai chẳng mê chứ.
Nguyên liệu
100g cà chua
200g mì gạo
400g thịt bò
3 cây cải chip hoặc cải ngọt
1 củ hành tây
2 cây hành củ
Gừng thái lát
3 nhánh tỏi đập dập
Muối, hạt tiêu
Cách làm
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà chua thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, thịt bò thái miếng vuông.
Video đang HOT
Bước 2
Cho thịt bò vào chần sơ với nước sôi sau đó đổ ra rổ xả dưới vòi nước. Tiếp theo cho thịt bò vào nồi thêm 1 lít nước cùng với phần đầu hành trắng, 1 thìa cafe muối, vài lát gừng đun sôi rồi vặn nhỏ lửa ninh thịt bò trong khoảng 30 phút.
Bước 3
Sau khi thịt bò ninh được rồi thì vớt thịt ra, giữ nguyên phần nước dùng đã ninh. Cho hành tây, tỏi bằm và gừng vào chảo thêm chút dầu và đảo đều cho mềm sau đó thêm thịt bò vào đảo đều.
Bước 4
Sau đó thêm cà chua vào xào cho cà chua mềm ra thì đổ phần nước ninh thịt bò lúc trước vào, đun sôi thì vặn nhỏ lửa.
Bước 5
Đun sôi 1 nồi nước thả mì và rau cải vào chần chín thì vớt sang tô nước lọc để mì và rau không bị nát dính.
Trước khi ăn nêm nếm lại phần nước dùng thịt bò xem vừa miệng chưa. Sau đó đổ mì ra rổ xóc đều cho ráo nước rồi xếp mì và rau ra bát. Chan nước dùng thịt bò vào và thưởng thức thôi.
Bữa sáng những hôm trời mưa gió hoặc chỉ là bạn muốn cùng cả nhà quây quần ăn sáng trước khi bắt đầu ngày mới thì 1 tô mì bò nóng hổi này là gợi ý không tồi đâu nhé. Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể ninh nước dùng từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần chần mì là xong rồi.
Theo ttvn.vn
Bữa tối làm nhanh ăn ngon với mì thịt bằm
Ngày bận rộn bạn có thể vào bếp nấu mì thịt bằm vừa nhanh mà vẫn đảm bảo ngon miệng.
Nguyên liệu
80g thịt bằm
4 cây cải chíp
700ml nước
150g mì khô
Phần gia vị ướp thịt
2 nhánh tỏi bằm
1/2 thìa cafe hạt tiêu
1,5 thìa nước tương
Phần gia vị nước dùng
1/2 thìa cafe muối
1/2 thìa cafe bột gà
2 thìa súp nước tương
Cách làm
Bước 1
Cho thịt bằm vào tô, cho tất cả gia vị phần ướp thịt vào trộn đều. Ướp trong vòng 15 phút. Phần gia vị để cho vào nước dùng hòa vào bát riêng.
Bước 2
Sau đó đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu vào rồi cho thịt vào xào cho chín. Sau đó đổ ra đĩa.
Bước 3
Vẫn dùng chảo sâu lòng đó, đổ 700ml nước cùng với phần gia vị nước dùng vào đun sôi lên thì cho rau cải đã rửa sạch vào.
Bước 4
Đun sôi 1 nồi nước, thả mì vào luộc cho mì vừa chín tới là được. Tiếp đó đổ mì ra rổ, xả dưới vòi nước lạnh cho mì ráo.
Bước 5
Sau đó cho mì vào nồi nước dùng đang sôi, đun tiếp khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
Múc mì ra tô rồi rắc thịt bằm lên trên mặt là có thể thưởng thức được rồi. Món mì thịt bằm làm theo kiểu này vừa nhanh vừa tiện, rất phù hợp để bạn đãi cả nhà vào những ngày bận rộn đấy.
Theo ttvn
Bữa sáng ngon lạ xuýt xoa với miến Thái chua cay siêu hấp dẫn Thay vì các món bún phở miến Việt quen thuộc, bạn hãy thử đổi món cho bữa sáng với món miến Thái cực ngon này nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu 4 tô bún Thái: - 1 bó rau cải ngọt - 1 củ khoai lang nhỏ khoảng dưới 400g - 100g miến - 1 lon nước cốt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!

Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao

Mẹo rán đậu phụ không dính chảo

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân Philippines 'vượt mặt' Jisoo, Jennie tại Tuần lễ thời trang Paris là ai?
Sao châu á
22:40:15 10/03/2025
Cưỡng đoạt gần 600 triệu đồng của nhân viên, nhóm chủ cửa hàng sữa lãnh án
Pháp luật
22:35:33 10/03/2025
'Mỹ nhân phim hành động' Phi Ngọc Ánh mắc ung thư
Sao việt
22:30:04 10/03/2025
Người chăn cừu tử vong, nghi bị điện giật
Tin nổi bật
22:25:35 10/03/2025
Loạt clip gây tranh cãi: 5h sáng đi chợ, nấu ăn, dọn nhà, chăm con, động lực nào khiến mẹ bỉm như siêu nhân vậy?
Netizen
22:19:55 10/03/2025
'Quỷ nhập tràng' liên tiếp lập kỷ lục cho dòng phim kinh dị Việt
Hậu trường phim
22:12:28 10/03/2025
Hà Anh Tuấn ghi dấu concert quy mô nhất sự nghiệp: 20 nghìn khán giả tham dự, công bố 1 điều gây choáng
Nhạc việt
21:17:09 10/03/2025
Hàn Quốc công bố kết quả điều tra sơ bộ vụ máy bay ném bom nhầm
Thế giới
21:15:50 10/03/2025
Ngoại lệ của gã khổng lồ đáng ghét nhất nhì Kpop: Cả nhóm hát như 1, nhạc càng nghe càng "trôi"
Nhạc quốc tế
20:55:19 10/03/2025
Stress và bệnh đái tháo đường
Sức khỏe
20:01:06 10/03/2025