Sảng khoái với salad kiwi và cà chua ngọt
Thời tiết nóng thất thường khiến cơ thể mệt mỏi và háo nước, bạn hãy bổ sung món salad hoa quả ngọt mát này vào bữa cơm chiều nay để giúp mọi người thấy ngon miệng và dễ chịu hơn.
Nguyên liệu:
1 quả kiwi
2 cây xà lách
20 quả cà chua bi
Nửa chén hạnh nhân
Nước cốt chanh, muối, đường, dầu ô liu hoặc 1 lọ dầu dấm trộn salad
Cách làm:
Kiwi gọt vỏ, cắt lát
Cà chua bi rửa sạch, để ráo, bổ đôi
Rau xà lách rửa sạch, cắt ngang làm 2 hoặc làm 3 tùy độ dài của lá rau.
Video đang HOT
Cho tất cả rau xà lách, cà chua bi, quả kiwi và hạnh nhân vào một cái âu to, cho 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa dầu ô liu vào trộn đều tay nhẹ nhàng.
Nếu có dầu dấm trộn salad thì bạn cho lượng vừa đủ rồi để 5 phút cho ngấm.
Thưởng thức ngay để đảm bảo độ tươi ngon. Hạnh nhân giòn và bùi bùi thay thế cho lạc rang tạo cảm giác mới cho người ăn.
N.D
Tổng hợp
Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn
Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.
Nguyên liệu:
4 củ khoai tây to
1 quả trứng
chén sữa
3 thìa bơ
Muối, tiêu
Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù
Dầu ăn
Cách làm:
Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.
Thời gian luộc khoảng 10 - 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.
Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.
Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.
Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm
Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.
Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 - 7 phút là được một mẻ.
Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.
Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.
Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp
Ăn sáng súp ngô cua Tự tay chế biến súp cua ở nhà không hề khó chút nào, mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé. Nguyên liệu 30 ml dầu vừng 3 nhánh tỏi 1 nhánh gừng 1 bắp ngô ngọt Hành 200 gr thịt cua 400 ml nước dùng 30 ml xì dầu Muối, tiêu...