Sandwich trứng mà làm thế này thì bữa sáng ngon đẹp chuẩn không cần chỉnh!

Nông Mạnh Hùng19:47 08/09/2019

Bánh mì sandwich trứng là một món ăn quen thuộc cho bữa sáng, nhưng làm theo công thức này bạn sẽ có món bánh mì sandwich trứng mới lạ hơn hẳn.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sandwich trứng:

2 lát bánh mì

3 trứng gà luộc, bóc sạch vỏ

1,5 thìa súp xốt mayonnaise

thìa cà phê xốt mù tạt vàng

1/8 thìa cà phê tiêu

1/8 thìa cà phê bột hành

Một nhúm nhỏ muối

Cách làm:

Trứng sau khi luộc chín và bóc sạch vỏ thì dùng dao cắt làm hai. Cắt nhỏ hai quả trứng còn lại, sau đó trộn đều với xốt mayonnaise, sốt mù tạt vàng, tiêu, bột hành và nhúm nhỏ muối.

Lưu ý: Muốn luộc trứng có lòng đào ngon đẹp, mời bạn tham khảo bằng cách bấm VÀO ĐÂY nhé!

Video đang HOT

Đặt hai nửa quả trứng lên lát bánh mì. Tiếp đó, dàn đều phần nhân trứng và đặt 1 lát bánh sandwich còn lại lên.

Khi ăn chỉ cần cắt lát bánh mì theo đường chéo là có thể thưởng thức được rồi. Vậy là bạn đã có ngay một món bánh mì ngon tuyệt cho bữa sáng rồi.

Thành phẩm:

Với một chút biến tấu, phần nhân trứng đã thơm ngon và hấp dẫn hơn hẳn. Phần nhân trứng được cắt nhỏ và nêm nếm thêm các loại gia vị nên rất béo ngậy và đậm đà. Thay vì làm bánh mì trứng theo cách truyền thống, bạn hãy thử làm theo công thức này nhé, đảm bảo đã ăn thử là sẽ mê ngay.

Chúc bạn có món sandwich trứng thật ngon cho bữa sáng nhé!

Theo Norecipes

Nấu canh cá cứ theo đúng công thức này thì vừa ngon lại chẳng bao giờ có mùi tanh!

Chẳng những có vị chua thanh rất dễ ăn, nấu canh cá theo cách này còn giúp bạn có được món canh với rất nhiều rau, bổ sung chất xơ nữa.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh cá theo công thức này:

1 cái đầu cá bớp hoặc phần khác của cá

1 cây bạc hà

1/4 quả thơm, 2 quả cà chua

200g măng chua

4-5 quả đậu bắp

Giá đỗ, ngò gai, rau ngổ

1 vắt me nhỏ

Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tỏi ớt.

Cách làm:

Sơ chế các nguyên liệu. Cá bóp với muối và chanh cho hết nhớt rồi rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, dọc mùng tước vỏ, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm muối. Đậu bắp cắt bỏ đầu đuôi, thái miếng vừa ăn. Cà chua cắt làm 4, thơm cắt lát, rau nêm nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch. Me cho nước sôi vào ngâm cho ra hết cốt chua.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, nồi nóng cho tỏi ớt vào phi thơm. Bước này giúp khử mùi tanh của cá.

Cho cà chua và thơm vào xào cùng cho mềm.

Thêm 1 lít nước lạnh (hoặc hơn tùy ý bạn), bật lửa lớn, tiếp đó cho 1 thìa cà phê muối, 1 cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngọt (có thể thay bằng đường phèn sẽ ngon hơn). Cho nước cốt me vào, thêm măng chua nấu tầm 2' thì cho đầu cá vào sôi thêm 5' thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình bạn.

Khi cá đã chín thì cho lần lượt đậu bắp, bạc hà, giá sôi lại lần nữa rồi tắt bếp. Thêm rau nêm vào cuối cùng.

Lưu ý: trong cách nêm canh chua nên cho mắm và đường phèn thì canh chua sẽ đậm đà hơn, đường phèn có vị ngon thanh không bị gắt, rất dễ ăn.

Thành phẩm:

Đây là cách nấu canh cá mà gia đình mình ai cũng thích ăn, canh có vị chua thanh dịu nhẹ, hoàn toàn không còn mùi tanh của cá. Khi ăn mình thường vớt phần cá ra, chấm với nước mắm mặn dằm ớt tươi, cay thơm đậm đà cực ngon.

Chúc bạn thành công với cách nấu canh cá này nhé!

Theo Afamily,vn

Hóa ra làm bánh bông lan chà bông dễ thế, tôi mà biết trước đã đỡ tốn bao tiền đi mua! Tưởng phức tạp, hóa ra cách làm bánh bông lan chà bông lại dễ cực kỳ. Bạn sẽ thử ngay chứ? Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan chà bông: 4 quả trứng 40g đường 45g bột mì số 8 40g sữa tươi 40g dầu thực vật Một ít hành lá và dăm bông Xốt mè rang...